Nieuwe recepten

Boise vindt zijn groove

Boise vindt zijn groove


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The Grove Hotel, waar ik verbleef tijdens een bezoek aan de hoofdstad van Idaho, is gelegen aan de ene kant van het compacte centrum van Boise, twee blokken van Main Street. Ik hield vooral van de health club, die een zwembad had met lange banen, evenals tientallen machines en goed uitgeruste kleedruimtes. Er is ook een full-service spa.

Pas toen ik wakker werd, kwam ik oog in oog te staan ​​met de dramatische natuurlijke schoonheid waarin Boise is genesteld. De stad kijkt uit op een achtergrond van bergen die een dramatisch uitzicht op het leven in het centrum vormen. In de winter is skiën slechts ongeveer 15 minuten rijden.

Een korte wandeling van twee blokken van het hotel is Goldy's ontbijtbistro, een vast programma sinds 1999 dat zo populair is dat de 9.00 uur-lijn op vrijdag al 30 minuten lang is. Het menu heeft alle verwachte Amerikaanse ontbijtnietjes. Bij deze gelegenheid ga ik naar Goeroe Donuts, vier straten verderop aan de noordwestkant van het centrum. Dit is, ik maak geen grapje, een ambachtelijke donutwinkel. Ze besteden net zoveel zorg aan de inkoop en het maken van hun innovatieve donuts als high-end boer-tot-tafelrestaurants met hun menu's. Waar anders kun je een appel cider donut, of een donut met zeezout chocoladereep? Het is voldoende om alle koolhydraatbewuste eters te dwingen hun dieet op te schorten.

Het is niet algemeen bekend, maar Boise is de locatie van een van de grootste nederzettingen van Basken buiten het Baskische thuisland van Noordwest-Spanje en Zuidwest-Frankrijk. De Baskische wijk vormt het meest kenmerkende etnische deel van de binnenstad. Het was gewoon ons geluk dat elke vrijdag in het hart van het kwartaal, De Baskische markt kookt paella buiten op de stoep in een enorme pan voor de lunch. Het is een populair armatuur en als het weg is, is het weg. Er zijn verschillende restaurants, winkels, een museum en cultureel centrum en een sociale club in de wijk.

Het Baskisch Museum is ook het vertrekpunt voor wandeltochten door Preservation Idaho. De rondleidingen belichten de fascinerende geschiedenis van de stad en proberen het historisch bewustzijn te vergroten. In de jaren zestig was er een rage om oude gebouwen af ​​te breken en te vervangen door nieuwe. Ongeveer 60 gebouwen werden verwoest. De rondleidingen hopen mensen bewust te maken van wat zo'n architectonische kaalslag vernietigt. Ook in de buurt is een variatie op de bekende brewpub — Bardenay, een restaurantdistilleerderij die zijn eigen wodka, gin en rum maakt. Twee straten verderop mixt Jordan Krema een paar gemene cocktails bij Pers & Pony. De kleine, speakeasy-achtige bar biedt plaats aan slechts ongeveer 25 klanten, maar ze verpakken de plek voor creatieve cocktails. Happy Hour is van 16.00 tot 18.00 uur en het omgekeerde happy hour is 22.00 uur. sluiten. Als het te druk wordt, kun je je drankjes meenemen naar Boise Fry Co. of Wafel Me Up, beide in hetzelfde gebouw.

De ambachtelijk bier heropleving is duidelijk zichtbaar, zoals je zou verwachten van de regio waar een derde van de wereldvoorraad aan hop groeit. Er zijn meer dan 50 brouwerijen in Idaho, waarvan meer dan een dozijn in Boise. Het gemakkelijkst te bezoeken is Boise Brewing, op slechts twee blokken van The Grove Hotel. Het is elke dag open voor proeverijen; Ik raad de . aan Hip Check IPA.

Aan de overkant van Boise Brewing staat een fietsenrek van BoiseGroeneFiets. Ik huurde er een voor $ 4 per uur en fietste de twee en een halve mijl om te bezoeken Opgerolde wijnen en Telaya Wine Company via de Boise River Greenbelt. Deze stedelijke verkeersader is een populaire route die langs de dramatische rivier de Boise loopt en deze de stad in brengt en vlak langs de wijnmakerijen.

