Nieuwe recepten

Beste recepten voor vakantiekoekjes

Beste recepten voor vakantiekoekjes



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tips voor het kopen van koekjes voor de feestdagen

Zorg ervoor dat u het juiste meel koopt dat nodig is voor een recept - meel verschilt in gluten- of eiwitgehalte, waardoor elk meel geschikt is voor specifieke taken.

Tips voor het koken van koekjes voor de feestdagen

Steek een tandenstoker in het midden van cakes, reepkoekjes en snelle broden om te testen op gaarheid - deze moet er schoon uitkomen of er blijven maar een paar kruimels aan kleven.

Wijnarrangement

Melk is traditioneler met koekjes dan wijn in de VS, maar een paar koekjes en een glas zoete wijn vormen een eenvoudig, plezierig dessert. Lief hoor chenin blanc, muskaatnoot, of amontillado sherry met koekjes op basis van noten; sauternes of zoete Duitse wijnen met suikerkoekjes; Cabernet Sauvignon of cabernet frank met chocoladedesserts; Italiaanse vin santo met biscotti.


Lelijke Kersttrui Koekjes

De Ugly Christmas Sweater Party is een leuke en brutale moderne vakantietraditie die echt aanslaat. In plaats van een geurkaars of een fles wijn mee te nemen, kom je opdagen met een partij van deze schattige, creatieve koekjes "aangekleed" in lelijke kersttruien gemaakt van glazuur. Zij worden de hit van het feest. En aangezien het thema 'lelijk' is, hoef je geen meesterlijke koekjesdecorateur te zijn - gekleurde glazuur, vakantiehagelslag en snoepjes zijn alles wat je nodig hebt om een ​​lelijk trui-koekje te maken.


Onze favoriete recepten voor kerstkoekjes, van Biscotti tot Gingerbread

Het is de meest magische tijd van het jaar & mdashKerstklokken luiden, onze harten zijn vrolijk en we kunnen niet wachten om onze favoriete recepten voor kerstkoekjes te bakken. Dit zijn de allerbeste en slimste van het stel en we hebben alle klassiekers zoals Peanut Butter Blossoms, Russian Tea Cakes, Thumbprint Cookies en Lemony Brown-Butter Crinkle Cookies, evenals een paar meer onverwachte opties. Van koekjesruil tot kerstfeestjes, er is geen beter moment om een ​​feestelijke partij kerstkoekjes te maken.

Als je een feest voor het versieren van koekjes organiseert voor familie, vrienden of kleine kinderen, is er geen beter recept om te bereiden dan onze Ideale Suikerkoekjes. Zet spuitzakken gevuld met glazuur en kleine kommetjes met verschillende hagelslag in verschillende vormen en kleuren klaar en laat iedereen zijn eigen feestelijke bite ontwerpen. Op zoek naar een manier om het uiterlijk van klassieke zandkoekkoekjes te verbeteren? Veel plezier met kleurstof voor levensmiddelen en een grote bladerdeegtip en spuit een partij of twee van onze Shortbread Swirls. Kies rood en groen voor Kerstmis, of verdeel het beslag en creëer elke kleur van de regenboog. Ze zullen zeker snel gaan (wie kan er maar één eten?). Wat dacht je van een koekje waarvoor je geen koekjesdeeg hoeft te maken? De hier te zien Sweet Snowflake Crisps zijn gemaakt van wontonvellen en bestrooid met poedersuiker.

Natuurlijk kun je ook lekkernijen van meringue maken. Als je een partij opklopt, waarom zou je dan geen bos vol bomen maken? Meringuebomen worden op elkaar gestapeld om het uiterlijk van grillige kerstbomen te creëren. Onze versie pronkt met tinten roze, bruin en wit, maar gebruik gerust verschillende tinten groen voor een realistischer effect. Om te laten zien, nestel je ze tussen geraspte kokosnoot of katoen om de allusie van vers gevallen sneeuw te creëren.

Deze kerstkoekjes smaken niet alleen spectaculair, maar ze zien er ook nog eens perfect uit, en ze zullen je zeker helpen een heel zoet vakantieseizoen te hebben.


