De beste recepten

Aziatische bakplaat met zalm en zoete aardappel

Aziatische bakplaat met zalm en zoete aardappel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aziatische zalm & zoete aardappel bakplaat

Met citroengras, gember en kokosmelk

Met citroengras, gember en kokosmelk

Voor 4 personen

Kookt in 50 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 392 20%

  • Vetten 20,1 g 29%

  • Verzadigde 5 g 25%

  • Suikers 6,4 g 7%

  • Zout 0,3 g 5%

  • Eiwit 32,5 g 65%

  • Koolhydraten 21,3 g 8%

  • Vezels 0,4 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • 1 grote zoete aardappel
  • 2 stokken citroengras
  • Stukje gember van 2,5 cm
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 theelepel sesamolie
  • 150 ml biologische groentebouillon
  • 150 ml lichte kokosmelk
  • 6-8 limoenblaadjes of 1 limoen
  • 1 lange rode chili
  • 4 x 150 g zalmfilets, van duurzame bronnen
  • zoutarme sojasaus, optioneel

Recept van

Jamie Magazine

Door Lizzie Harris

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 190 ° C / 375 ° F / gas 5.
  2. Schrob de zoete aardappel en snijd hem in dunne schijfjes. Leg de plakjes overlappend in een grote braadslee.
  3. Kneus het citroengras en hak de malse delen fijn. Schil en hak de gember en knoflook fijn. Snijd de chili in dunne plakjes.
  4. Meng de sesamolie, bouillon, kokosmelk en twee derde van elk van het citroengras, de gember en de knoflook. Giet over de aardappelen, stop de limoenblaadjes erdoor (of pers het sap erover uit en strooi er de schil over) en bestrooi met de chili.
  5. Rooster 20 tot 25 minuten, of tot de aardappelen gaar zijn. Leg de vis ongeveer 8 tot 10 minuten voordat de kooktijd om is op de aardappelen en bedek met de rest van het citroengras, de gember en de knoflook.
  6. Als de vis net gaar is, besprenkel met sojasaus, als je dat wilt. Heerlijk geserveerd met sperziebonen en peultjes.


Bekijk de video: Zoete aardappel met zalm en broccoli? Heerlijk en gezond recept! (September 2022).


Opmerkingen:

  1. Wethrby

    Glanzende tekst. Je voelt meteen dat de auteur veel werk heeft verzet.

  2. Caster

    Thank you so much for your support, how can I thank you?

  3. Macarthur

    Je hebt helemaal gelijk. Daar zit iets in en het is een goed idee. Ik steun je.

  4. Quincy

    En hoe in dat geval om te handelen?

  5. Dominique

    Naar mijn mening is dit relevant, ik zal deelnemen aan de discussie. Samen kunnen we op het juiste antwoord komen. Ik ben er zeker van.

  6. Anteros

    het antwoord competent, op een verleidelijke manier ...



Schrijf een bericht