Bij de Telaya-wijnmakerij, die verre van alleen een proeflokaal was, was het wijnbereidingsteam hard aan het werk om druiven te sorteren. Ze konden zelfs niet eens pauzeren terwijl ik wijnmaker Carrie Sullivan interviewde. Idaho-wijn is niet beter bekend omdat er zo weinig van is. Telaya maakt bijvoorbeeld wijn van druiven uit Idaho en Washington. De kwaliteit is er echter wel, vergelijkbaar met Washington. De druiven die het het beste doen, zijn ook vergelijkbaar: rode Rhône-variëteiten syrah en mourvèdre, en Bordeaux-variëteiten cabernet sauvignon, merlot en malbec. Een goed voorbeeld is hun blended wijn, Turas.

Net zoals Austin zijn Sixth Street heeft en Nashville zijn Broadway heeft, heeft Boise zijn Eighth Street: een drukke weekendbestemming vol restaurants en bars. Tijdens mijn bezoek was het 's nachts gesloten voor verkeer voor? Oktoberfest en voor het multi-blok Openbare markt van hoofdstad tijdens de ochtenden. Voor de laatste lijkt deze stad met iets meer dan 210.000 mensen te zijn binnengevallen door alle anderen in Idaho, wat een enorme, festivalachtige sfeer creëert. Voor het avondeten heb ik uitgecheckt? jeneverbes, een cool New American restaurant met een goede Idaho wijnkaart. De aangebraden Idaho-steur op een bedje van pompoenpuree, beluga-linzencake, seizoensgroente (spruitjes tijdens ons bezoek) en spekmarmelade was goed gedaan. Het zong gewoon met de Idaho viognier.

Een andere vondst in Eighth Street was Wild Root Café en Markt. Totaal anders dan de buzzy Juniper, houdt Wild Root van natuurlijk eten met een grote salade en vegetarische focus. Dat gezegd hebbende, de sierlijke groentebereidingen kunnen ook een bijgerecht zijn bij een vlees- of viseiwit. Dus de prozaïsche naam op het menu "lam" is eigenlijk gerookte poot gekookt in een tajine met citrus, gedroogd fruit, knoflookhummus, komkommer-olijfsaus en flatbread. Octopus wordt geserveerd met pancetta, Padrón-pepers, haricot vert, pistachenoten, gegrild rustiek brood, radijs en citrusvinaigrette. Houd er rekening mee dat ze vroeg sluiten (20.00 uur in het weekend), gerund door het man en vrouw-team Michael en Anne-Marie Trebbi.

Twee andere goede ontbijt- en brunchgewrichten zijn? Spek en Lounge met rode veren. Let op, het bord boven de deur bij Bacon draait (rond het midden van de middag) als de locatie verandert in Berryhill - een New American eetervaring met een sterke suite in Idaho-wijnen en lokale producten. Je zult zien dat alle tabellen verschillend zijn. Elk heeft een historische of persoonlijke betekenis, waar eigenaar John Berryhill graag op ingaat.

Red Feather Lounge doet geen ontbijt, maar wel brunch in het weekend van 08.00 uur tot 14.00 uur. Het brunchmenu is zwaargewicht Benedictus van elke beschrijving, plus grote vlees- en eiercombinaties. Voor iets lichts, bekijk de quiche. Voor iets vleselijks, probeer een van de cocktails.

Het bekijken van de sites is een studie in contrasten. Het magnifieke State Capitol is geïnspireerd op klassieke voorbeelden en zo gelegen dat er een duidelijk zicht was vanaf het treinstation, drie kilometer verderop, langs Capital Boulevard. Het is dagelijks open voor bezoekers. Aan de andere kant van het spectrum is Freak Alley Gallery een locatie voor openbare kunst in de vorm van muurschilderingen en graffiti in een servicesteeg. Het begon in 2002 en is uitgegroeid tot de grootste buitengalerij in het noordwesten. Het meest nieuwsgierig is misschien SPRINGEN (Jack's Urban Meeting Place), een soort mashup van kunstcentrum en vergaderruimte die drie blokken ten westen van The Grove Hotel wordt gebouwd. "Jack" is Jack Simplot, oprichter van de grootste aardappelleverancier van McDonald's. De plaats zal naar verwachting eind 2016 worden geopend na een aantal jaren van zwangerschap. Een van de bezienswaardigheden is een glijbaan van vijf verdiepingen om van de top van de parkeerplaats naar het maaiveld te gaan. Dat wordt leuk!

