Nieuwe recepten

De authentieke Tequila-ervaring in CasaMagna Marriott in Puerto Vallarta

De authentieke Tequila-ervaring in CasaMagna Marriott in Puerto Vallarta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het resort en de spa verbouwen zijn eigen agave op het terrein voor zijn huismerk tequila

Nationale Tequila-dag vieren in je favoriete Mexicaanse restaurant of tequilabar? Wat dacht je van vieren bij de CasaMagna Marriott Puerto Vallarta Resort en het drinken van zijn zelfgemaakte tequila?

Gelukkig is het in het chique resort en de spa elke dag Nationale Tequila-dag. Het is een van de weinige resorts ter wereld die zijn eigen agave azul (waar tequila van gemaakt is) op zijn terrein verbouwt en zijn eigen merk tequila produceert. De tequilas van de tap: joven (jong), blanco (wit), resposado (rustig), anejo (gerijpt) en extra anejo (extra gerijpt). Het resort beschikt over Secretos del Tequila, een tequila-waarderingservaring die is ontwikkeld om de kennis van en waardering voor tequila bij gasten te vergroten. De ervaring omvat rondleidingen door de agavetuin en een Tequila-sommelier die is gecertificeerd door de Tequila Regulatory Council en proeflessen voor gasten geeft.

Dus terwijl u aan het loungen bent in de pittoreske Bay Banderas, kunt u genieten van een van de 126 verschillende by-the-glass tequila-opties van het resort; of ach - krijg een spa-behandeling die agave gebruikt. Bij de de Ohtli Spa van het resort, probeer de Agave Syrup, Cornmeal & Sea Salt Scrub - hemels.

Probeer de kenmerkende margarita's van het CasaMagna Marriott; terwijl ze CasaMagna's eigen tequila gebruiken, kunnen ze gemakkelijk worden verwisseld voor je favoriete merk. Proost!

Tamarinde Margarita
2 ons CasaMagna Aged Tequila
1 ½ ons Controy (Mexicaanse sinaasappellikeur) of Cointreau
3 ons tamarindeconcentraat (te vinden in de meeste speciaalzaken)
½ ons natuurlijke zoete siroop
Druppels citroensap

Horchata Margarita
2 ons CasaMagna Aged Tequila
1 ons Controy (Mexicaanse sinaasappellikeur) of Cointreau
3 oz horchata-concentraat (horchata is een concentraatmix van melk, rijst en kaneel en is te vinden in de meeste speciaalzaken)
½ ons natuurlijke zoete siroop

Hibiscus Margarita
2 ons CasaMagna Aged Tequila
1 ½ ons Controy (Mexicaanse sinaasappellikeur) of Cointreau
3 ons hibiscusconcentraat (hibiscusbloeminfusie)
½ ons natuurlijke zoete siroop
Druppels citroensap

Gebruiksaanwijzing voor iedereen: Blend alle ingrediënten met ijs en serveer in een speciaal glas.


Mayahuel, de godin van Tequila, woont in Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, de tequila-godin, woont in het Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. Zes jaar lang wordt een aantal van de beste tequila die in Mexico wordt gedistilleerd, exclusief voor Casa Magna Marriott gebotteld. Deze tequila wordt alleen verkocht in Puerto Vallarta in Casa Magna en is een sublieme ervaring voor liefhebbers van de gedistilleerde geest van blauwe agave.

We gingen onlangs zitten met Audrey Formisano, de sommelier van Casa Magna Marriott, om meer te weten te komen over deze speciale tequila en zijn geschiedenis. Audrey bleek een schat aan kennis te zijn en bruist van enthousiasme voor deze meest Mexicaanse drank.

Toen Dennis Whitelaw, de algemeen directeur van het hotel, voor het eerst naar Casa Magna kwam, zag hij honderden blauwe agaveplanten die deel uitmaakten van het kleurrijke, tropische landschap. Als tequilakenner realiseerde hij zich dat het hotel het belangrijkste ingrediënt was voor het maken van hun eigen huismerktequila. Tegenwoordig dragen dezelfde planten die een authentieke Mexicaanse sfeer geven aan Casa Magna ook hun hart bij, de pinas, op elke fles Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is een van de weinige hotels in Puerto Vallarta die gecertificeerd zijn door de Consejo Regulador del Tequila, de nationale regelgevende tequilaraad. Voor deze certificering volgde het hotelpersoneel een cursus over het distilleren en serveren van tequila. De gemeente eist dat het hotel bepaalde procedures volgt, zoals het vernietigen van elke tequilafles die eenmaal is geleegd om ervoor te zorgen dat deze nooit wordt bijgevuld met een inferieur product. Elke mooie handgeblazen fles wordt maar één keer gebruikt.

Casa Magna bottelt vijf distillaties — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prijzen variëren van 480 pesos tot 950 pesos per fles. Als u een glas Casa Magna tequila bestelt, wordt deze geserveerd in een ouverture tequila glas, gemaakt door Riedel voor het serveren van fijne tequila en goedgekeurd door de Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, de sommelier, komt uit Frankrijk en spreekt met ijver over haar missie om hotelgasten voor te lichten over de unieke kwaliteiten van tequila, een drankje dat niet altijd wordt geassocieerd met gematigdheid of bekend staat om zijn waardering voor de nuances. “We willen dat iedereen weet van deze geweldige Mexicaanse ervaring, dat dit een elegant drankje is dat serieus moet worden genomen.” Om dit te bereiken, geeft ze in het hotel tequila-appreciatiesessies, zowel voor groepen als voor individuen. Elke sessie is afgestemd op de persoonlijke interesses van de deelnemers, er is dus geen vaste agenda of tijdsduur.

Ze is zo gepassioneerd in het voorlichten van gasten in het hotel over tequila, dat het verkopen van Casa Magna-tequila niet haar primaire doel is. “Als ik met onze gasten kan praten over tequila, hoe speciaal het is, en ze bestellen een ander label dan het onze, ben ik blij dat ze een nieuwe waardering hebben voor tequila.'8221

Russell, mijn gewillige proever, en ik kregen een glas Casa Magna . aangeboden extra añejo. Onze nieuwe waardering begon met de eerste slok. Russ en ik keken elkaar verbaasd aan en realiseerden ons dat dit een drank als geen ander was. Audrey suggereerde dat we ondertonen van eikenhout, chocolade, amandel en vanille proefden, een complexe, voortreffelijke melange. Russ zei dat extra añejo herinnerde hem aan goede whisky, en Audrey was het daarmee eens en legde uit dat hun distilleerderij in de stad Tequila vaten gebruikt die eerder voor whisky werden gebruikt. De zachtheid deed me denken aan de beste cognac die ik ooit heb gehad. Dit was een drankje om langzaam van te genieten, niet om snel te drinken met een grimas en een likje zout.

