Nieuwe recepten

Guvizi prajiti

Guvizi prajiti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nee, het is geen wow-recept, want ik heb je tot nu toe in de watten gelegd. Maar het lijkt erop dat er ook behoefte is aan eenvoudige, snelle en lekkere recepten.
Mijn vader vroeg me echt, moeder, wanneer je iets eenvoudigs en goeds kookt;) Ik zei hem, koop het of geef me een idee van wat ik voor je moet koken en ik "rennen". Vandaag belde hij me, wil je dat ik verse garnalen koop, zeg ik daaa. Hij kwam aan in de winkel en belde me: ik nam garnalen maar ook guvizi: D, ik weet dat je het lekker vindt: D, ik antwoordde onwillekeurig, nou ja, om ze schoon te maken: D De top toen ik thuiskwam, maakte de vis schoon: D Nee, dus heb ik mijn man verwend met eenvoudig eten, dat hij zelf kon bereiden: D Fried guvizi. Het recept past perfect bij de slogan "De dag dat ik mijn vrouw in de watten legde", wat betekent dat ik het minder aan het werk zette: D :)));)


Zarzuela - de operette van Vissen en anderen

Dit gerecht, typisch voor de Middellandse Zeekust van Spanje, is typisch visserij, met wortels die vrij diep in de tijd liggen. Het wordt bereid uit vis, week- en schaaldieren van de recente visserij, waarbij voornamelijk die vissoorten worden gebruikt die kleiner waren en geen toegang hadden tot de markt, maar met voldoende smakelijk vlees en zonder botten.

Ook andere gebruikte assortimenten, zoals oesters, hadden in die tijd weinig doorgang vanwege de grootte en de mogelijke zandresten van het malse vlees.

Vanwege de geopolitieke situatie aan de bovengenoemde kust profiteert dit gerecht ook van een eeuwig geschil over zijn suprematie en wieg: de Catalanen zeggen dat ze het auteursrecht hebben, en de Valencianen zeggen dat het van hen is, omdat ze ook de ouders zijn van de paella .

Mijn oprechte mening is dat de Catalanen dit keer gelijk hebben, want ik vond meer overeenkomsten in hun keuken met dit eten.

Vergeleken met andere gerechten in de Iberische keuken, kan worden gezegd dat "zarzuela" - genoemd naar een beroemde operette uit de negentiende eeuw - in de categorie valt. stoofschotels. Serveer warm, direct na het koken, als hoofdgerecht, zonder enige andere garnering.

De soorten vis die worden gebruikt, variëren afhankelijk van de markt en worden aangegeven voor roodbaars, guvizi, enz. Maar ook voor diepzeevissen zoals heek, vis.

Was en maak de vis schoon en droog hem af met een handdoek. Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in plakjes. De tomaat wordt geschild en in kleine stukjes gesneden - hij kan ook uit gereserveerde blikken worden gebruikt. Snijd de ui en voeg een teentje knoflook toe en zet apart.

Doe de teentjes knoflook in het teentje knoflook en maal het samen met de koekjes of toast in olie en de amandelen. Als je ze niet hebt, kun je ze vervangen door pinda's of pinda's. de allergische!

Doe een voldoende hoeveelheid bloem in een bord en meng dit met een snufje zout en een snufje peper. Haal de vis erdoorheen en bak hem lichtjes, niet meer dan twee minuten aan beide kanten. Hij zal zich later verder voorbereiden.

Verwarm de garnalen licht voor het bakken van de vis. Boek. Bak de inktvis na het bakken en bewaren van de vis, maar niet langer dan een minuut aan beide kanten. Boek.

Als er geen olie meer in de pan zit, zet dan het vuur lager, wacht even en voeg dan meer olie toe. Verhit opnieuw en fruit de ui lichtjes tot hij glazig wordt. Voeg het fijngehakte teentje knoflook toe, maar niet langer dan een minuut, want de verbrande knoflook wordt bitter.