Om de mechanica van het leven hier te onderzoeken, stopte ik in een Tijger prop office, een lokale vastgoedketen, op een niet-bezochte zaterdagmiddag. Een verveelde agent legde uit dat het leven in de stad terugkomt en wees op meerdere nieuwbouwprojecten. De prijzen zijn de afgelopen vijf jaar gestegen en liggen nu mogelijk boven het landelijk gemiddelde. De meeste appartementen in het centrum kosten tussen de $ 300 en $ 400 per vierkante voet. In de buitenwijken kunnen de prijzen een stuk lager zijn. Dezelfde trend is zichtbaar bij verhuur.

Wat als je hier zou willen wonen en een bedrijf zou willen starten? Welnu, er zijn veel kansen, aangezien de foodscene nog steeds wordt uitgebouwd. Er is geen zelfgemaakte ijsmachine in het centrum (er is een in Hydepark). Geen barbecue van een van de belangrijkste genres, behalve Kansas stad. En er lijkt vraag te zijn naar interessante ondernemersconcepten, getuige de vitaliteit van Eighth Street.

Boise heeft talent voor eten, wijn, bar en keuken, skiën en natuurlijke schoonheid in overvloed. Zet een bezoek hier op je lijstje voor wintersport of volgend voorjaar.


FAQ – Hoe vaak moet ik mijn starter voeren?

Vraagt ​​u zich af hoe vaak u uw starter moet voeren? Misschien heb je één kopje op je aanrecht, misschien zelfs twee of drie. Misschien is je keuken koel, of misschien is het warm en geroosterd. Omdat elke starter &mdash en elke keuken &mdash anders is, moeten de instructies voor het onderhoud van je starter wellicht worden aangepast aan jouw omstandigheden.

Als het gaat om zuurdesemstarters, waaronder Amish Friendship Bread-starters, zijn er EEN REGEL je moet je houden aan.

Als je starter honger heeft, voer hem dan.

Dit betekent dat, ja, soms kunt u uw starter buiten het schema voeden. Als je keuken warm is, betekent dit dat je hem VEEL voedt. vooral traditionele zuurdesemstarters die soms dagelijks moeten worden gevoerd.

Als je je aan een schema houdt, kan je starter honger lijden. Net als kinderen die een groeispurt doormaken, moet je ze soms wat meer geven.

Als je commerciële gist hebt gebruikt om je starter te starten, verwacht dan dat je starter in het begin superactief zal zijn. Het heeft een vraatzuchtige eetlust, wat meer voedingen betekent. Als het eenmaal zijn groove heeft gevonden, zal het langzamer gaan naar een comfortabeler tempo.

De algemene vuistregel is een voerverhouding van 1:1:1:1. Een kopje Amish Friendship Bread-starter moet bijvoorbeeld 1 kopje bloem, 1 kopje suiker en 1 kopje melk krijgen.

Vriendschap Brood Keuken

Opmerking: als u een traditionele zuurdesemstarter maakt (zonder melk of suiker), moet een kopje traditionele zuurdesemstarter worden gevoed met 1 kopje bloem en 1 kopje water.

Als je meer starter hebt dan je nodig hebt, overweeg dan om het te voeren en het teveel te bevriezen.

Als uw starter bijzonder vloeibaar of waterig is, moet u waarschijnlijk de hoeveelheid bloem in uw starter verhogen. Als je al een tijdje bij mij aan het bakken bent, zou je een idee moeten hebben hoe je voorgerecht eruit moet zien. Ik weet dat mijn starter in goede staat is als het aanvoelt als een cakebeslag, wat bubbels heeft en geen hooch.

Als je starter dun, plat, zonder luchtbellen is en/of begint te scheiden, is het tijd om hem te voeren. Dit gebeurt meestal met verwaarloosde starters of starters in warme keukens die de suikers na elke voeding snel metaboliseren.

Over het algemeen zou het voldoende moeten zijn om uw starter op dag 6 en dag 10 te voeren (zorg er opnieuw voor dat u in de juiste verhoudingen voedt). Als je starter uit de koelkast of vriezer neemt, moet je het misschien een voeding geven voordat je het gebruikt, om er zeker van te zijn dat het geen honger heeft.

Bekijk dit bericht voor meer informatie over het onderhouden van een gezonde starter: Een gezonde Amish Friendship Bread Starter onderhouden.


FAQ – Hoe vaak moet ik mijn starter voeren?