"Ik was op zoek naar een recept voor authentieke Melomakarona dat ik deze feestdagen zou kunnen maken als nostalgische traktatie voor mijn Griekse man, en dit recept paste echt! We eindigden met HEERLIJKE authentieke Griekse kerstkoekjes! Ze zijn echt heel erg lekker. Een geweldig recept waarvan ik denk dat het een jaarlijkse kersttraditie in onze familie zal worden!"


Glutenvrije peperkoekkoekjes

Per koekje: 89 calorieën, 7,3 g vet, 2,4 g verzadigd vet, 29 mg natrium, 1,4 g vezels, 2,3 g suiker, 2,1 g eiwit

We weten precies wat je denkt: graan-, zuivel- en glutenvrije koekjes? Ze moeten droog zijn. Mis! Deze opgewaardeerde klassiekers zijn niet alleen niet kruimelig, maar ze zijn ook knapperig aan de buitenkant en taai aan de binnenkant. Dat klopt, de perfecte koekjescombinatie. Ze zijn zo goed dat je de kers niet eens zult missen.

Ontvang het recept van The Roasted Root.


Boterkoekjes

Ken je die blauwe blikken koekjes die deze tijd van het jaar op de een of andere manier in je huis verschijnen? Nou, ze zijn zoveel lekkerder als je ze zelf maakt. We zijn dol op dit recept voor boterkoekjes.

Maakt ongeveer 4 dozijn koekjes

Ingrediënten:

  • ½ pond boter
  • 1 kop suiker
  • 2 eieren
  • 1 theelepel vanille
  • 2 kopjes bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Zout (snuifje)
  1. Klop de boter en suiker romig. Klop de eieren en vanille erdoor. Voeg bloem, bakpoeder en zout toe en meng goed. Zet het deeg een uur in de koelkast om op te stijven.
  2. Verwarm de oven voor op 375 ° voordat u het deeg uit de koelkast haalt. Bedek het werkgebied met vetvrij papier en bestrooi met bloem. Bedek de deegroller met bloem en rol het deeg in porties uit, werk heel snel zodat het deeg aan de harde kant blijft. Bewaar de rest van het deeg in de koelkast tot het klaar is om het uit te rollen.
  3. Gebruik uitsteekvormpjes om verschillende vormen uit te snijden. Voeg hagelslag, gekleurde suiker, harten, enz. toe om te versieren (kinderen zijn dol op dit deel!). Breng koekjes over van vetvrij papier naar bakplaat.
  4. Bak tot hard, maar niet bruin, ongeveer 6-8 minuten. Bekijk de eerste batch goed!
  5. Breng over van bakplaat naar rooster om af te koelen.

Vakantiekoekjes: de beste recepten voor verzending en cadeaus

TINNING SALON Het is een kunst om kerstkoekjes in te pakken en op de post te doen. Hier is hoe de profs het voor elkaar krijgen.

DIT SEIZOEN, velen van ons schalen onze vakantievieringen terug. Maar zelfs als je niet kunt samenkomen met iedereen van wie je houdt, kun je ze toch voeden. Verspreid vakantievreugde - op afstand - door pakketten met troostende koekjes te bakken en te verzenden.

Cookies delen is een al lang bestaand vakantieritueel. In deze tijd van het jaar veranderen keukens in productiefaciliteiten voor koekjeswissels, boomsnoeifeesten en open dagen voor vakanties. Zelfs in normale tijden zouden sommige van die cookies per post reizen. Maar in 2020 krijgt het verzenden van cookies een nieuwe weerklank. "Ik ken geen beter cadeau dan bakken voor iemand", zegt Kelly Fields, auteur van "The Good Book of Southern Baking" (Lorena Jones Books) en eigenaar van restaurant Willa Jean in New Orleans. “Bakken is mijn liefdestaal.”

Eerst moet u uw cookies kiezen. Mej. Fields verscheept gebakken goederen van Willa Jean door het hele land via de postorder-food-site Goldbelly. Ze raadt aan om stevige variëteiten te gebruiken voor verzending: koekjes, zandkoekjes, biscotti. Blijf uit de buurt van bevroren of gevulde koekjes, of andere die broos of zacht zijn. "Ik hou genoeg van pecannoten, dat als iemand ze naar mij zou sturen, ik net zoveel van de kruimels zou genieten als van het koekje", zei mevrouw Fields. “Maar niet iedereen is van die mening.”