U hoeft geen gast te zijn bij Casa Magna om te genieten van een glas tequila aan hun bar of een fles te kopen in hun deli. En de tequila-appreciatieklasse is voor iedereen beschikbaar, niet alleen voor gasten van het hotel.

Casa Magna Marriott Resort ligt in de Zona Marina Vallarta, ten noorden van het centrum. Voor een tequila-appreciatieles, bel Casa Magna op 322-226-0000 na 15.00 uur. en vraag naar Audrey. Voor een onvergetelijk tequila-drankje kun je op elk moment aan de bar verschijnen. Audrey helpt je bij het maken van een keuze.

Tequila werd voor het eerst geproduceerd in de zestiende eeuw in de buurt van de stad Tequila in de staat Jalisco, toen de Spaanse conquistadores geen cognac meer hadden. Het pre-Spaanse Mexico had al een lange geschiedenis in het maken van pulque, een gefermenteerde drank gemaakt van de agaveplant.

Blauwe agaves groeien ongeveer acht jaar, totdat de harten, bekend als piñas, zijn groot genoeg om te worden geoogst en wegen tot 80 pond, ongeveer 36 kilo. Het sap van de piñas wordt geperst en gefermenteerd. Er volgen verschillende distillaties, waarna het gerijpt en gebotteld wordt. Blanco is minder dan twee maanden oud, extra añejo voor minimaal drie jaar.

Echte tequila komt alleen uit de staat Jalisco en bepaalde gebieden van vier andere Mexicaanse staten.


Mayahuel, de godin van Tequila, woont in Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, de tequila-godin, woont in het Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. Zes jaar lang wordt een aantal van de beste tequila die in Mexico wordt gedistilleerd, exclusief voor Casa Magna Marriott gebotteld. Deze tequila wordt alleen verkocht in Puerto Vallarta in Casa Magna en is een sublieme ervaring voor liefhebbers van de gedistilleerde geest van blauwe agave.

We gingen onlangs zitten met Audrey Formisano, de sommelier van Casa Magna Marriott, om meer te weten te komen over deze speciale tequila en zijn geschiedenis. Audrey bleek een schat aan kennis te zijn en bruist van enthousiasme voor deze meest Mexicaanse drank.

Toen Dennis Whitelaw, de algemeen directeur van het hotel, voor het eerst naar Casa Magna kwam, zag hij honderden blauwe agaveplanten die deel uitmaakten van het kleurrijke, tropische landschap. Als tequilakenner realiseerde hij zich dat het hotel het belangrijkste ingrediënt was voor het maken van hun eigen huismerktequila. Tegenwoordig dragen dezelfde planten die een authentieke Mexicaanse sfeer geven aan Casa Magna ook hun hart bij, de pinas, op elke fles Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is een van de weinige hotels in Puerto Vallarta die gecertificeerd zijn door de Consejo Regulador del Tequila, de nationale regelgevende tequilaraad. Voor deze certificering volgde het hotelpersoneel een cursus over het distilleren en serveren van tequila. De gemeente eist dat het hotel bepaalde procedures volgt, zoals het vernietigen van elke tequilafles die eenmaal is geleegd om ervoor te zorgen dat deze nooit wordt bijgevuld met een inferieur product. Elke mooie handgeblazen fles wordt maar één keer gebruikt.

Casa Magna bottelt vijf distillaties — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prijzen variëren van 480 pesos tot 950 pesos per fles. Als u een glas Casa Magna tequila bestelt, wordt deze geserveerd in een ouverture tequila glas, gemaakt door Riedel voor het serveren van fijne tequila en goedgekeurd door de Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, de sommelier, komt uit Frankrijk en spreekt met ijver over haar missie om hotelgasten voor te lichten over de unieke kwaliteiten van tequila, een drankje dat niet altijd wordt geassocieerd met gematigdheid of bekend staat om zijn waardering voor de nuances. “We willen dat iedereen weet van deze geweldige Mexicaanse ervaring, dat dit een elegant drankje is dat serieus moet worden genomen.” Om dit te bereiken, geeft ze in het hotel tequila-appreciatiesessies, zowel voor groepen als voor individuen. Elke sessie is afgestemd op de persoonlijke interesses van de deelnemers, er is dus geen vaste agenda of tijdsduur.

Ze is zo gepassioneerd in het voorlichten van gasten in het hotel over tequila, dat het verkopen van Casa Magna-tequila niet haar primaire doel is. “Als ik met onze gasten kan praten over tequila, hoe speciaal het is, en ze bestellen een ander label dan het onze, ben ik blij dat ze een nieuwe waardering hebben voor tequila.'8221

Russell, mijn gewillige proever, en ik kregen een glas Casa Magna . aangeboden extra añejo. Onze nieuwe waardering begon met de eerste slok. Russ en ik keken elkaar verbaasd aan en realiseerden ons dat dit een drank als geen ander was. Audrey suggereerde dat we ondertonen van eikenhout, chocolade, amandel en vanille proefden, een complexe, voortreffelijke melange. Russ zei dat extra añejo herinnerde hem aan goede whisky, en Audrey was het daarmee eens en legde uit dat hun distilleerderij in de stad Tequila vaten gebruikt die eerder voor whisky werden gebruikt. De zachtheid deed me denken aan de beste cognac die ik ooit heb gehad. Dit was een drankje om langzaam van te genieten, niet om snel te drinken met een grimas en een likje zout.

U hoeft geen gast te zijn bij Casa Magna om te genieten van een glas tequila aan hun bar of een fles te kopen in hun deli. En de tequila-appreciatieklasse is voor iedereen beschikbaar, niet alleen voor gasten van het hotel.

Casa Magna Marriott Resort ligt in de Zona Marina Vallarta, ten noorden van het centrum. Voor een tequila-appreciatieles, bel Casa Magna op 322-226-0000 na 15.00 uur. en vraag naar Audrey. Voor een onvergetelijk tequila-drankje kun je op elk moment aan de bar verschijnen. Audrey helpt je bij het maken van een keuze.