Vraagt ​​u zich af hoe vaak u uw starter moet voeren? Misschien heb je één kopje op je aanrecht, misschien zelfs twee of drie. Misschien is je keuken koel, of misschien is het warm en geroosterd. Omdat elke starter &mdash en elke keuken &mdash anders is, moeten de instructies voor het onderhoud van je starter wellicht worden aangepast aan jouw omstandigheden.

Als het gaat om zuurdesemstarters, waaronder Amish Friendship Bread-starters, zijn er EEN REGEL je moet je houden aan.

Als je starter honger heeft, voer hem dan.

Dit betekent dat, ja, soms kunt u uw starter buiten het schema voeden. Als je keuken warm is, betekent dit dat je hem VEEL voedt. vooral traditionele zuurdesemstarters die soms dagelijks moeten worden gevoerd.

Als je je aan een schema houdt, kan je starter honger lijden. Net als kinderen die een groeispurt doormaken, moet je ze soms wat meer geven.

Als je commerciële gist hebt gebruikt om je starter te starten, verwacht dan dat je starter in het begin superactief zal zijn. Het heeft een vraatzuchtige eetlust, wat meer voedingen betekent. Als het eenmaal zijn groove heeft gevonden, zal het langzamer gaan naar een comfortabeler tempo.

De algemene vuistregel is een voerverhouding van 1:1:1:1. Een kopje Amish Friendship Bread-starter moet bijvoorbeeld 1 kopje bloem, 1 kopje suiker en 1 kopje melk krijgen.

Vriendschap Brood Keuken

Opmerking: als u een traditionele zuurdesemstarter maakt (zonder melk of suiker), moet een kopje traditionele zuurdesemstarter worden gevoed met 1 kopje bloem en 1 kopje water.

Als je meer starter hebt dan je nodig hebt, overweeg dan om het te voeren en het teveel te bevriezen.

Als uw starter bijzonder vloeibaar of waterig is, moet u waarschijnlijk de hoeveelheid bloem in uw starter verhogen. Als je al een tijdje bij mij aan het bakken bent, zou je een idee moeten hebben hoe je voorgerecht eruit moet zien. Ik weet dat mijn starter in goede staat is als het aanvoelt als een cakebeslag, wat bubbels heeft en geen hooch.

Als je starter dun, plat, zonder luchtbellen is en/of begint te scheiden, is het tijd om hem te voeren. Dit gebeurt meestal met verwaarloosde starters of starters in warme keukens die de suikers na elke voeding snel metaboliseren.

Over het algemeen zou het voldoende moeten zijn om uw starter op dag 6 en dag 10 te voeren (zorg er opnieuw voor dat u in de juiste verhoudingen voedt). Als je starter uit de koelkast of vriezer neemt, moet je het misschien een voeding geven voordat je het gebruikt, om er zeker van te zijn dat het geen honger heeft.

Bekijk dit bericht voor meer informatie over het onderhouden van een gezonde starter: Een gezonde Amish Friendship Bread Starter onderhouden.


FAQ – Hoe vaak moet ik mijn starter voeren?

Vraagt ​​u zich af hoe vaak u uw starter moet voeren? Misschien heb je één kopje op je aanrecht, misschien zelfs twee of drie. Misschien is je keuken koel, of misschien is het warm en geroosterd. Omdat elke starter &mdash en elke keuken &mdash anders is, moeten de instructies voor het onderhoud van je starter wellicht worden aangepast aan jouw omstandigheden.

Als het gaat om zuurdesemstarters, waaronder Amish Friendship Bread-starters, zijn er EEN REGEL je moet je houden aan.

Als je starter honger heeft, voer hem dan.

Dit betekent dat, ja, je soms je starter buiten het schema voedt. Als je keuken warm is, betekent dit dat je hem VEEL voedt. vooral traditionele zuurdesemstarters die soms dagelijks moeten worden gevoerd.

Als je je aan een schema houdt, kan je starter honger lijden. Net als kinderen die een groeispurt doormaken, moet je ze soms wat meer geven.

Als je commerciële gist hebt gebruikt om je starter te starten, verwacht dan dat je starter in het begin superactief zal zijn. Het heeft een vraatzuchtige eetlust, wat meer voedingen betekent. Als het eenmaal zijn groove heeft gevonden, zal het langzamer gaan naar een comfortabeler tempo.

