Nieuwe recepten

Gepureerde broccoli met ham en paneermeel recept

Gepureerde broccoli met ham en paneermeel recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Bijgerecht
  • Plantaardige bijgerechten

Licht en gezond gerecht dat perfect is als lunch of als bijgerecht. Het is een leuke afwisseling van de typische manier om broccoli te bereiden.


Hampshire, Engeland, VK

1 persoon heeft dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 2

  • 325 g broccoli
  • 10 g boter
  • 1 teentje knoflook, gesnipperd
  • 40 g gerookte ham, in blokjes
  • 1 eetlepel gedroogde paneermeel
  • 2 tot 3 eetlepels gehakte verse peterselie
  • zout naar smaak

MethodeVoorbereiding:10min ›Koken:15min ›Klaar over:25min

  1. Breng in een pan licht gezouten water aan de kook. Het water zou later de roosjes maar net moeten bedekken, dus het zou moeten lukken om ongeveer een derde van een middelgrote pan met water te vullen. Was en snijd de broccoli in roosjes. Voeg toe aan kokend water. Kook gedurende 10 minuten.
  2. Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit knoflook en ham in gesmolten boter. Voeg gedroogde paneermeel en peterselie toe.
  3. Giet de broccoli af en voeg toe aan de pan. Pureer de roosjes met een houten lepel. Roer goed, breng op smaak en serveer.

Zie het op mijn blog

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Recept Samenvatting

  • 12 aardappelen, in blokjes
  • ½ kopje melk
  • 2 kopjes gekookte ham, in blokjes
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 (10,75 ounce) blik gecondenseerde champignonsoep
  • 6 eetlepels boter, verdeeld
  • 1 ei
  • 1 theelepel gedroogde peterselie
  • 1 kopje Cheddar-kaas, versnipperd

Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg aardappelen toe en kook tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten. Giet af en pureer met 1/4 kopje boter en melk.

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

Combineer aardappelpuree, ham, knoflook, champignonsoep, boter, ei en peterselie in een mengkom. Breng het mengsel over in een ingevette ovenschaal en bak 20 minuten. Bestrooi met cheddar kaas en bak nog eens 15 minuten of tot de kaas gesmolten is.


De perfecte maaltijd op een koolhydraatarm dieet

Na de paasvakantie ben ik klaar om een ​​gezonder, serieus koolhydraatarm dieet te gaan volgen.

Ik zette al het brood, patat en desserts opzij voor vlees, groenten en eieren.

Dit recept voor het bakken van ham en eieren is lang geleden op een stuk papier geschreven als "Ham and Broccoli Quiche" en stond in het low carb-gedeelte van mijn receptendoos.

Ik ben er vrij zeker van dat ik het heb aangepast van een Atkins-recept uit de jaren 90, toen low carb koning was.

Er zitten wel 4 eetlepels AP-meel in, dus helemaal glutenvrij is het niet.

Ik heb het een paar keer zonder bloem gemaakt, maar het blijkt een beetje waterig te zijn.

Je kunt kokosmeel gebruiken om het ei glutenvrij te laten bakken en er een echte Paleo, Whole30 of Keto braadpan van te maken.


INSTRUCTIES

1. Kook pasta in kokend water volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Koel de afgewerkte gekookte pasta in koud water en laat uitlekken. Gooi de uitgelekte pasta met een theelepel plantaardige olie om plakken te voorkomen en bewaar tot gebruik in een afgedekte bak onder koeling.

2. Begin met het maken van de saus door ½ kopje boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur te smelten. Voeg de bloem toe aan de pan en roer. Blijf roeren en koken tot het mengsel een lichtbruine/bruine kleur krijgt. Dit duurt ongeveer 5 minuten.

3. Voeg de kippenbouillon, melk, zout en mosterd toe en roer of klop tot alles goed is opgenomen.

4. Breng de saus onder af en toe roeren aan de kook. Saus 5-10 minuten laten sudderen.

5. Zet het vuur laag op de saus en roer de geraspte Zwitserse kaas erdoor en bewaar.

6. Meng panko paneermeel, gerookte paprika en gesmolten boter in een kleine mengkom. Mix tot de boter volledig gedispergeerd is en bewaar.

8. Voeg in een mengkom pasta, ham, broccoli en saus toe en vouw alles samen tot alles goed verdeeld is.

9. Doe het pastamengsel terug in een ingevette ovenschaal van 3 kwart gallon en bedek met de resterende ½ kopje geraspte Zwitserse kaas.

10. Bedek met het panko-mengsel en bak 20 minuten op 350 ° F of tot de interne temperatuur 165 ° F bereikt en het panko-mengsel bruin is.


Kun je Broccoli Ham Braadpan invriezen?

Als je dit gerecht van tevoren wilt maken (Ik ben absoluut een van die mensen die dol is op een gemakkelijke, voorgeprepareerde maaltijd in de vriezer!) je kunt gewoon doorgaan! Ik raad aan om alle aanwijzingen in het recept te volgen tot aan het bakgedeelte. Zodra je braadpan is samengesteld (zonder de broodkruimels!), Wikkel hem dan in strak en gooi het in je vriezer.