Het kiezen van duurzame cookies is een goed excuus om helemaal af te zien van gedoe. Doe de glazuurbuizen, deegrollers en koekjesvormpjes weg en laat onderhoudsarme bloemen - poedersuiker, hagelslag, schuursuiker - het oogverblindende doen. "Als ik het ding deed waarbij ik koekjes maakte met de suikers en royal icing-decoraties en spuitzakken, dan moet je wachten tot ze droog zijn", zegt Claire Saffitz, auteur van "Dessert Person" (Clarkson Potter). “Daar heb ik geen tijd meer voor. Ik hou van koekjes die geen versiering nodig hebben en er op zichzelf al mooi uitzien.” Haar slice-and-bake pistache pinwheels, met hun hypnotiserende, wervelend groene patroon, zijn zowel verbluffend als verrassend eenvoudig te maken.

Terwijl sommige bakkers zich genoodzaakt voelen om een ​​smorgasbord te maken, is het oké om bij één soort te blijven. "Er zijn mensen die super enthousiast zouden zijn om een ​​dozijn chocoladekoekjes te krijgen, en even enthousiast om een ​​dozijn van drie of vier verschillende soorten te krijgen," zei mevrouw Fields. "Waar je het meeste plezier mee zult hebben, is het juiste nummer."


De Ina Garten kerstkoekjes die we het hele seizoen gaan maken

Tips nodig om te entertainen? Draai naar Barefoot Contessa gastheer Ina Garten. Heb je een relatief eenvoudig recept nodig dat zeker indruk zal maken op je S.O.? Zoek niet verder dan het kookboek dat Garten schreef voor en opdroeg aan haar man, Jeffrey. Moet je je leven vereenvoudigen met kookhacks die je gisteren alleen maar had willen weten? Garten is jouw meid.

Voel je hier een thema? Als het om het leven in de keuken gaat, weet Garten alles.

De auteur van 12 kookboeken en mdash die ze onlangs heeft uitgebracht Modern comfortvoedsel dit jaar&mdashGarten weet zeker haar weg in de keuken. Met waarschijnlijk honderden gepubliceerde recepten om uit te kiezen, kunnen we niet zeggen dat we die hebben een favoriete recept, maar we zullen zeggen dat het haar desserts zijn waar we gewoon geen genoeg van kunnen krijgen, vooral met Kerstmis op slechts enkele dagen weg.

Of je nu gasten verwacht deze feestdagen of je wilt een partij zoete lekkernijen bakken om te delen met je vrienden, familie en buren, we hebben alvast alle Garten's 8217s beste recepten voor kerstkoekjes verzameld.

Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.

Pecannootjes

Van geroosterde pecannoten tot gesuikerde pecannoten, het is moeilijk om deze noot te weerstaan ​​tijdens de feestdagen. En ze zijn de beste op sandies. Dit recept voor pecannoten komt uit Garten's 8217s 2012, het bestverkochte kookboek van de New York Times, Barefoot Contessa Foolproof.

Ultieme gemberkoekjes

Peperkoekkoekjes zijn het ultieme kerstkoekje, en deze gemberkoekjes van Garten zijn to die for. Dit recept maakt 12 tot 16 koekjes en kookt in slechts 13 minuten. Je hebt alleen wat basisbenodigdheden nodig, zoals gemalen kruidnagel, gemalen gember en ongezwavelde melasse.

Chocolade Hazelnoot Koekjes

Rechtstreeks van de pagina's van het kookboek van Garten's8217s 2010, Hoe gemakkelijk is dat?, schrijft Garten over deze onweerstaanbare zandkoekkoekjes: "Ik ben dol op de combinatie van zandkoek, geroosterde hazelnoten en chocolade. De zandkoek kan van tevoren worden gebakken, in plastic worden gewikkeld en dan vlak voor het serveren worden gevuld met Nutella. &rdquo Dit recept maakt 18 koekjes en is in slechts 20 tot 25 minuten gebakken.

Zandkoekkoekjes

Natuurlijk moet je een uur en 15 minuten wachten voordat je deze zandkoekjes kunt eten, maar ze zijn het wachten 100 procent waard. Dit recept maakt 20 koekjes en komt uit de Barefoot Contessa aflevering getiteld “Impromptu Dinner.” Voor deze koekjes heb je vanille-extract nodig, dus zorg ervoor dat je de favoriet van Garten gebruikt.