Tequila werd voor het eerst geproduceerd in de zestiende eeuw in de buurt van de stad Tequila in de staat Jalisco, toen de Spaanse conquistadores geen cognac meer hadden. Het pre-Spaanse Mexico had al een lange geschiedenis in het maken van pulque, een gefermenteerde drank gemaakt van de agaveplant.

Blauwe agaves groeien ongeveer acht jaar, totdat de harten, bekend als piñas, zijn groot genoeg om te worden geoogst en wegen tot 80 pond, ongeveer 36 kilo. Het sap van de piñas wordt geperst en gefermenteerd. Er volgen verschillende distillaties, waarna het gerijpt en gebotteld wordt. Blanco is minder dan twee maanden oud, extra añejo voor minimaal drie jaar.

Echte tequila komt alleen uit de staat Jalisco en bepaalde gebieden van vier andere Mexicaanse staten.


Mayahuel, de godin van Tequila, woont in Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, de tequila-godin, woont in het Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. Zes jaar lang wordt een aantal van de beste tequila die in Mexico wordt gedistilleerd, exclusief voor Casa Magna Marriott gebotteld. Deze tequila wordt alleen verkocht in Puerto Vallarta in Casa Magna en is een sublieme ervaring voor liefhebbers van de gedistilleerde geest van blauwe agave.

We gingen onlangs zitten met Audrey Formisano, de sommelier van Casa Magna Marriott, om meer te weten te komen over deze speciale tequila en zijn geschiedenis. Audrey bleek een schat aan kennis te zijn en bruist van enthousiasme voor deze meest Mexicaanse drank.

Toen Dennis Whitelaw, de algemeen directeur van het hotel, voor het eerst naar Casa Magna kwam, zag hij honderden blauwe agaveplanten die deel uitmaakten van het kleurrijke, tropische landschap. Als tequilakenner realiseerde hij zich dat het hotel het belangrijkste ingrediënt was voor het maken van hun eigen huismerktequila. Tegenwoordig dragen dezelfde planten die een authentieke Mexicaanse sfeer geven aan Casa Magna ook hun hart bij, de pinas, op elke fles Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is een van de weinige hotels in Puerto Vallarta die gecertificeerd zijn door de Consejo Regulador del Tequila, de nationale regelgevende tequilaraad. Voor deze certificering volgde het hotelpersoneel een cursus over het distilleren en serveren van tequila. De gemeente eist dat het hotel bepaalde procedures volgt, zoals het vernietigen van elke tequilafles die eenmaal is geleegd om ervoor te zorgen dat deze nooit wordt bijgevuld met een inferieur product. Elke mooie handgeblazen fles wordt maar één keer gebruikt.

Casa Magna bottelt vijf distillaties — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prijzen variëren van 480 pesos tot 950 pesos per fles. Als u een glas Casa Magna tequila bestelt, wordt deze geserveerd in een ouverture tequila glas, gemaakt door Riedel voor het serveren van fijne tequila en goedgekeurd door de Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, de sommelier, komt uit Frankrijk en spreekt met ijver over haar missie om hotelgasten te informeren over de unieke kwaliteiten van tequila, een drankje dat niet altijd wordt geassocieerd met gematigdheid of bekend staat om zijn waardering voor de nuances. “We willen dat iedereen weet van deze geweldige Mexicaanse ervaring, dat dit een elegant drankje is dat serieus moet worden genomen.” Om dit te bereiken, geeft ze in het hotel tequila-appreciatiesessies, zowel voor groepen als voor individuen. Elke sessie is afgestemd op de persoonlijke interesses van de deelnemers, er is dus geen vaste agenda of tijdsduur.

Ze is zo gepassioneerd in het voorlichten van gasten in het hotel over tequila, dat het verkopen van Casa Magna-tequila niet haar primaire doel is. “Als ik met onze gasten kan praten over tequila, hoe speciaal het is, en ze bestellen een ander label dan het onze, ben ik blij dat ze een nieuwe waardering hebben voor tequila.'8221

Russell, mijn gewillige proever, en ik kregen een glas Casa Magna . aangeboden extra añejo. Onze nieuwe waardering begon met de eerste slok. Russ en ik keken elkaar verbaasd aan en realiseerden ons dat dit een drank als geen ander was. Audrey suggereerde dat we ondertonen van eikenhout, chocolade, amandel en vanille proefden, een complexe, voortreffelijke melange. Russ zei dat extra añejo herinnerde hem aan goede whisky, en Audrey was het daarmee eens en legde uit dat hun distilleerderij in de stad Tequila vaten gebruikt die eerder voor whisky werden gebruikt. De zachtheid deed me denken aan de beste cognac die ik ooit heb gehad. Dit was een drankje om langzaam van te genieten, niet om snel te drinken met een grimas en een likje zout.

U hoeft geen gast te zijn bij Casa Magna om te genieten van een glas tequila aan hun bar of een fles te kopen in hun deli. En de tequila-appreciatieklasse is voor iedereen beschikbaar, niet alleen voor gasten van het hotel.

Casa Magna Marriott Resort ligt in de Zona Marina Vallarta, ten noorden van het centrum. Voor een tequila-appreciatieles, bel Casa Magna op 322-226-0000 na 15.00 uur. en vraag naar Audrey. Voor een onvergetelijk tequila-drankje kun je op elk moment aan de bar verschijnen. Audrey helpt je bij het maken van een keuze.

Tequila werd voor het eerst geproduceerd in de zestiende eeuw in de buurt van de stad Tequila in de staat Jalisco, toen de Spaanse conquistadores geen cognac meer hadden. Het pre-Spaanse Mexico had al een lange geschiedenis in het maken van pulque, een gefermenteerde drank gemaakt van de agaveplant.

Blauwe agaves groeien ongeveer acht jaar, totdat de harten, bekend als piña's, zijn groot genoeg om te worden geoogst en wegen tot 80 pond, ongeveer 36 kilo. Het sap van de piñas wordt geperst en gefermenteerd. Er volgen verschillende distillaties, waarna het gerijpt en gebotteld wordt. Blanco is minder dan twee maanden oud, extra añejo voor minimaal drie jaar.

Echte tequila komt alleen uit de staat Jalisco en bepaalde gebieden van vier andere Mexicaanse staten.


