Nieuwe recepten

Deze met maden gevulde kaas is de meest walgelijke ter wereld

Deze met maden gevulde kaas is de meest walgelijke ter wereld


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Serieus, casu marzu is echt vies

Wie wil er wat?

Er zijn wat kazen die er zijn die zijn niet voor iedereen weggelegd. Een echt stinkende en doordringende blauwe kaas kan voor sommige mensen bijvoorbeeld moeilijk te eten zijn, en sommige kazen met gewassen korst krijgen een stinkende sok-funk die veel mensen kan afschrikken (ook al smaakt het niet zoals het ruikt!) . Maar er is één kaas waar zelfs de meest hardcore kaasfanaten hun neus voor op kunnen halen: casu marzu.

Casu marzu begint onschuldig genoeg, als een wiel van Sardijnse pecorino, oftewel schapenkaas. Maar een deel van de korst van de kaas wordt verwijderd, de kaas wordt buiten gelaten en een vlieg genaamd Piophila casei, of kaasvlieg, mag eieren in de kaas leggen. Een enkele vlieg kan tot 100 eieren per keer leggen, die op hun beurt in maden uitkomen. De maden eten door de kaas heen als ze uitkomen, waardoor deze extreem zacht wordt. Als de kaas klaar is voor consumptie, is hij zo zacht en papperig geworden dat hij is gevuld met duizenden maden.

Als het tijd is om de kaas te eten, die een extreem funky, ammoniakachtige smaak krijgt tijdens het, nou ja, laten we het maar een "madenproces" noemen, wordt een kleine hoeveelheid op Sardinische flatbread gesmeerd en weggespoeld met sterke rode wijn. Veel mensen kiezen ervoor om de kaas samen met de maden te eten; Omdat de kleine jongens in staat zijn om tot zes centimeter te springen wanneer ze gestoord worden, eten velen de kaas terwijl ze hun handen erover houden om te voorkomen dat ze springen. Degenen die de maden liever niet eten, doen de kaas in een plastic zak zodat ze sterven aan zuurstofgebrek (maar niet voordat ze rondspringen en herrie maken).

Onnodig te zeggen dat je deze kaas niet zomaar in een oude kaaswinkel kunt vinden, en het is eigenlijk best moeilijk om op te sporen, zelfs op Sicilië, waar de legaliteit twijfelachtig blijft. Een ding dat niet twijfelachtig is? De absolute waanzin van deze door maden geteisterde kaas.

Je kunt hier grove dingen vinden die zeven mensen in hun eten vonden, en nu we zeker weten dat je honger hebt, ontdek hier waar je Amerika's beste macaroni en kaas kunt eten.


Bekijk de video: Vliegen en maden (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Garrson

    Ik stel voor dat u de site bezoekt, die veel informatie heeft over het onderwerp dat u interesseert.

  2. Badu

    Dit was mijn schuld.

  3. Havyn

    Ik duwde dat idee weg :)

  4. Dujora

    Het is het uitstekende idee. Het staat klaar om u te ondersteunen.

  5. Reizo

    Volgens mij heb je geen gelijk. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.



Schrijf een bericht