De algemene vuistregel is een voerverhouding van 1:1:1:1. Een kopje Amish Friendship Bread-starter moet bijvoorbeeld 1 kopje bloem, 1 kopje suiker en 1 kopje melk krijgen.

Vriendschap Brood Keuken

Opmerking: als u een traditionele zuurdesemstarter maakt (zonder melk of suiker), moet een kopje traditionele zuurdesemstarter worden gevoed met 1 kopje bloem en 1 kopje water.

Als je meer starter hebt dan je nodig hebt, overweeg dan om het te voeren en het teveel te bevriezen.

Als uw starter bijzonder vloeibaar of waterig is, moet u waarschijnlijk de hoeveelheid bloem in uw starter verhogen. Als je al een tijdje bij mij aan het bakken bent, zou je een idee moeten hebben hoe je voorgerecht eruit moet zien. Ik weet dat mijn starter in goede staat is als het aanvoelt als een cakebeslag, wat bubbels heeft en geen hooch.

Als je starter dun, plat, zonder luchtbellen is en/of begint te scheiden, is het tijd om hem te voeren. Dit gebeurt meestal met verwaarloosde starters of starters in warme keukens die de suikers na elke voeding snel metaboliseren.

Over het algemeen zou het voldoende moeten zijn om uw starter op dag 6 en dag 10 te voeren (zorg er opnieuw voor dat u in de juiste verhoudingen voedt). Als je starter uit de koelkast of vriezer neemt, moet je het misschien een voeding geven voordat je het gebruikt, om er zeker van te zijn dat het geen honger heeft.

Bekijk dit bericht voor meer informatie over het onderhouden van een gezonde starter: Een gezonde Amish Friendship Bread Starter onderhouden.


FAQ – Hoe vaak moet ik mijn starter voeren?

Vraagt ​​u zich af hoe vaak u uw starter moet voeren? Misschien heb je één kopje op je aanrecht, misschien zelfs twee of drie. Misschien is je keuken koel, of misschien is het warm en geroosterd. Omdat elke starter &mdash en elke keuken &mdash anders is, moeten de instructies voor het onderhoud van je starter wellicht worden aangepast aan jouw omstandigheden.

Als het gaat om zuurdesemstarters, waaronder Amish Friendship Bread-starters, zijn er EEN REGEL je moet je houden aan.

Als je starter honger heeft, voer hem dan.

Dit betekent dat, ja, soms kunt u uw starter buiten het schema voeden. Als je keuken warm is, betekent dit dat je hem VEEL voedt. vooral traditionele zuurdesemstarters die soms dagelijks moeten worden gevoerd.

Als je je aan een schema houdt, kan je starter honger lijden. Net als kinderen die een groeispurt doormaken, moet je ze soms wat meer geven.

Als je commerciële gist hebt gebruikt om je starter te starten, verwacht dan dat je starter in het begin superactief zal zijn. Het heeft een vraatzuchtige eetlust, wat meer voedingen betekent. Als het eenmaal zijn groove heeft gevonden, zal het langzamer gaan naar een comfortabeler tempo.

De algemene vuistregel is een voerverhouding van 1:1:1:1. Een kopje Amish Friendship Bread-starter moet bijvoorbeeld 1 kopje bloem, 1 kopje suiker en 1 kopje melk krijgen.

Vriendschap Brood Keuken

Opmerking: Als u een traditionele zuurdesemstarter maakt (zonder melk of suiker), moet een kopje traditionele zuurdesemstarter worden gevoerd met 1 kopje bloem en 1 kopje water.

Als je meer starter hebt dan je nodig hebt, overweeg dan om het te voeren en het teveel te bevriezen.

Als uw starter bijzonder vloeibaar of waterig is, moet u waarschijnlijk de hoeveelheid bloem in uw starter verhogen. Als je al een tijdje bij mij aan het bakken bent, zou je een idee moeten hebben hoe je voorgerecht eruit moet zien. Ik weet dat mijn starter in goede staat is als het aanvoelt als een cakebeslag, wat bubbels heeft en geen hooch.

Als je starter dun, plat, zonder luchtbellen is en/of begint te scheiden, is het tijd om hem te voeren. Dit gebeurt meestal met verwaarloosde starters of starters in warme keukens die de suikers na elke voeding snel metaboliseren.