Mayahuel, de godin van Tequila, woont in Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, de tequila-godin, woont in het Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. Zes jaar lang wordt een aantal van de beste tequila die in Mexico wordt gedistilleerd, exclusief voor Casa Magna Marriott gebotteld. Deze tequila wordt alleen verkocht in Puerto Vallarta in Casa Magna en is een sublieme ervaring voor liefhebbers van de gedistilleerde geest van blauwe agave.

We gingen onlangs zitten met Audrey Formisano, de sommelier van Casa Magna Marriott, om meer te weten te komen over deze speciale tequila en zijn geschiedenis. Audrey bleek een schat aan kennis te zijn en bruist van enthousiasme voor deze meest Mexicaanse drank.

Toen Dennis Whitelaw, de algemeen directeur van het hotel, voor het eerst naar Casa Magna kwam, zag hij honderden blauwe agaveplanten die deel uitmaakten van het kleurrijke, tropische landschap. Als tequilakenner realiseerde hij zich dat het hotel het belangrijkste ingrediënt was voor het maken van hun eigen huismerktequila. Tegenwoordig dragen dezelfde planten die een authentieke Mexicaanse sfeer geven aan Casa Magna ook hun hart bij, de pinas, op elke fles Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is een van de weinige hotels in Puerto Vallarta die gecertificeerd zijn door de Consejo Regulador del Tequila, de nationale regelgevende tequilaraad. Voor deze certificering volgde het hotelpersoneel een cursus over het distilleren en serveren van tequila. De gemeente eist dat het hotel bepaalde procedures volgt, zoals het vernietigen van elke tequilafles die eenmaal is geleegd om ervoor te zorgen dat deze nooit wordt bijgevuld met een inferieur product. Elke mooie handgeblazen fles wordt maar één keer gebruikt.

Casa Magna bottelt vijf distillaties — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prijzen variëren van 480 pesos tot 950 pesos per fles. Als u een glas Casa Magna tequila bestelt, wordt deze geserveerd in een ouverture tequila glas, gemaakt door Riedel voor het serveren van fijne tequila en goedgekeurd door de Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, de sommelier, komt uit Frankrijk en spreekt met ijver over haar missie om hotelgasten voor te lichten over de unieke kwaliteiten van tequila, een drankje dat niet altijd wordt geassocieerd met gematigdheid of bekend staat om zijn waardering voor de nuances. “We willen dat iedereen weet van deze geweldige Mexicaanse ervaring, dat dit een elegant drankje is dat serieus moet worden genomen.” Om dit te bereiken, geeft ze in het hotel tequila-appreciatiesessies, zowel voor groepen als voor individuen. Elke sessie is afgestemd op de persoonlijke interesses van de deelnemers, er is dus geen vaste agenda of tijdsduur.

Ze is zo gepassioneerd in het voorlichten van gasten in het hotel over tequila, dat het verkopen van Casa Magna-tequila niet haar primaire doel is. “Als ik met onze gasten kan praten over tequila, hoe speciaal het is, en ze bestellen een ander label dan het onze, ben ik blij dat ze een nieuwe waardering hebben voor tequila.'8221

Russell, mijn gewillige proever, en ik kregen een glas Casa Magna . aangeboden extra añejo. Onze nieuwe waardering begon met de eerste slok. Russ en ik keken elkaar verbaasd aan en realiseerden ons dat dit een drank als geen ander was. Audrey suggereerde dat we ondertonen van eikenhout, chocolade, amandel en vanille proefden, een complexe, voortreffelijke melange. Russ zei dat extra añejo herinnerde hem aan goede whisky, en Audrey was het daarmee eens en legde uit dat hun distilleerderij in de stad Tequila vaten gebruikt die eerder voor whisky werden gebruikt. De zachtheid deed me denken aan de beste cognac die ik ooit heb gehad. Dit was een drankje om langzaam van te genieten, niet om snel te drinken met een grimas en een likje zout.

U hoeft geen gast te zijn bij Casa Magna om te genieten van een glas tequila aan hun bar of een fles te kopen in hun deli. En de tequila-appreciatieklasse is voor iedereen beschikbaar, niet alleen voor gasten van het hotel.

Casa Magna Marriott Resort ligt in de Zona Marina Vallarta, ten noorden van het centrum. Voor een tequila-appreciatieles, bel Casa Magna op 322-226-0000 na 15.00 uur. en vraag naar Audrey. Voor een onvergetelijk tequila-drankje kun je op elk moment aan de bar verschijnen. Audrey helpt je bij het maken van een keuze.

Tequila werd voor het eerst geproduceerd in de zestiende eeuw in de buurt van de stad Tequila in de staat Jalisco, toen de Spaanse conquistadores geen cognac meer hadden. Het pre-Spaanse Mexico had al een lange geschiedenis in het maken van pulque, een gefermenteerde drank gemaakt van de agaveplant.

Blauwe agaves groeien ongeveer acht jaar, totdat de harten, bekend als piñas, zijn groot genoeg om te worden geoogst en wegen tot 80 pond, ongeveer 36 kilo. Het sap van de piñas wordt geperst en gefermenteerd. Er volgen verschillende distillaties, waarna het gerijpt en gebotteld wordt. Blanco is minder dan twee maanden oud, extra añejo voor minimaal drie jaar.

Echte tequila komt alleen uit de staat Jalisco en bepaalde gebieden van vier andere Mexicaanse staten.


Mayahuel, de godin van Tequila, woont in Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, de tequila-godin, woont in het Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. Zes jaar lang wordt een aantal van de beste tequila die in Mexico wordt gedistilleerd, exclusief voor Casa Magna Marriott gebotteld. Deze tequila wordt alleen verkocht in Puerto Vallarta in Casa Magna en is een sublieme ervaring voor liefhebbers van de gedistilleerde geest van blauwe agave.

We gingen onlangs zitten met Audrey Formisano, de sommelier van Casa Magna Marriott, om meer te weten te komen over deze speciale tequila en zijn geschiedenis. Audrey bleek een schat aan kennis te zijn en bruist van enthousiasme voor deze meest Mexicaanse drank.