Voeg direct de tomaten toe. Kauw, laat even staan ​​tot het van kleur verandert en voeg dan de wijn toe. Wacht tot de alcohol is afgenomen en verdampt, en voeg dan de soep of het water toe, al naar gelang het geval. Leg vervolgens de visstukjes, inktvisringen, oesters en garnalen, zet het vuur middelhoog op zee en laat 10 minuten staan.

Als het bijna klaar is, voeg je de gemalen amandelen met koekjes en de knoflook en gehakte peterselie toe, bij voorkeur vers. Roer de pan voorzichtig zoals sarmale om te mengen, zet het vuur uit en serveer, vergezeld van citroensap naar smaak.

Goede eetlust!
Ik heb panga gedaan omdat ze geen andere vis bij de visserij hadden, maar ik raad het niet aan, vooral filets, omdat ze verloren gaan als ze worden gebakken en gekookt. Ideaal zou zijn kabeljauw, heek, stukjes tonijn, zwaardvis en baby zeebrasem, horsmakreel. De gebruikte vis mag geen botten hebben, dus ik weet niet welke zoetwatervis je zou kunnen gebruiken, naar eigen goeddunken.


Waar je guvizi kunt eten in Constanța

  • slim

Ik heb ze een keer ontdekt, in Mangalia, 22 jaar geleden & # 8230, toen ik voor het eerst de zee bereikte & # 8230

Ik vergat & # 8230 Toen ik de hoteltrap opging, bereikte een bekende geur mijn neusgaten & # 8230 en deed me denken aan een smaak & # 8230

Een evenement wordt onvergetelijk als je er met zoveel mogelijk zintuigen aan deelneemt

Tussen de zintuigen heeft smaak een grote kracht. Het drukt af en gaat jaren mee.

We vergeten toevallig bepaalde gebeurtenissen, maar nooit die met eten, aan tafel zitten & # 8230

Ik was een tiener. Ik had verhalen gehoord over de schoonheid van de zee, ik had passages gelezen waarin zeegezichten werden beschreven.

Ik wilde ook naar de zee & # 8230

Mijn goede vriendin Geanina vroeg haar nicht Melania uit Mangalia om mij te ontvangen & # 8230

Melania's vader ging vaak op zee vissen

Ah, ik had nog nooit een heerlijkere vis gegeten! Een zoet en zacht vlees & #8230

  • slim

Zo gedenkwaardig was de eerste komst naar de zee met alles, met guvizi, met Melania & # 8230

Ja. Eten heeft de gave om herinneringen vast te leggen!

Het gebeurt dat een van de kinderen me vertelt:

Weet je, mama, waar ik die geweldige abrikozen heb gegeten

Je weet wel in dat klooster waar ik die goede olievrije bonensoep at & # 8230

We besloten op vakantie te gaan.

Kinderen, we gaan naar de zee en we zullen gastheer zijn in het Brâncovenească Court, bij mevrouw Irina.

Aan die dame die ons gekookte maïs te eten gaf toen we voor het eerst naar zee gingen?

In Constanța, aan het Brâncovenească-hof

  • slim

Eten, na 22 jaar, guvizi

  • slim

Soorten guvizi, vissen die de voorkeur geven aan de bodem van het water

Uilensoort Foto: www.pescuitmania.ro

In dit artikel zullen we verwijzen naar enkele van de bekendste guvizi-soorten, zoals Neogobius melanostomus (stronghilul), Neogobius eurycephalus, Neogobius fluviatilis, Neogobius kessleri of Neogobius gymnotrachelus.

Om te beginnen moeten we vermelden dat guvids deel uitmaken van de familie Gobiidae. Het belangrijkste kenmerk van de kruisbessen is het feit dat de buikvinnen van de vissen in één zijn verenigd, wat de rol heeft om ze op de bodem van het water te helpen bevestigen. De stroming van de zee of van de rivieren heeft dus niet veel invloed op hen.