Op de dag dat je klaar bent om je ham-broccoli-kaasbraadpan te serveren, haal je hem uit de vriezer, laat je hem ontdooien in de koelkast en volg je de rest van de instructies in het recept! Het kan zijn dat je 5 tot 10 minuten extra kooktijd nodig hebt, omdat de braadpan gekoeld wordt.

Als je restjes hebt van een al gekookte braadpan met broccoliham die je wilt invriezen, volg dan een paar eenvoudige stappen:

Zorg er eerst voor dat je overgebleven hamschotel volledig gekoeld. Als je het te snel invriest, ontdooit het als een papperige puinhoop. Ten tweede, zorg ervoor dat je je restjes in een luchtdichte verpakking bewaart. Je wilt niet dat er lucht in komt tijdens het invriezen, anders wordt je braadpan na het opwarmen een papperige puinhoop!


Hoe maak je dit makkelijke recept voor quiche met broccoli en ham?

Dit eenvoudige recept voor quiche met ham en broccoli zal je van gedachten doen veranderen over het maken van quiche, als je dacht dat het moeilijk was om te maken. Probeer het eens! Het moeilijkste is om te beslissen wat je in de quiche moet doen!

Je wilt je diepe taartbodem een ​​paar minuten bakken (ik gebruik een bevroren) voordat je hem vult met het eiermengsel. Zorg ervoor dat u de bodem en zijkanten van de taartbodem met een vork prikt, zodat deze niet opborrelt.

Zoals met de meeste van mijn recepten, vind ik het leuk om alle ingrediënten te verzamelen en de ingrediënten die ik nodig heb te hakken voordat ik begin met koken. In dit recept heb ik de eieren en de room door elkaar geklopt.

Ik heb de broccoli gestoomd tot hij knapperig en zacht was (niet helemaal koken, anders wordt hij papperig in de oven). Fruit de paprika en ui tot ze zacht zijn en snijd de ham in kleine stukjes. Voeg vervolgens de ham, broccoli toe. uien, paprika, kaas en peper/zout bij het eimengsel en roer het goed door.

Giet het eiermengsel in je voorgebakken taartvorm en bak in de oven tot het gaar is.

Laat de quiche met ham en broccoli ongeveer 30 minuten afkoelen voordat u hem aansnijdt. Serveer warm, op kamertemperatuur of gekoeld. Persoonlijke voorkeur.


Ham en Broccoli Eieren Bakken

  • Auteur: Heather McCurdy
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Totale tijd: 30 minuten
  • Opbrengst: 4 1 x

Ingrediënten

  • 5 Grote eieren
  • 1 kop in blokjes gesneden ham
  • 1 kop fijngehakte broccoli
  • 1/8 kop geraspte cheddar
  • 1 eetlepel boter

Instructies:

  1. Doe boter in de pan en zet in de oven terwijl je voorverwarmt op 375.
  2. Klop terwijl de oven voorverwarmt de eieren los en voeg de overige ingrediënten toe.
  3. Haal de ovenschaal uit de oven en verdeel de gesmolten boter over de bodem en langs de zijkanten van de pan.
  4. Schenk het eiermengsel in de schaal.
  5. Bak ongeveer 20 minuten tot het midden droog is.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @heatherlmccurdy op Instagram en hashtag het #RTKBCooks

Ben je dol op dit recept? Je moet onze favoriete Cheesy Cauliflower Egg Bake ook eens proberen.

Over Heather McCurdy

Heather McCurdy schrijft voor Real: The Kitchen and Beyond, waar ze gezinnen laat zien hoe ze het leven kunnen vertragen en genieten met elk budget met smakelijke zelfgemaakte recepten en gezinsreizen.


Ham en Broccoli Braadpan

Dit bericht kan Amazon of andere gelieerde links bevatten. Als Amazon Associate verdien ik met in aanmerking komende aankopen. Klik hier om ons privacybeleid te lezen.

Deze Ham en Broccoli Braadpan is gevuld met ham, broccoli en rijst met een romige witte saus, gegarneerd met een mix van peper-jack, Colby-kaas en Panko-broodkruimels. Het is een geweldige manier om overgebleven ham op te maken!

Er is gewoon iets aan deze Ham en Broccoli Braadpan waar mijn familie dol op is. Ik maak het al voordat mijn meisjes werden geboren en elke keer wordt het alleen maar beter en beter. Elke keer dat ik denk dat het geperfectioneerd is en de volgende keer dat ik het maak, is het nog beter. Het wordt meestal gemaakt nadat ik een ham heb gebakken met de overgebleven ham en soms de groenten voor de braadpan. In de loop der jaren heb ik de groenten veranderd door bloemkool of Californische mix te gebruiken, maar de ham en rijst zijn er altijd.