Toen Dennis Whitelaw, de algemeen directeur van het hotel, voor het eerst naar Casa Magna kwam, zag hij honderden blauwe agaveplanten die deel uitmaakten van het kleurrijke, tropische landschap. Als tequilakenner realiseerde hij zich dat het hotel het belangrijkste ingrediënt was voor het maken van hun eigen huismerktequila. Tegenwoordig dragen dezelfde planten die een authentieke Mexicaanse sfeer geven aan Casa Magna ook hun hart bij, de pinas, op elke fles Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is een van de weinige hotels in Puerto Vallarta die gecertificeerd zijn door de Consejo Regulador del Tequila, de nationale regelgevende tequilaraad. Voor deze certificering volgde het hotelpersoneel een cursus over het distilleren en serveren van tequila. De gemeente eist dat het hotel bepaalde procedures volgt, zoals het vernietigen van elke tequilafles die eenmaal is geleegd om ervoor te zorgen dat deze nooit wordt bijgevuld met een inferieur product. Elke mooie handgeblazen fles wordt maar één keer gebruikt.

Casa Magna bottelt vijf distillaties — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prijzen variëren van 480 pesos tot 950 pesos per fles. Als u een glas Casa Magna tequila bestelt, wordt deze geserveerd in een ouverture tequila glas, gemaakt door Riedel voor het serveren van fijne tequila en goedgekeurd door de Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, de sommelier, komt uit Frankrijk en spreekt met ijver over haar missie om hotelgasten te informeren over de unieke kwaliteiten van tequila, een drankje dat niet altijd wordt geassocieerd met gematigdheid of bekend staat om zijn waardering voor de nuances. “We willen dat iedereen weet van deze geweldige Mexicaanse ervaring, dat dit een elegant drankje is dat serieus moet worden genomen.” Om dit te bereiken, geeft ze in het hotel tequila-appreciatiesessies, zowel voor groepen als voor individuen. Elke sessie is afgestemd op de persoonlijke interesses van de deelnemers, er is dus geen vaste agenda of tijdsduur.

Ze is zo gepassioneerd in het voorlichten van gasten in het hotel over tequila, dat het verkopen van Casa Magna-tequila niet haar primaire doel is. “Als ik met onze gasten kan praten over tequila, hoe speciaal het is, en ze bestellen een ander label dan het onze, ben ik blij dat ze een nieuwe waardering hebben voor tequila.'8221

Russell, mijn gewillige proever, en ik kregen een glas Casa Magna . aangeboden extra añejo. Onze nieuwe waardering begon met de eerste slok. Russ en ik keken elkaar verbaasd aan en realiseerden ons dat dit een drank als geen ander was. Audrey suggereerde dat we ondertonen van eikenhout, chocolade, amandel en vanille proefden, een complexe, voortreffelijke melange. Russ zei dat extra añejo herinnerde hem aan goede whisky, en Audrey was het daarmee eens en legde uit dat hun distilleerderij in de stad Tequila vaten gebruikt die eerder voor whisky werden gebruikt. De zachtheid deed me denken aan de beste cognac die ik ooit heb gehad. Dit was een drankje om langzaam van te genieten, niet om snel te drinken met een grimas en een likje zout.

U hoeft geen gast te zijn bij Casa Magna om te genieten van een glas tequila aan hun bar of een fles te kopen in hun deli. En de tequila-appreciatieklasse is voor iedereen beschikbaar, niet alleen voor gasten van het hotel.

Casa Magna Marriott Resort ligt in de Zona Marina Vallarta, ten noorden van het centrum. Voor een tequila-appreciatieles, bel Casa Magna op 322-226-0000 na 15.00 uur. en vraag naar Audrey. Voor een onvergetelijk tequila-drankje kun je op elk moment aan de bar verschijnen. Audrey helpt je bij het maken van een keuze.

Tequila werd voor het eerst geproduceerd in de zestiende eeuw in de buurt van de stad Tequila in de staat Jalisco, toen de Spaanse conquistadores geen cognac meer hadden. Het pre-Spaanse Mexico had al een lange geschiedenis in het maken van pulque, een gefermenteerde drank gemaakt van de agaveplant.

Blauwe agaves groeien ongeveer acht jaar, totdat de harten, bekend als piña's, zijn groot genoeg om te worden geoogst en wegen tot 80 pond, ongeveer 36 kilo. Het sap van de piñas wordt geperst en gefermenteerd. Er volgen verschillende distillaties, waarna het gerijpt en gebotteld wordt. Blanco is minder dan twee maanden oud, extra añejo voor minimaal drie jaar.

Echte tequila komt alleen uit de staat Jalisco en bepaalde gebieden van vier andere Mexicaanse staten.


Mayahuel, de godin van Tequila, woont in Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, de tequila-godin, woont in het Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. Zes jaar lang wordt een aantal van de beste tequila die in Mexico wordt gedistilleerd, exclusief voor Casa Magna Marriott gebotteld. Deze tequila wordt alleen verkocht in Puerto Vallarta in Casa Magna en is een sublieme ervaring voor liefhebbers van de gedistilleerde geest van blauwe agave.

We gingen onlangs zitten met Audrey Formisano, de sommelier van Casa Magna Marriott, om meer te weten te komen over deze speciale tequila en zijn geschiedenis. Audrey bleek een schat aan kennis te zijn en bruist van enthousiasme voor deze meest Mexicaanse drank.

Toen Dennis Whitelaw, de algemeen directeur van het hotel, voor het eerst naar Casa Magna kwam, zag hij honderden blauwe agaveplanten die deel uitmaakten van het kleurrijke, tropische landschap. Als tequilakenner realiseerde hij zich dat het hotel het belangrijkste ingrediënt was voor het maken van hun eigen huismerktequila. Tegenwoordig dragen dezelfde planten die een authentieke Mexicaanse sfeer geven aan Casa Magna ook hun hart bij, de pinas, op elke fles Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is een van de weinige hotels in Puerto Vallarta die gecertificeerd zijn door de Consejo Regulador del Tequila, de nationale regelgevende tequilaraad. Voor deze certificering volgde het hotelpersoneel een cursus over het distilleren en serveren van tequila. De gemeente eist dat het hotel bepaalde procedures volgt, zoals het vernietigen van elke tequilafles die eenmaal is geleegd om ervoor te zorgen dat deze nooit wordt bijgevuld met een inferieur product. Elke mooie handgeblazen fles wordt maar één keer gebruikt.