Fruitcake Koekjes

Ik weet het, ik weet het &mdash waarom zou ik ooit fruitcake opnemen in een lijst met smakelijke recepten? Geloof het of niet, Ina heeft een manier gevonden om dit beruchte vakantiedessert niet alleen smakelijk, maar ronduit heerlijk te maken. Vertrouw ons hier gewoon op, oké? Je hoeft alleen maar een paar dingen op te halen, waaronder gekonfijte kersen, gedroogde abrikozen en gedroogde vijgen.

Cherry-Pistache Biscotti

Een koude dag vraagt ​​om een ​​warme kop Joe en zelfgemaakte biscotti & mdash en Garten's kersen-pistache biscotti is op voordat je het weet. Beschouwd als een recept voor gemiddeld niveau, maakt dit 25 tot 30 biscotti en werd gepubliceerd in het kookboek van Garten's 8217 uit 2016, Koken voor Jeffrey.

Jam Thumbprint Cookies

Het zijn de koekjes die je oma altijd elke kerst uitzet, en het recept van Garten is misschien net zo goed als dat van Meemaw. Gevuld met je keuze uit frambozen- of abrikozenjam (met Bonne Maman kan het niet fout gaan), dit tussenrecept maakt 32 koekjes.

Mini Linzer-koekjes

Nog een klassiek kerstdessert, deze traditionele Linzer-koekjes zullen je raken met een golf van nostalgie. Net als duimafdrukkoekjes, zijn deze met suiker bestoven, hapklare lekkernijen gevuld met frambozenconserven. En dit specifieke tussenrecept levert 36 koekjes op.

Chocolade Stukjes Koekjes

We hebben het beste voor het laatst bewaard: goede, ouderwetse chocoladekoekjes. Je kunt absoluut niet fout gaan met een versgebakken partij chocoladekoekjes, en natuurlijk is het recept van Garten's8217 een betrouwbaar recept. 36 tot 40 koekjes maken, dit recept, overgenomen uit het kookboek van Garten's 8217 uit 2001, Contessa-feestjes op blote voeten, vraagt ​​om walnoten, halfzoete chocoladestukjes, bruine suiker en meer.

Een versie van dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in december 2018.


Eerste plaats, Cookie Man: Suzanne Whitbourne, Colleyville, met 'The First Day of Christmas'

Dr. Suzanne Whitbourne maakte de Cookie Man-winnaar van dit jaar, een complex patrijs-in-een-perenboomontwerp dat ze The First Day of Christmas noemde. "Ik wilde een onderwerp dat me in staat zou stellen mijn verbeeldingskracht te vergroten, verschillende elementen en kleuren te gebruiken," zei ze.

Een neonatoloog in het Cook Children's Medical Center in Fort Worth en medisch directeur van de Neonatale Intensive Care Unit van Texas Health Resources HEB (Hurst Euless Bedford), Dr. Whitbourne vindt het maken van versierde koekjes een ontsnapping aan stress. “Ik heb collega's die haken, breien of quilten om te ontspannen. Dit is mijn haakwerk,' zei ze.

Ze maakt vaak koekjes voor cadeaus voor familie en vrienden. Het is niet verrassend dat ontvangers haar vaak vragen om hen te leren hoe ze cookies moeten versieren, dus plaatst ze YouTube-video's (toegang via @neocookiemom) om de liefde te delen. "Ik hou van de uitdaging en de wetenschap," zei ze. "Je moet precies het juiste koekjesdeeg hebben dat niet uitloopt en een plat oppervlak heeft. Het glazuurrecept is belangrijk. Verven is een proces.”

Suzanne en haar man, Demetri, hebben een dochter Sienna, 13, en zoon Cameron, 15. Hoewel Cookie Man niet verplicht is om lekker te zijn, is de versie van Suzanne dat wel, en de familie vierde haar overwinning door enkele van de winnende koekjes te eten.


Bekijk de video: Ongelofelijk lekker en eenvoudig! Een snel recept voor kipfilet in de oven! (Augustus 2022).