Een ander ding dat het vermelden waard is, is dat de gidsen geen zijlijn hebben. Dit zou het belangrijkste zintuig van een vis moeten zijn, met behulp waarvan hij de druk en intensiteit van de stroming in het water kan waarnemen. De cellen waaruit dit systeem bestaat, bevinden zich meestal op de kop van de vis en worden genipores genoemd. Afhankelijk van hoe ze zijn gerangschikt, worden vissen onderverdeeld in geslachten, zoals Mezogobius, Knipowitschia, Gobius of Pomatoschistus.

De laatste jaren begint het aantal gouvis steeds meer te groeien. Vissers die meerval of baars willen vangen, hebben niet een paar keer de verrassing om wakker te worden met guvizi, omdat ze niet alleen heel snel in vis bijten, maar ook van frames houden, zowel zwart als wit.

Momenteel wordt misschien wel de meest voorkomende soort guvid in ons land vertegenwoordigd door de draaibank. Hij komt vooral voor in de Donau en de Delta. Wat onze rivier betreft, zijn er maar een paar soorten guvizi bekend die hier leven. Dit zijn Neogobius fluviatilis, N. kessleri, Proterorhinus marmoratus, Bentophilus stellatus, N. gymnotrachelus, N. melanostomus en Neogobius eurycephalus. Tot 25 jaar geleden lijkt er een achtste soort te bestaan, Bentophiloides brauneri, die naar alle waarschijnlijkheid is verdwenen.

In totaal zijn er in ons land 19 soorten guvizi. Sommigen van hen, hoewel ze voor het eerst in het mariene milieu terechtkwamen, trokken zich terug in zoet water. Ze kunnen echter in beide omgevingen overleven.

Zes van de 19 soorten guvids zijn mariene soorten. Misschien wel de belangrijkste hiervan is de soort Mesogobius batracocephalus, in de volksmond hanos genoemd. Vissen van deze soort kunnen meer dan 500-600 gram wegen en worden door onze vissers zeer gewaardeerd.

Een aantal van vier soorten meeuwen leven uitsluitend in zoet water en kunnen niet overleven in de zee, terwijl de overige negen zijn aangepast aan brak, zee- en zoet water.

Zoals ik al zei, is de draaibank in het grootste aantal in ons land te vinden onder alle andere soorten guvizi. Tot ongeveer 20 jaar geleden werd deze vis alleen gevist in de gebieden aan de monding van de Donau, bij Sacalin en Musura en in het Razim-Sinoie-complex.

De stronghilus verschilt van andere guvizi-soorten doordat hij een zwarte vlek op de achterkant van de rugvin heeft. Het wordt veel beter waargenomen bij vrouwen.

Qua uiterlijk hebben de draaibanken een samengedrukt zijlichaam. In grootte bereiken ze ongeveer 20-25 centimeter. Een ander belangrijk kenmerk van deze vissen is het feit dat hun beet gewelddadig is, en vissers moeten heel voorzichtig en waakzaam zijn om problemen te voorkomen.

Het vlees van de draaibank is erg goed en wordt door iedereen gewaardeerd. Er wordt echter gezegd dat hanos de meest verfijnde smaak heeft.

De draaibank geeft de voorkeur aan watergebieden met een iets hardere ondergrond, zoals grind. Op deze plaatsen zal het zich over het algemeen voeden met schelpen, die meestal in kolonies leven, in ieder geval Dreissena polymorpha. Om deze reden concurreert deze guvid rechtstreeks met de karper, die meestal dezelfde schelpen eet. Het is ook vermeldenswaard dat het zorgt voor een uitstekend ritme en groeiniveau, zowel voor stronghil als voor karper.

Stronghilus is ook wijdverbreid in de Kaspische Zee, niet alleen in de Zwarte Zee. Bovendien wordt het gevonden in een vrij groot aantal rivieren. In ons land werd het voor het eerst gevonden in het begin van de jaren zestig, langs de kust van de Zwarte Zee, maar ook op de kustmeren of in het Razim-Sinoie-gebied. Halverwege de jaren tachtig lijkt het de Oostzee te hebben bereikt, maar ook Noord-Amerika. Het verspreidingsgebied omvat ook landen zoals Servië of Oostenrijk, waar het recenter is binnengekomen, maar ook Rusland.