Over het algemeen zou het voldoende moeten zijn om uw starter op dag 6 en dag 10 te voeren (zorg er opnieuw voor dat u in de juiste verhoudingen voedt). Als je starter uit de koelkast of vriezer neemt, moet je het misschien een voeding geven voordat je het gebruikt, om er zeker van te zijn dat het geen honger heeft.

Bekijk dit bericht voor meer informatie over het onderhouden van een gezonde starter: Een gezonde Amish Friendship Bread Starter onderhouden.


FAQ – Hoe vaak moet ik mijn starter voeren?

Vraagt ​​u zich af hoe vaak u uw starter moet voeren? Misschien heb je één kopje op je aanrecht, misschien zelfs twee of drie. Misschien is je keuken koel, of misschien is het warm en geroosterd. Omdat elke starter &mdash en elke keuken &mdash anders is, moeten de instructies voor het onderhoud van je starter wellicht worden aangepast aan jouw omstandigheden.

Als het gaat om zuurdesemstarters, waaronder Amish Friendship Bread-starters, zijn er EEN REGEL je moet je houden aan.

Als je starter honger heeft, voer hem dan.

Dit betekent dat, ja, je soms je starter buiten het schema voedt. Als je keuken warm is, betekent dit dat je hem VEEL voedt. vooral traditionele zuurdesemstarters die soms dagelijks moeten worden gevoerd.

Als je je aan een schema houdt, kan je starter honger lijden. Net als kinderen die een groeispurt doormaken, moet je ze soms wat meer geven.

Als je commerciële gist hebt gebruikt om je starter te starten, verwacht dan dat je starter in het begin superactief zal zijn. Het heeft een vraatzuchtige eetlust, wat meer voedingen betekent. Als het eenmaal zijn groove heeft gevonden, zal het langzamer gaan naar een comfortabeler tempo.

De algemene vuistregel is een voerverhouding van 1:1:1:1. Een kopje Amish Friendship Bread-starter moet bijvoorbeeld 1 kopje bloem, 1 kopje suiker en 1 kopje melk krijgen.

Vriendschap Brood Keuken

Opmerking: als u een traditionele zuurdesemstarter maakt (zonder melk of suiker), moet een kopje traditionele zuurdesemstarter worden gevoed met 1 kopje bloem en 1 kopje water.

Als je meer starter hebt dan je nodig hebt, overweeg dan om het te voeren en het teveel te bevriezen.

Als uw starter bijzonder vloeibaar of waterig is, moet u waarschijnlijk de hoeveelheid bloem in uw starter verhogen. Als je al een tijdje bij mij aan het bakken bent, zou je een idee moeten hebben hoe je voorgerecht eruit moet zien. Ik weet dat mijn starter in goede staat is als het aanvoelt als een cakebeslag, wat bubbels heeft en geen hooch.

Als je starter dun, plat, zonder luchtbellen is en/of begint te scheiden, is het tijd om hem te voeren. Dit gebeurt meestal met verwaarloosde starters of starters in warme keukens die de suikers na elke voeding snel metaboliseren.

Over het algemeen zou het voldoende moeten zijn om uw starter op dag 6 en dag 10 te voeren (zorg er opnieuw voor dat u in de juiste verhoudingen voedt). Als je starter uit de koelkast of vriezer neemt, moet je het misschien een voeding geven voordat je het gebruikt, om er zeker van te zijn dat het geen honger heeft.

Bekijk dit bericht voor meer informatie over het onderhouden van een gezonde starter: Een gezonde Amish Friendship Bread Starter onderhouden.


FAQ – Hoe vaak moet ik mijn starter voeren?

Vraagt ​​u zich af hoe vaak u uw starter moet voeren? Misschien heb je één kopje op je aanrecht, misschien zelfs twee of drie. Misschien is je keuken koel, of misschien is het warm en geroosterd. Omdat elke starter &mdash en elke keuken &mdash anders is, moeten de instructies voor het onderhoud van je starter wellicht worden aangepast aan jouw omstandigheden.

Als het gaat om zuurdesemstarters, waaronder Amish Friendship Bread-starters, zijn er EEN REGEL je moet je houden aan.

Als je starter honger heeft, voer hem dan.

Dit betekent dat, ja, je soms je starter buiten het schema voedt. Als je keuken warm is, betekent dit dat je hem VEEL voedt. vooral traditionele zuurdesemstarters die soms dagelijks moeten worden gevoerd.

