Nieuwe recepten

De jamonele jamonele

De jamonele jamonele



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Was de gogonela's, halveer ze, snijd de stelen doormidden en verwijder met behulp van een theelepel de zaadjes. Snijd vervolgens in blokjes en doe in een kom. Giet het sap van 2 citroenen erover en laat het citroensap er 1 uur in trekken, af en toe roeren.

Giet na een uur in een roestvrijstalen pot met dubbele bodem, voeg suiker en kruiden toe: kruidnagel, kaneelstokje, gember en anijs. Meng goed en zet op het vuur. Voeg de citroenschil en vanille-essence toe en zet op hoog vuur tot het begint te koken, zet het vuur dan iets lager.

Kook ongeveer een uur of zo, gedurende welke tijd het uit de jam wordt gehaald en op een bord wordt bemonsterd.

Steriliseer de potten en giet de hete jam erin. Dek af en verwarm in bedden tot ze zijn afgekoeld en bewaar ze in de voorraadkast.

Goede eetlust!