Het is momenteel niet bekend waarom deze guvid zich zo snel en zo snel over de Donau heeft verspreid, net zoals zijn impact op andere vissoorten onbekend is. Sommige onderzoekers zijn van mening dat Dreissena polymorpha-schelpen een goede reden zijn voor stronghils om hier te blijven. Omdat het niet in de Zwarte Zee wordt gevonden, maar alleen aan de monding van de Donau, leven de Stronghils voornamelijk in deze gebieden.

Afgezien van de draaibank, zullen we het hebben over enkele andere soorten guvizi die veel voorkomen in de wateren van ons land. Dit zijn Neogobius eurycephalus, Neogobius fluviatilis, Neogobius kessleri en Neogobius gymnotrachelus. Hoewel ze niet zoveel problemen veroorzaken als de sterke oorzaken voor onze vissers, verdienen ze het te worden vermeld, althans vanwege het feit dat ze in een zeer groot aantal worden aangetroffen.

Uilen van de soort Neogobius eurycephalus leven op ongeveer dezelfde plaatsen als de Stronghills. Ze groeien echter niet zo veel als hun metgezellen en hebben niet veel gewoonte om verder van de monding van de Donau te gaan. Ze eten helemaal geen weekdieren. Wat betreft de populatie van Neogobius eurycephalus, lijkt het erop dat deze de laatste jaren op een relatief constant niveau is gehouden.

Het uiterlijk van deze guvids verschilt enigszins van die van andere soorten, vooral omdat ze een plattere kop hebben en hun lichaamskleur relatief heterogeen is, meestal zilver.

Een andere soort guvizi die in ons land te vinden is, wordt vertegenwoordigd door Negobius fluviatilis. Deze exemplaren onderscheiden zich door een iets meer spoelvormig lichaam. Ze hebben een donkerdere kleur, meestal grijs en vertonen geen vlekken op het lichaam. Neogobius fluviatilis leeft in zee, soms zelfs op grote afstand van de monding van de rivier.

Neogobius kessleri leeft in de diepere wateren van de Donau. In termen van lengte kan de guvid die tot deze soort behoort, oplopen tot 15-20 centimeter. Het voedt zich voornamelijk met vissen en onderscheidt zich door een groot aantal vlekken, die gemakkelijk te zien zijn op de zwemmer en op het lichaam. Als kleur is het roodbruin.

De laatste soort guvizi waarnaar we zullen verwijzen, wordt vertegenwoordigd door Neogobius gymnotrachelus. Ze geven de voorkeur aan gebieden met veel kust, waar de stroming niet erg sterk is. Hun grootte is iets kleiner dan in het geval van andere vissen. Ze zijn gemakkelijk te herkennen aan het feit dat ze schuine strepen op het hoofd hebben, met uitzondering van sommige volwassen mannetjes.

Tot slot mogen we niet vergeten dat er een groot aantal ganzensoorten in ons land zijn, waarvan de Stronghills het talrijkst zijn. Ze zijn wijdverbreid in de monding van de Donau, maar zijn ook te vinden in de Zwarte Zee.


Vergelijkbare recepten:

Gebakken aardappelen met knoflook

Gebakken aardappelen gebakken met heel weinig olie, op smaak gebracht met knoflook

Snitel met vegetarische aardappelen

Vegetarische aardappelschnitzel bereid door frituren met wortel, selderij, pastinaak en paneermeel

Aardappelpuree met gaas

Aardappelpuree recept met melk en boter en roerei

Gekookte aardappelkroketten

Gekookte aardappelkroketten bereid uit deeg met brood gedrenkt in melk, bloem en losgeklopt ei, gegeven met bruin paneermeel aan het einde van het koken.


Gefrituurde Guvizi - Recepten

Kookrecepten - visvleesgerechten

Ze worden schoongemaakt, gedroogd, gedroogd, met een schone doek, door de bloem gehaald en met olie besprenkeld. Ze zijn lekker en als ze goed bruin zijn. Serveer met l & # 259m & acircie.