Casa Magna bottelt vijf distillaties — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prijzen variëren van 480 pesos tot 950 pesos per fles. Als u een glas Casa Magna tequila bestelt, wordt deze geserveerd in een ouverture tequila glas, gemaakt door Riedel voor het serveren van fijne tequila en goedgekeurd door de Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, de sommelier, komt uit Frankrijk en spreekt met ijver over haar missie om hotelgasten voor te lichten over de unieke kwaliteiten van tequila, een drankje dat niet altijd wordt geassocieerd met gematigdheid of bekend staat om zijn waardering voor de nuances. “We willen dat iedereen weet van deze geweldige Mexicaanse ervaring, dat dit een elegant drankje is dat serieus moet worden genomen.” Om dit te bereiken, geeft ze in het hotel tequila-appreciatiesessies, zowel voor groepen als voor individuen. Elke sessie is afgestemd op de persoonlijke interesses van de deelnemers, er is dus geen vaste agenda of tijdsduur.

Ze is zo gepassioneerd in het voorlichten van gasten in het hotel over tequila, dat het verkopen van Casa Magna-tequila niet haar primaire doel is. “Als ik met onze gasten kan praten over tequila, hoe speciaal het is, en ze bestellen een ander label dan het onze, ben ik blij dat ze een nieuwe waardering hebben voor tequila.'8221

Russell, mijn gewillige proever, en ik kregen een glas Casa Magna . aangeboden extra añejo. Onze nieuwe waardering begon met de eerste slok. Russ en ik keken elkaar verbaasd aan en realiseerden ons dat dit een drank als geen ander was. Audrey suggereerde dat we ondertonen van eikenhout, chocolade, amandel en vanille proefden, een complexe, voortreffelijke melange. Russ zei dat extra añejo herinnerde hem aan goede whisky, en Audrey was het daarmee eens en legde uit dat hun distilleerderij in de stad Tequila vaten gebruikt die eerder voor whisky werden gebruikt. De zachtheid deed me denken aan de beste cognac die ik ooit heb gehad. Dit was een drankje om langzaam van te genieten, niet om snel te drinken met een grimas en een likje zout.

U hoeft geen gast te zijn bij Casa Magna om te genieten van een glas tequila aan hun bar of een fles te kopen in hun deli. En de tequila-appreciatieklasse is voor iedereen beschikbaar, niet alleen voor gasten van het hotel.

Casa Magna Marriott Resort ligt in de Zona Marina Vallarta, ten noorden van het centrum. Voor een tequila-appreciatieles, bel Casa Magna op 322-226-0000 na 15.00 uur. en vraag naar Audrey. Voor een onvergetelijk tequila-drankje kun je op elk moment aan de bar verschijnen. Audrey helpt je bij het maken van een keuze.

Tequila werd voor het eerst geproduceerd in de zestiende eeuw in de buurt van de stad Tequila in de staat Jalisco, toen de Spaanse conquistadores geen cognac meer hadden. Het pre-Spaanse Mexico had al een lange geschiedenis in het maken van pulque, een gefermenteerde drank gemaakt van de agaveplant.

Blauwe agaves groeien ongeveer acht jaar, totdat de harten, bekend als piña's, zijn groot genoeg om te worden geoogst en wegen tot 80 pond, ongeveer 36 kilo. Het sap van de piñas wordt geperst en gefermenteerd. Er volgen verschillende distillaties, waarna het gerijpt en gebotteld wordt. Blanco is minder dan twee maanden oud, extra añejo voor minimaal drie jaar.

Echte tequila komt alleen uit de staat Jalisco en bepaalde gebieden van vier andere Mexicaanse staten.


Mayahuel, de godin van Tequila, woont in Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, de tequila-godin, woont in het Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. Zes jaar lang wordt een aantal van de beste tequila die in Mexico wordt gedistilleerd, exclusief voor Casa Magna Marriott gebotteld. Deze tequila wordt alleen verkocht in Puerto Vallarta in Casa Magna en is een sublieme ervaring voor liefhebbers van de gedistilleerde geest van blauwe agave.

We gingen onlangs zitten met Audrey Formisano, de sommelier van Casa Magna Marriott, om meer te weten te komen over deze speciale tequila en zijn geschiedenis. Audrey bleek een schat aan kennis te zijn en bruist van enthousiasme voor deze meest Mexicaanse drank.

When Dennis Whitelaw, the hotel’s general manager, first came to Casa Magna, he saw hundreds of blue agave plants that were part of the colorful, tropical landscape. As a tequila connoisseur, he realized that the hotel had the principal ingredient for making their own private label tequila. Today, these same plants that lend an authentic Mexican atmosphere to Casa Magna also contribute their hearts, the piñas, to each bottle of Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is one of only a few hotels in Puerto Vallarta certified by the Consejo Regulador del Tequila, the national regulatory tequila council. For this certification, hotel staff took a course on distilling and serving tequila. The council requires the hotel to follow certain procedures, such as destroying each tequila bottle once emptied to insure that it will never be refilled with an inferior product. Each beautiful hand-blown bottle is only used one time.

Casa Magna bottles five distillations — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prices range from 480 pesos to 950 pesos a bottle. If you order a glass of Casa Magna tequila, it will be served in an ouverture tequila glass, made by Riedel for serving fine tequila and approved by the Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, the sommelier, hails from France, and speaks with fervor of her mission to educate hotel guests on the unique qualities of tequila, a drink not always associated with moderation or known for an appreciation of its nuances. “We want everyone to know of this wonderful Mexican experience, that this is an elegant drink to be taken seriously.” To accomplish this, she conducts sessions in tequila appreciation at the hotel, either for groups or individuals. Each session is geared to the personal interests of the participants, so there is no set agenda or time duration.

So passionate is she in educating guests at the hotel about tequila, that selling Casa Magna tequila is not her primary goal. “If I can talk to our guests about tequila, how special it is, and they order a label other than ours, I’m happy that they have a new appreciation for tequila.”

Russell, my willing taster, and I were offered a glass of Casa Magna extra añejo. Our new appreciation began with the first sip. Russ and I looked at each other in amazement, realizing this was a drink like no other. Audrey suggested that we were tasting undertones of oak, chocolate, almond and vanilla, a complex, exquisite blend. Russ said the extra añejo reminded him of fine whiskey, and Audrey agreed, explaining that their distillery in the town of Tequila uses casks that were previously used for whiskey. The smoothness reminded me of the finest cognac I have ever had. This was a drink to savor slowly, not to down quickly with a grimace and a lick of salt.

You do not need to be a guest at Casa Magna to enjoy a glass of tequila at their bar or buy a bottle in their deli. And the tequila appreciation class is available to anyone, not just guests at the hotel.

Casa Magna Marriott Resort is located in the Zona Marina Vallarta, north of downtown. For a tequila appreciation class, call Casa Magna at 322-226-0000 after 3 p.m. and ask for Audrey. For an unforgettable tequila drink, show up anytime at their bar. Audrey will help you make a selection.

