Ongewone recepten

Buddy's knapperige kip

Buddy's knapperige kip



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buddy's knapperige kip

Garlicky paneermeel, citroen & honing

Garlicky paneermeel, citroen & honing

Geschikt voor 2 volwassenen

Kookt in 15 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 374 19%

  • Vetten 10,9 g 16%

  • Verzadigde 2g 10%

  • Suikers 6 g 7%

  • Zout 0,95 g 16%

  • Eiwit 35,6 g 71%

  • Koolhydraten 35,6 g 14%

  • Vezels 5,2 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingredienten

  • 150 g volkorenbrood
  • ½ teen knoflook
  • 2 x 120 g kippenborst zonder scharrel zonder vel
  • olijfolie
  • 1 citroen
  • ½ bosje verse tijm (15 g), optioneel
  • 2 theelepels vloeibare honing

Recept van

Foodtube

Door Jamie Oliver

Methode

  1. Scheur het brood in een keukenmachine. Schil en voeg de knoflook toe, en blitz in vrij fijne kruimels.
  2. Leg de kipfilets tussen 2 grote vellen bakpapier en was daarna je handen.
  3. Klop de kipfilets met een deegroller of de bodem van een grote koekenpan met antiaanbaklaag om ze plat te maken tot ongeveer 1 cm dik. Dat is het leuke deel!
  4. Til nu de kip op, giet de helft van het paneermeel op het papier, leg de kip terug en strooi de rest erover. Dep ze grof op, bedek ze opnieuw met het papier en was je handen.
  5. Mep de kip nog een keer, om de kruimels erin te hameren en ze te helpen plakken.
  6. Zet de pan waarmee je de kip bashen op middelhoog vuur. Eenmaal heet giet je 1 eetlepel olie erbij en bak je de verkruimelde kip 3 minuten aan elke kant, of tot hij knapperig, goudbruin en gaar is.
  7. Leg de gekookte kip op een bord en pers er een beetje citroensap over. Gebruik de tijm als borstel om de honing gelijkmatig over de kip te verdelen (of besprenkel erover) en snijd de kip vervolgens 1 cm dik. Ik serveer het graag met een kleurrijke gesneden salade.

Tips

GEMAKKELIJKE SWAPS:
- Voor extra smaak kunt u kruiden, citroenschil, kruiden of geraspte kaas aan uw paneermeel toevoegen, wat u maar wilt!

Jamie is er van harte van overtuigd dat koken een van de meest waardevolle vaardigheden is die je een kind kunt leren. Door kinderen enthousiast te maken voor eten, waar het vandaan komt en hoe ze het moeten koken, krijgen ze een grotere kans om op de lange termijn gezonder en gelukkiger te worden. Als u met kinderen kookt, gebruik dan uw gezond verstand om te bepalen bij welke taken zij u kunnen helpen, afhankelijk van hun leeftijd en vaardigheidsniveau. Het is altijd goed om klein te beginnen, met klussen als mixen en afmeten, en vervolgens door te gaan naar elementen van een recept, en daarna door te gaan met iets moeilijkere technieken. Hoe meer ze koken, hoe beter ze worden. Zorg ervoor dat u toezicht op hen houdt bij het gebruik van hitte of scherpe voorwerpen zoals messen en raspen, en leer hen over het belang van het wassen van hun handen voordat ze beginnen, en na het hanteren van rauw vlees en vis, en over andere elementaire hygiëneregels. Veel plezier ermee en moedig ze aan om het eens te proberen.



Bekijk de video: Buddys Magical Illusion Cake Leaves Judges Spellbound! Buddy vs. Duff (Augustus 2022).