Het onderzoek op de gekoelde huid (bewaard met ijs) gebeurt volgens dezelfde beoordelingscriteria, als bij de bevroren huid, het onderzoek wordt zowel voor het ontdooien als na het ontdooien gedaan.# 259 dat. Over het algemeen geeft een goed bevroren huid een duidelijk kloppend geluid, wat betekent dat het glazuur uniform is over de hele tafel. Ontdooien op de huid gebeurt bij kamertemperatuur, direct na het ontdooien op de huid bereid. Het is totaal gecontra-indiceerd om het in de koelkast te bewaren, zelfs in de vriezer, nadat het is ontdooid.


Gehaktballen en gehaktballen & # 33

Precies ik wil ze maken en ik voeg alleen gehakte peterselieblaadjes toe, erg lekker.
Maar de geur van frituren doodt me, ik heb de laatste tijd nogal wat problemen met ze.


Eetlust & ik meng de ingrediënten met mijn blote hand & # 259 Ik voel graag de consistentie, maar de geur van mijn handen
Ik vind het niet zo leuk, maar ik ben eraan gewend en kan niet opgeven.

# 82 alina_35991

  • Geslacht vrouwelijk
  • Locatie: daar
  • Interesses: fotografie, reizen, golf, sporten, dagdromen, koken, sneeuwskiën

mijn recept, vergelijkbaar met degene die al zijn gepost:
varkensvlees ca. 1kg
3 aardappelen, rauw, geraspt op een kleine rasp en goed uitgeknepen
brood geweekt/geperst 2-3 sneetjes
oua 3
knoflook - hoe meer hoe beter
zout peper
peterselie
groene uien -3-4 strengen

Ik bak ze in Canola-olie omdat het een hogere brandtemperatuur heeft dan andere oliën (maïsolie heeft het hoogste brandpunt maar meestal is het gehydrogeneerd, dwz er worden transvetten aan toegevoegd), het verbrandt niet en verwijdert niet veel rook.
In plaats daarvan ruiken ze naar knoflook, waardoor de buren gek worden
[bijlage-ID = 61025]
[bijlage-ID = 61027]
[bijlage-ID = 61026]
[bijlage-ID = 61028]

Miniaturen bijgevoegd

# 83 Adriana Nicoleta

# 84 Elenitza-Cta

Of zwijg of dag iets beters dan stilte & # 33

# 85 Adriana Nicoleta

Heel erg bedankt Elena, van tijd tot tijd kom je langs zie ik

# 86 Dan @

Volgens het klassieke recept van Doris heb ik vandaag makreelballetjes gemaakt, omdat ik geen geluk heb om guvizi te vangen.

Bijgevoegde afbeeldingen

# 87 Bolognese van Cluj

Ik heb ook een recept voor
FALAFE(oké als het niet met vlees komt, zoals alle gehaktballen?)

Ingrediënt:
(Voor 4-6 personen)
500 g kikkererwten (er worden GEEN kikkererwten uit blik gebruikt, maar ik moet bekennen dat ik dat een keer heb gedaan wegens tijdgebrek)
3/4 teentjes knoflook
2 middelgrote uien
1 bosje peterselie
1 theelepel (klein) poeder
1 theelepel (klein)gemalen koriander, als je verse blaadjes hebt is het nog lekkerder
1 mespunt van zuiveringszout
zout naar smaak
frituurolie (die je wilt, hoewel de extra vierge wordt aanbevolen)
Voorbereiding:
Week de kikkererwten minimaal 24 uur (misschien 36). Nadat al deze tijd is verstreken, giet je het water af en meng je de robot, samen met de ui, knoflook, peterselie, tot een homogeen mengsel is verkregen, waaraan wordt toegevoegd komijn, koriander, zout en bakpoeder, goed mengen.
Laat het ongeveer een half uur in de koelkast staan ​​en maak dan gehaktballetjes die in hete olie worden gebakken tot ze licht goudbruin zijn.
Ze kunnen worden gegeten met tzaziki, met salade of met andere groenten die op dezelfde manier zijn gekookt.