Tequila was first produced in the sixteenth century near the town of Tequila in the state of Jalisco when the Spanish conquistadors ran out of brandy. Pre-hispanic Mexico already had a long history of making pulque, a fermented drink made from the agave plant.

Blue agaves grow for about eight years, until the hearts, known as piñas, are big enough to be harvested and weigh up to 80 pounds, about 36 kilos. The juice of the piñas is pressed and fermented. Several distillations follow, after which it is aged and bottled. Blanco is aged less than two months, extra añejo for a minimum of three years.

True tequila comes only from the state of Jalisco and certain areas of four other Mexican states.


Mayahuel, the Goddess of Tequila, Dwells at Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, the tequila goddess, resides at Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. For six years, some of the finest tequila distilled in Mexico has been bottled exclusively for Casa Magna Marriott. Sold only in Puerto Vallarta at Casa Magna, this tequila is a sublime experience for lovers of the distilled spirit of blue agave.

We recently sat down with Audrey Formisano, the sommelier of Casa Magna Marriott, to learn more of this special tequila and its history. Audrey proved to be a wealth of knowledge and brimmed with enthusiasm for this most Mexican of drinks.

When Dennis Whitelaw, the hotel’s general manager, first came to Casa Magna, he saw hundreds of blue agave plants that were part of the colorful, tropical landscape. As a tequila connoisseur, he realized that the hotel had the principal ingredient for making their own private label tequila. Today, these same plants that lend an authentic Mexican atmosphere to Casa Magna also contribute their hearts, the piñas, to each bottle of Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is one of only a few hotels in Puerto Vallarta certified by the Consejo Regulador del Tequila, the national regulatory tequila council. For this certification, hotel staff took a course on distilling and serving tequila. The council requires the hotel to follow certain procedures, such as destroying each tequila bottle once emptied to insure that it will never be refilled with an inferior product. Each beautiful hand-blown bottle is only used one time.

Casa Magna bottles five distillations — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prices range from 480 pesos to 950 pesos a bottle. If you order a glass of Casa Magna tequila, it will be served in an ouverture tequila glass, made by Riedel for serving fine tequila and approved by the Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, the sommelier, hails from France, and speaks with fervor of her mission to educate hotel guests on the unique qualities of tequila, a drink not always associated with moderation or known for an appreciation of its nuances. “We want everyone to know of this wonderful Mexican experience, that this is an elegant drink to be taken seriously.” To accomplish this, she conducts sessions in tequila appreciation at the hotel, either for groups or individuals. Each session is geared to the personal interests of the participants, so there is no set agenda or time duration.

So passionate is she in educating guests at the hotel about tequila, that selling Casa Magna tequila is not her primary goal. “If I can talk to our guests about tequila, how special it is, and they order a label other than ours, I’m happy that they have a new appreciation for tequila.”

Russell, my willing taster, and I were offered a glass of Casa Magna extra añejo. Our new appreciation began with the first sip. Russ and I looked at each other in amazement, realizing this was a drink like no other. Audrey suggested that we were tasting undertones of oak, chocolate, almond and vanilla, a complex, exquisite blend. Russ said the extra añejo reminded him of fine whiskey, and Audrey agreed, explaining that their distillery in the town of Tequila uses casks that were previously used for whiskey. The smoothness reminded me of the finest cognac I have ever had. This was a drink to savor slowly, not to down quickly with a grimace and a lick of salt.

You do not need to be a guest at Casa Magna to enjoy a glass of tequila at their bar or buy a bottle in their deli. And the tequila appreciation class is available to anyone, not just guests at the hotel.

Casa Magna Marriott Resort is located in the Zona Marina Vallarta, north of downtown. For a tequila appreciation class, call Casa Magna at 322-226-0000 after 3 p.m. and ask for Audrey. For an unforgettable tequila drink, show up anytime at their bar. Audrey will help you make a selection.

Tequila was first produced in the sixteenth century near the town of Tequila in the state of Jalisco when the Spanish conquistadors ran out of brandy. Pre-hispanic Mexico already had a long history of making pulque, a fermented drink made from the agave plant.

Blue agaves grow for about eight years, until the hearts, known as piñas, are big enough to be harvested and weigh up to 80 pounds, about 36 kilos. The juice of the piñas is pressed and fermented. Several distillations follow, after which it is aged and bottled. Blanco is aged less than two months, extra añejo for a minimum of three years.

True tequila comes only from the state of Jalisco and certain areas of four other Mexican states.


Mayahuel, the Goddess of Tequila, Dwells at Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, the tequila goddess, resides at Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. For six years, some of the finest tequila distilled in Mexico has been bottled exclusively for Casa Magna Marriott. Sold only in Puerto Vallarta at Casa Magna, this tequila is a sublime experience for lovers of the distilled spirit of blue agave.

We recently sat down with Audrey Formisano, the sommelier of Casa Magna Marriott, to learn more of this special tequila and its history. Audrey proved to be a wealth of knowledge and brimmed with enthusiasm for this most Mexican of drinks.

When Dennis Whitelaw, the hotel’s general manager, first came to Casa Magna, he saw hundreds of blue agave plants that were part of the colorful, tropical landscape. As a tequila connoisseur, he realized that the hotel had the principal ingredient for making their own private label tequila. Today, these same plants that lend an authentic Mexican atmosphere to Casa Magna also contribute their hearts, the piñas, to each bottle of Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is one of only a few hotels in Puerto Vallarta certified by the Consejo Regulador del Tequila, the national regulatory tequila council. For this certification, hotel staff took a course on distilling and serving tequila. The council requires the hotel to follow certain procedures, such as destroying each tequila bottle once emptied to insure that it will never be refilled with an inferior product. Each beautiful hand-blown bottle is only used one time.

Casa Magna bottles five distillations — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prices range from 480 pesos to 950 pesos a bottle. If you order a glass of Casa Magna tequila, it will be served in an ouverture tequila glass, made by Riedel for serving fine tequila and approved by the Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, the sommelier, hails from France, and speaks with fervor of her mission to educate hotel guests on the unique qualities of tequila, a drink not always associated with moderation or known for an appreciation of its nuances. “We want everyone to know of this wonderful Mexican experience, that this is an elegant drink to be taken seriously.” To accomplish this, she conducts sessions in tequila appreciation at the hotel, either for groups or individuals. Each session is geared to the personal interests of the participants, so there is no set agenda or time duration.