Als je je aan een schema houdt, kan je starter honger lijden. Net als kinderen die een groeispurt doormaken, moet je ze soms wat meer geven.

Als je commerciële gist hebt gebruikt om je starter te starten, verwacht dan dat je starter in het begin superactief zal zijn. Het heeft een vraatzuchtige eetlust, wat meer voedingen betekent. Als het eenmaal zijn groove heeft gevonden, zal het langzamer gaan naar een comfortabeler tempo.

De algemene vuistregel is een voerverhouding van 1:1:1:1. Een kopje Amish Friendship Bread-starter moet bijvoorbeeld 1 kopje bloem, 1 kopje suiker en 1 kopje melk krijgen.

Vriendschap Brood Keuken

Opmerking: als u een traditionele zuurdesemstarter maakt (zonder melk of suiker), moet een kopje traditionele zuurdesemstarter worden gevoed met 1 kopje bloem en 1 kopje water.

Als je meer starter hebt dan je nodig hebt, overweeg dan om het te voeren en het teveel te bevriezen.

Als uw starter bijzonder vloeibaar of waterig is, moet u waarschijnlijk de hoeveelheid bloem in uw starter verhogen. Als je al een tijdje bij mij aan het bakken bent, zou je een idee moeten hebben hoe je voorgerecht eruit moet zien. Ik weet dat mijn starter in goede staat is als het aanvoelt als een cakebeslag, wat bubbels heeft en geen hooch.

Als je starter dun, plat, zonder luchtbellen is en/of begint te scheiden, is het tijd om hem te voeren. Dit gebeurt meestal met verwaarloosde starters of starters in warme keukens die de suikers na elke voeding snel metaboliseren.

Over het algemeen zou het voldoende moeten zijn om uw starter op dag 6 en dag 10 te voeren (zorg er opnieuw voor dat u in de juiste verhoudingen voedt). Als je starter uit de koelkast of vriezer neemt, moet je het misschien een voeding geven voordat je het gebruikt, om er zeker van te zijn dat het geen honger heeft.

Bekijk dit bericht voor meer informatie over het onderhouden van een gezonde starter: Een gezonde Amish Friendship Bread Starter onderhouden.


FAQ – Hoe vaak moet ik mijn starter voeren?

Vraagt ​​u zich af hoe vaak u uw starter moet voeren? Misschien heb je één kopje op je aanrecht, misschien zelfs twee of drie. Misschien is je keuken koel, of misschien is het warm en geroosterd. Omdat elke starter &mdash en elke keuken &mdash anders is, moeten de instructies voor het onderhoud van je starter wellicht worden aangepast aan jouw omstandigheden.

Als het gaat om zuurdesemstarters, waaronder Amish Friendship Bread-starters, zijn er EEN REGEL je moet je houden aan.

Als je starter honger heeft, voer hem dan.

Dit betekent dat, ja, soms kunt u uw starter buiten het schema voeden. Als je keuken warm is, betekent dit dat je hem VEEL voedt. vooral traditionele zuurdesemstarters die soms dagelijks moeten worden gevoerd.

Als je je aan een schema houdt, kan je starter honger lijden. Net als kinderen die een groeispurt doormaken, moet je ze soms wat meer geven.

Als je commerciële gist hebt gebruikt om je starter te starten, verwacht dan dat je starter in het begin superactief zal zijn. Het heeft een vraatzuchtige eetlust, wat meer voedingen betekent. Als het eenmaal zijn groove heeft gevonden, zal het langzamer gaan naar een comfortabeler tempo.

De algemene vuistregel is een voerverhouding van 1:1:1:1. Een kopje Amish Friendship Bread-starter moet bijvoorbeeld 1 kopje bloem, 1 kopje suiker en 1 kopje melk krijgen.

Vriendschap Brood Keuken

Opmerking: als u een traditionele zuurdesemstarter maakt (zonder melk of suiker), moet een kopje traditionele zuurdesemstarter worden gevoed met 1 kopje bloem en 1 kopje water.

Als je meer starter hebt dan je nodig hebt, overweeg dan om het te voeren en het teveel te bevriezen.

Als uw starter bijzonder vloeibaar of waterig is, moet u waarschijnlijk de hoeveelheid bloem in uw starter verhogen. Als je al een tijdje bij mij aan het bakken bent, zou je een idee moeten hebben hoe je voorgerecht eruit moet zien. Ik weet dat mijn starter in goede staat is als het aanvoelt als een cakebeslag, wat bubbels heeft en geen hooch.

