Ongewone recepten

Luchtige kokosbroodjes

Luchtige kokosbroodjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Luchtige kokosbroodjes

Goudkleurig en licht beboterd

Goudkleurig en licht beboterd

Maakt 8

Kookt in 15 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 259 13%

  • Vetten 7,9 g 11%

  • Verzadigde 4,8 g 24%

  • Suikers 2 g 2%

  • Zout 0,8 g 13%

  • Eiwit 5,5 g 11%

  • Koolhydraten 44g 17%

  • Vezel 2g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingredienten

  • 1 blik van 400 g lichte kokosmelk
  • 450 g zelfrijzend bakmeel, plus wat extra om te bestuiven
  • olijfolie
  • 30 g ongezouten boter

recept aangepast van

Jamie's Friday Night Feast Cookbook

Door Jamie Oliver

Methode

  1. Giet de kokosmelk in een kom met een snufje zeezout en voeg voldoende bloem toe om een ​​deeg te maken (je hebt het misschien niet allemaal nodig), breng het samen met je handen.
  2. Verdeel op een schoon met bloem bestoven oppervlak in 8 ballen, en maak ze vervolgens plat tot een ronde van 10 cm, waarbij je je vingers naar de bovenkant duwt om een ​​rimpeleffect te krijgen. Leg ze op een licht geoliede schaal en dek af met een schone, vochtige theedoek tot je klaar bent om te koken.
  3. Werk in porties en giet een beetje olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur met wat boter. Eenmaal gesmolten, kook je een paar deegrondes gedurende 2 tot 3 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin en opgebold zijn, en herhaal je. Lekker bij mijn Game-on curry.


Bekijk de video: Upside down cake recept! Rixt bakt het alfabet (December 2022).