So passionate is she in educating guests at the hotel about tequila, that selling Casa Magna tequila is not her primary goal. “If I can talk to our guests about tequila, how special it is, and they order a label other than ours, I’m happy that they have a new appreciation for tequila.”

Russell, my willing taster, and I were offered a glass of Casa Magna extra añejo. Our new appreciation began with the first sip. Russ and I looked at each other in amazement, realizing this was a drink like no other. Audrey suggested that we were tasting undertones of oak, chocolate, almond and vanilla, a complex, exquisite blend. Russ said the extra añejo reminded him of fine whiskey, and Audrey agreed, explaining that their distillery in the town of Tequila uses casks that were previously used for whiskey. The smoothness reminded me of the finest cognac I have ever had. This was a drink to savor slowly, not to down quickly with a grimace and a lick of salt.

You do not need to be a guest at Casa Magna to enjoy a glass of tequila at their bar or buy a bottle in their deli. And the tequila appreciation class is available to anyone, not just guests at the hotel.

Casa Magna Marriott Resort is located in the Zona Marina Vallarta, north of downtown. For a tequila appreciation class, call Casa Magna at 322-226-0000 after 3 p.m. and ask for Audrey. For an unforgettable tequila drink, show up anytime at their bar. Audrey will help you make a selection.

Tequila was first produced in the sixteenth century near the town of Tequila in the state of Jalisco when the Spanish conquistadors ran out of brandy. Pre-hispanic Mexico already had a long history of making pulque, a fermented drink made from the agave plant.

Blue agaves grow for about eight years, until the hearts, known as piñas, are big enough to be harvested and weigh up to 80 pounds, about 36 kilos. The juice of the piñas is pressed and fermented. Several distillations follow, after which it is aged and bottled. Blanco is aged less than two months, extra añejo for a minimum of three years.

True tequila comes only from the state of Jalisco and certain areas of four other Mexican states.


Mayahuel, the Goddess of Tequila, Dwells at Casa Magna Marriott, Puerto Vallarta

Mayahuel, the tequila goddess, resides at Casa Magna Marriott Resort in Puerto Vallarta. For six years, some of the finest tequila distilled in Mexico has been bottled exclusively for Casa Magna Marriott. Sold only in Puerto Vallarta at Casa Magna, this tequila is a sublime experience for lovers of the distilled spirit of blue agave.

We recently sat down with Audrey Formisano, the sommelier of Casa Magna Marriott, to learn more of this special tequila and its history. Audrey proved to be a wealth of knowledge and brimmed with enthusiasm for this most Mexican of drinks.

When Dennis Whitelaw, the hotel’s general manager, first came to Casa Magna, he saw hundreds of blue agave plants that were part of the colorful, tropical landscape. As a tequila connoisseur, he realized that the hotel had the principal ingredient for making their own private label tequila. Today, these same plants that lend an authentic Mexican atmosphere to Casa Magna also contribute their hearts, the piñas, to each bottle of Casa Magna tequila.

Casa Magna Marriott is one of only a few hotels in Puerto Vallarta certified by the Consejo Regulador del Tequila, the national regulatory tequila council. For this certification, hotel staff took a course on distilling and serving tequila. The council requires the hotel to follow certain procedures, such as destroying each tequila bottle once emptied to insure that it will never be refilled with an inferior product. Each beautiful hand-blown bottle is only used one time.

Casa Magna bottles five distillations — blanco, joven, reposado, añejo, en extra añejo. Prices range from 480 pesos to 950 pesos a bottle. If you order a glass of Casa Magna tequila, it will be served in an ouverture tequila glass, made by Riedel for serving fine tequila and approved by the Consejo Regulador del Tequila.

Audrey, the sommelier, hails from France, and speaks with fervor of her mission to educate hotel guests on the unique qualities of tequila, a drink not always associated with moderation or known for an appreciation of its nuances. “We want everyone to know of this wonderful Mexican experience, that this is an elegant drink to be taken seriously.” To accomplish this, she conducts sessions in tequila appreciation at the hotel, either for groups or individuals. Each session is geared to the personal interests of the participants, so there is no set agenda or time duration.

So passionate is she in educating guests at the hotel about tequila, that selling Casa Magna tequila is not her primary goal. “If I can talk to our guests about tequila, how special it is, and they order a label other than ours, I’m happy that they have a new appreciation for tequila.”

Russell, my willing taster, and I were offered a glass of Casa Magna extra añejo. Our new appreciation began with the first sip. Russ and I looked at each other in amazement, realizing this was a drink like no other. Audrey suggested that we were tasting undertones of oak, chocolate, almond and vanilla, a complex, exquisite blend. Russ said the extra añejo reminded him of fine whiskey, and Audrey agreed, explaining that their distillery in the town of Tequila uses casks that were previously used for whiskey. The smoothness reminded me of the finest cognac I have ever had. This was a drink to savor slowly, not to down quickly with a grimace and a lick of salt.

You do not need to be a guest at Casa Magna to enjoy a glass of tequila at their bar or buy a bottle in their deli. And the tequila appreciation class is available to anyone, not just guests at the hotel.

Casa Magna Marriott Resort is located in the Zona Marina Vallarta, north of downtown. For a tequila appreciation class, call Casa Magna at 322-226-0000 after 3 p.m. and ask for Audrey. For an unforgettable tequila drink, show up anytime at their bar. Audrey will help you make a selection.

Tequila was first produced in the sixteenth century near the town of Tequila in the state of Jalisco when the Spanish conquistadors ran out of brandy. Pre-hispanic Mexico already had a long history of making pulque, a fermented drink made from the agave plant.

Blue agaves grow for about eight years, until the hearts, known as piñas, are big enough to be harvested and weigh up to 80 pounds, about 36 kilos. The juice of the piñas is pressed and fermented. Several distillations follow, after which it is aged and bottled. Blanco is aged less than two months, extra añejo for a minimum of three years.

True tequila comes only from the state of Jalisco and certain areas of four other Mexican states.


Bekijk de video: Why I Love Puerto Vallarta - Marriott Casamagna in Puerto Vallarta (September 2022).


Opmerkingen:

  1. Shaktitaxe

    Het is het waardevolle antwoord

  2. Saeger

    Sorry, dit past helemaal niet bij mij.

  3. Vikree

    Wat een grappig onderwerp



Schrijf een bericht