Ongewone recepten

Ant & Dec's Japanse feest

Ant & Dec's Japanse feest



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

VOOR DE ZALM
1. Snijd de zalm in plakjes van 1 cm dik en leg ze op een bord.
2. Verhit de olie in een kleine pan op middelhoog vuur tot ze gaat sissen en schep de vis erover. Bestrooi met de sesamzaadjes.
3. Snijd de chilipeper in dunne plakjes, snijd de tuinkers in stukjes en verdeel over de zalm. Werk af met een laatste scheutje ponzu.

VOOR DE SCALLOPS
1. Pel de knoflook en snijd deze in dunne plakjes. Bak in 2 eetlepels plantaardige olie krokant en goudbruin. Verwijder en laat uitlekken op keukenpapier.
2. Snijd de sint-jakobsschelpen in de lengte fijn om ongeveer 5 plakjes van elk te krijgen. Schik op een bord, besprenkel met 1 eetlepel yuzu.
3. Rol het shiso-blad op, snijd het in dunne plakjes en strooi het over de sint-jakobsschelpen.
4. Kies de granaatappelpitjes en strooi ze over de sint-jakobsschelpen, gevolgd door een scheutje sap.
5. Werk af met een paar druppels yuzu, een beetje microkruiden, de knapperige knoflook en een scheutje extra vierge olijfolie.

VOOR DE TONIJN
1. Snijd de tonijn met een scherp mes in plakjes van ½ cm en leg ze op een bord.
2. Schil en rasp de knoflook op een microplane rasp, met een cirkelvormige beweging om een ​​zoete pasta te maken. Dep voorzichtig met je vinger een beetje knoflookpasta op elk stuk vis.
3. Besprenkel met de sojasaus en yuzu, gevolgd door een fijne schil van limoen. Snijd de chili in dunne plakjes en verdeel erover, samen met een scheutje microkoriander en een scheutje olijfolie.


Bekijk de video: Ant and Dec Visit Japan Part 2 (Augustus 2022).