Ongewone recepten

Mary Berry's ingemaakte bruine garnalen

Mary Berry's ingemaakte bruine garnalen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mary Berry's gepotte bruine garnalen

Nootmuskaat, citroen & laurier

Nootmuskaat, citroen & laurier

Voor 8 personen

Kookt in 15 minuten plus instelling

Moeilijkheidsgraad Niet te lastig

Voeding per portie
  • Calorieën 259 13%

  • Vetten 25,1 g 36%

  • Verzadigde 15g 75%

  • Suikers 0,1 g 0%

  • Zout 0,5 g 8%

  • Eiwit 8,4 g 17%

  • Koolhydraten 0,2 g 0%

  • Vezels 0,1 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingredienten

  • 250 g ongezouten boter
  • 1 vers laurierblad
  • 1 hele nootmuskaat, om te raspen
  • 1 citroen
  • witte peper
  • 400 g garnalen

Recept van

Jamie en Jimmy's vrijdagavondfeest

Door Jamie Oliver

Methode

  1. Smelt in een kleine pan 200 g boter op laag vuur gedurende 10 minuten, totdat deze smelt en scheidt. Giet voorzichtig de gouden ‘geklaarde’ vloeistof in een kannetje, gooi de melkachtige stukjes weg en laat iets afkoelen.
  2. Smelt intussen de overgebleven boter met de laurier, een fijne rasp van nootmuskaat en citroenschil en een snufje versgemalen witte peper.
  3. Voeg de garnalen toe, pers het citroensap erdoor en roer goed door. Laat 1 minuut koken, schep dan in een ondiepe serveerschaal of individuele potten en druk stevig aan met de achterkant van een lepel.
  4. Giet over de gereserveerde geklaarde boter tot deze volledig bedekt is en zet vervolgens 2 uur in de koelkast. Heerlijk geserveerd met vers gebakken brood.


Bekijk de video: Amano Shrimp Caridina multidentata - Breeding Part 1. (Augustus 2022).