Ik kan geen foto's plaatsen, zoals ik met een voorhamer schrijf, van scarbici en omdat ik geen ADMIN ben, kan ik niets doen om alles alleen te doen.

# 88 Kerstman_37356

Ik vergat te schrijven dat ik ook mint in de compositie heb gedaan. Ik ben buuuuuuuuuuuunnnnnnnnneeeee.
[bijlage-ID = 58137]

dus ik zal ze invriezen en gebruiken als hapjes op 24 september, wanneer we de verjaardag van een vriend vieren.
dus ik begon cake met olijven te maken, nu gehaktballen, en alles gaat in de vriezer.
dus de laatste 2 dagen zijn voor taarten en zo met groenten.

Moet de munt vers zijn of kan hij gedroogd worden?
Wat is het verschil tussen onze schoorsteen en de Arabische?

# 89 ster

Hulp van de portier

zoals je hebt, smaakt de verse beter. vers. het valt echter niet op, maar vermengt zich met de andere miesmen. er werd ergens gesproken over het verschil tussen komijn en kamille. het is helemaal niet hetzelfde.
als je andere Arabische kruiden hebt (raz el hanout, http://perso.orange.fr/aromatiques.tropicales/cataloguehtml/razelhanout.htmlhttp: //perso.orange.fr/aromatiques.tropica.azelhanout.html

Bewerkt door stella, 26 oktober 2006 - 08:04 uur.

# 90 Kerstman_37356

# 91 Nasja

en nogmaals, Bolognese, ik wilde gewoon op het forum vragen wie dit recept kent. van falafel.
Ik at in Ro, en hier vind je het kant-en-klare blikdeeg. maar ik wil het doen.

Excellentie, TA-interventie, vast,
zie Dom & # 39le deze telepathie met andere forumleden. duizenden van

# 92 PARADIJS

"Er is geen plaats voor de estheet om verdrietig te zijn, want de keuken is ook een kunst,
Wanneer de chef-kok een artiest is "

# 93 ster

Hulp van de portier

brava bol. Ik ga ze binnenkort ook doen. een goede dag

# 94 Bolognese in Cluj


en nogmaals, Bolognese, ik wilde gewoon op het forum vragen wie dit recept kent. van falafel.
Ik at in Ro, en hier vind je het kant-en-klare blikdeeg. maar ik wil het doen.

Excellentie, TA-interventie, vast,
zie Dom & # 39le deze telepathie met andere forumleden. duizenden van

Bedankt, ik dacht dat niemand geïnteresseerd zou zijn
Tijdens de "nechezol" had ik een hekel aan kikkererwten, maar sinds ik in Italië ben vind ik het erg lekker. Ik vond ook een soort zwarte kikkererwten, maar daar ga ik geen gehaktballen van maken. .

PS: IK VERGEET JE TE VERTELLEN DAT HET GOED ZOU ZIJN DAT NA HET UITLEGGEN VAN DE KIKKERerwten, ALVORENS ZE TE MENGEN, PROBEER DE SCHAAL TE VERWIJDEREN. als je daar zin in hebt EN ALS HET MENGSEL TE VLOEIBAAR IS, KAN ER EEN WEINIG MEEL WORDEN TOEGEVOEGD ALS JE GEEN KIKKERerwten HEBT, IS HET GOED EN DE GEBRUIKELIJKE.
HAI PA & # 33

# 95 Nasja

Bolognese, schat,
Ik heb de falafela's gemaakt (ik kan er zes zeggen), en unaniem stemden wij, mijn familie, dat ze veel beter zijn dan die in de zak (poederdeeg uit de winkel), dus kwamen ze naar mij: bij de grote dank & # 33

[bijlage-ID = 65101]
voor kleur poseerde ik ook voor wat verse "culese " tomaten uit vege shop, from chinese & # 39


  • Kippen kunnen ook in de grillpan worden bereid als je geen grill hebt. Als je een grillpan gebruikt, is het raadzaam om er een beetje olie in te spuiten voordat je de kleintjes plaatst.
  • Zorg voor voldoende ruimte in de pan zodat de aardappelen gelijkmatig gebakken worden. Je kunt ze in twee of zelfs 3 rondes apart bakken.
  • Maak ook een frisse salade klaar om te serveren. Het werkt geweldig.
  • Strooi een beetje kaas over de hete aardappelen voor extra smaak. Telemea, kaas, Emmentaler of welke kaas dan ook.