Ondanks de meer dan een paar voorbereidingsstappen in dit recept, is het zeker de moeite waard om het allemaal samen te stellen. Ik heb het recept zo gestroomlijnd dat terwijl je de witte saus maakt, de rijst en de groenten koken. Als u de ham de avond ervoor in hapklare stukjes snijdt, hoeft u dat niet meer te doen en u kunt zelfs de avond ervoor de ui en knoflook fijnhakken en in een goed afgedekte bak in de koelkast bewaren tot de kooktijd. Ik rasp de kaas het liefst vers, maar ik heb ook voorverpakte geraspte kazen gebruikt om tijd te besparen. Wat voor jou werkt, is de sleutel.


Broccoli Beignets

Ik post de afgelopen weken elke week een broccolirecept omdat het de laatste tijd waanzinnig goedkoop is! Voor degenen onder u in Australië, het is momenteel $ 1,00/kg (dat is .50 / lb) bij Coles (meestal is het $ 4+/kg!). Dus omdat ik mezelf ben, die nooit een koopje kan weerstaan, heb ik veel ingeslagen, wat betekent dat ik serieus creatief moest worden om door de belachelijke hoeveelheid broccoli die in mijn koelkast lag te komen. Dit is wat ik de laatste tijd heb gedeeld:

Romig brood met spek, kip en broccoli - helemaal opnieuw gemaakt, klaar om in slechts 15 minuten de oven in te gaan, dit is een geweldige manier om eventueel overgebleven oud brood dat rondslingert op te gebruiken.

Magic Broccoli – het is echt magisch hoe een beetje roosteren met knoflook, een scheutje citroensap en een beetje Parmezaanse kaas broccoli volledig transformeert!

En daarvoor heb ik ook een romige broccolisoep gepost (verbazingwekkend hoe romig het is, zelfs zonder room!) En geroosterde broccoli met pangritata (wat een mooi woord is voor geroosterde broodkruimels).

Dus de Broccoli-missie gaat door. En vandaag zijn het hapklare goodies in de vorm van Broccoli Fritters, waar zelfs kinderen dol op zijn! Dit zijn serieus smakelijke beignets. En je zult versteld staan ​​hoeveel broccoli er in zit. Er is een hele kop broccoli om 6 beignets te maken, en het gebruikt slechts ongeveer 3/4 kopje beslag. De “secret” stap is om een ​​aardappelstamper te gebruiken om de gekookte broccoli lichtjes te pletten. Hierdoor worden ze losser, zodat je alleen genoeg beslag nodig hebt om ze bij elkaar te houden, en ze vormen een beignet met een glad goudbruin oppervlak in plaats van dat er stukjes broccoli uitsteken.

“Deze beignets zijn goed in te vriezen. Bak ze kort in de pan om ze weer op te warmen, zodat je een knapperige korst krijgt.”

Ik heb deze Broccoli Beignets gemaakt met een snelle yoghurtsaus, maar je hebt de saus niet eens nodig om eerlijk te zijn, ze zijn heerlijk om gewoon te eten. Deze vriezen ook heel goed in! Om ze weer op te warmen, ontdooit u ze en kookt u ze snel in een droge koekenpan om het oppervlak licht krokant te maken en om ze door te verwarmen. Ik raad niet aan om ze in de magnetron te zetten, omdat ze vochtig worden, en in de oven wordt de onderkant vochtig, hoewel de bovenkant mooi krokant wordt.

Aangepast naar een recept van Smitten Kitchen (denk ik! Ik heb het eigenlijke originele recept niet, maar een lezer was zo vriendelijk mij in die richting te wijzen en ik herkende het recept!) – Nagi x


  • 2 kopjes broccoliroosjes
  • Kookspray met antiaanbaklaag
  • 4 kopjes bevroren hash brown aardappelen, ontdooid
  • 2 eetlepels grof gesneden verse bieslook
  • 6 ons dun gesneden, natriumarm gekookte honingham, gehakt
  • 1 kop geraspte magere Cheddar-kaas
  • 8 eieren, licht geklopt
  • ½ kopje vetvrije melk
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel zwarte peper
  • ¼ theelepel knoflookpoeder

Kook in een middelgrote pan de broccoli in kokend, licht gezouten water 3 minuten afgieten. Spoel opnieuw af met koud water en laat uitlekken.

Smeer een rechthoekige ovenschaal van 2 kwart gallon in met kookspray. Voeg aardappelen en bieslook toe aan de voorbereide schotel om te combineren. Top met broccoli, ham en kaas.

Meng in een middelgrote kom de eieren, melk, zout, peper en knoflookpoeder. Schenk het eiermengsel over het aardappelmengsel. Dek af met folie en laat een nacht afkoelen.

Om te serveren, verwarm de oven voor op 350 graden F. Bak, onbedekt, 50 tot 55 minuten of tot de eieren zijn gezet (160 graden F). Eventueel de laatste 10 minuten afdekken met folie om overbruining te voorkomen.


Bekijk de video: Tartă cu broccoli - nu conține făină,este consistentă și foarte delicioasă!fără gluten. SavurosTV (Augustus 2022).