Geschikte pakkingen

  • Verse salade
  • Komkommers met azijn of augurken
  • Donuts in azijn
  • Zuurkool
  • Knoflooksaus

Florin Dumitrescu bereidt zich voor om zijn verjaardag, Florii, te vieren met een speciaal menu: "Ik zal gefrituurde guvizi eten, met mujdei en koude polenta"

Chef Florin Dumitrescu & icircşi viert de naamdag op zondag, Florii. Voor deze gelegenheid onthulde hij ons dat hij een speciaal menu zou bereiden met guvizi, mujdei en koude polenta, maar hij herinnerde zich eten hoe hij als kind Pasen en de zondag voor zijn opstanding doorbracht.

Op Flower Sunday is chef Florin Dumitrescu in Florentijnse F & acircnt & acircnaru & icircn in een feestelijke editie van de show & ldquoBeyond optredens & rdquo, van An & shytena Stars. Hij vertelde dat hij als kind vaak naar de kerk ging, samen met zijn grootmoeder, en zelfs op een gegeven moment een hele nacht op het tapijt sliep, op de heilige shycaş, voor Pasen: & ldquo & ik herinner me dat ik het me goed herinner Ik maakte schoon, er woonden meerdere vrouwen bij mijn kleinkinderen, de kerk zat vol met kinderen, ik veegde, stofte, waste de vloer, ruimde de tuin op. Op een gegeven moment was het al erg laat, en hoewel ik bij de kerk zat, weet ik niet hoe het kwam dat ik daar 's nachts heb geslapen. Alle kinderen gingen netjes op het tapijt zitten, wikkelden zich in dekens die ze van huis hadden meegebracht en sliepen precies op die plek! & Rdquo;

En omdat Florii een visgerecht is, onthulde chef Dumitrescu ons hoe het ideale menu voor dit gerecht eruit zal zien in dit gerecht: "-sinds vrijdag en ik zou het onder een handdoek laten drogen & rdquo. Florin gelooft dat dit soort beweging succesvol zou zijn, ongeacht de gasten aan tafel: "Ik geloof dat alle mensen die in de top 500 miljonairs in Roemenië voorkomen, een moment in zijn leven hebben gehad toen hij oude polenta voor me kocht." De gehele bekentenis van Florin Dumitrescu is vanaf 13.00 uur in Florii te zien in de show "Beyond Appearances".


  • 10 guvizi
  • 5 eetlepels maizena
  • 1 kapitein van knoflook
  • een paar blaadjes peterselie
  • 5 eetlepels olie voor saus
  • 1 kg aardappelen
  • Aardappelfrituurolie (ongeveer een halve liter)
  • kruisbessen frituurolie (1/2 liter)
  • zout en peper
  1. De kruisbessen worden zeer goed schoongemaakt en gewassen (kruisbessen schoonmaken: op de buik snijden en de darmen verwijderen)
  2. Afgieten in een zeef
  3. Het is aan het zouten
  4. Rol in maïs en bak
  5. Nadat ze bruin zijn, verwijder ze met een spatel
  6. Schil een pompoen, rasp hem en was hem
  7. Bak tot ze goudbruin zijn
  8. Pel de knoflook
  9. Voeg grof zout toe over de knoflookteentjes
  10. Ze worden geplet en geslagen totdat ze een pasta worden
  11. Voeg de olie toe, onder voortdurend roeren, om mujdei mayonaise te maken


Video: Peste mic prajit cu 2-3 linguri de grasime hamsii, sprot, baby hering, obleti, alt peste mic (Augustus 2022).