Als je starter dun, plat, zonder luchtbellen is en/of begint te scheiden, is het tijd om hem te voeren. Dit gebeurt meestal met verwaarloosde starters of starters in warme keukens die de suikers na elke voeding snel metaboliseren.

Over het algemeen zou het voldoende moeten zijn om uw starter op dag 6 en dag 10 te voeren (zorg er opnieuw voor dat u in de juiste verhoudingen voedt). Als je starter uit de koelkast of vriezer neemt, moet je het misschien een voeding geven voordat je het gebruikt, om er zeker van te zijn dat het geen honger heeft.

Bekijk dit bericht voor meer informatie over het onderhouden van een gezonde starter: Een gezonde Amish Friendship Bread Starter onderhouden.


FAQ – Hoe vaak moet ik mijn starter voeren?

Vraagt ​​u zich af hoe vaak u uw starter moet voeren? Misschien heb je één kopje op je aanrecht, misschien zelfs twee of drie. Misschien is je keuken koel, of misschien is het warm en geroosterd. Omdat elke starter &mdash en elke keuken &mdash anders is, moeten de instructies voor het onderhoud van je starter wellicht worden aangepast aan jouw omstandigheden.

Als het gaat om zuurdesemstarters, waaronder Amish Friendship Bread-starters, zijn er EEN REGEL je moet je houden aan.

Als je starter honger heeft, voer hem dan.

Dit betekent dat, ja, soms kunt u uw starter buiten het schema voeden. Als je keuken warm is, betekent dit dat je hem VEEL voedt. vooral traditionele zuurdesemstarters die soms dagelijks moeten worden gevoerd.

Als je je aan een schema houdt, kan je starter honger lijden. Net als kinderen die een groeispurt doormaken, moet je ze soms wat meer geven.

Als je commerciële gist hebt gebruikt om je starter te starten, verwacht dan dat je starter in het begin superactief zal zijn. Het heeft een vraatzuchtige eetlust, wat meer voedingen betekent. Als het eenmaal zijn groove heeft gevonden, zal het langzamer gaan naar een comfortabeler tempo.

De algemene vuistregel is een voerverhouding van 1:1:1:1. Een kopje Amish Friendship Bread-starter moet bijvoorbeeld 1 kopje bloem, 1 kopje suiker en 1 kopje melk krijgen.

Vriendschap Brood Keuken

Opmerking: als u een traditionele zuurdesemstarter maakt (zonder melk of suiker), moet een kopje traditionele zuurdesemstarter worden gevoed met 1 kopje bloem en 1 kopje water.

Als je meer starter hebt dan je nodig hebt, overweeg dan om het te voeren en het teveel te bevriezen.

Als uw starter bijzonder vloeibaar of waterig is, moet u waarschijnlijk de hoeveelheid bloem in uw starter verhogen. Als je al een tijdje bij mij aan het bakken bent, zou je een idee moeten hebben hoe je voorgerecht eruit moet zien. Ik weet dat mijn starter in goede staat is als het aanvoelt als een cakebeslag, wat bubbels heeft en geen hooch.

Als je starter dun, plat, zonder luchtbellen is en/of begint te scheiden, is het tijd om hem te voeren. Dit gebeurt meestal met verwaarloosde starters of starters in warme keukens die de suikers na elke voeding snel metaboliseren.

Over het algemeen zou het voldoende moeten zijn om uw starter op dag 6 en dag 10 te voeren (zorg er opnieuw voor dat u in de juiste verhoudingen voedt). Als je starter uit de koelkast of vriezer neemt, moet je het misschien een voeding geven voordat je het gebruikt, om er zeker van te zijn dat het geen honger heeft.

Bekijk dit bericht voor meer informatie over het onderhouden van een gezonde starter: Een gezonde Amish Friendship Bread Starter onderhouden.


FAQ – Hoe vaak moet ik mijn starter voeren?

Vraagt ​​u zich af hoe vaak u uw starter moet voeren? Misschien heb je één kopje op je aanrecht, misschien zelfs twee of drie. Misschien is je keuken koel, of misschien is het warm en geroosterd. Omdat elke starter &mdash en elke keuken &mdash anders is, moeten de instructies voor het onderhoud van je starter wellicht worden aangepast aan jouw omstandigheden.

Als het gaat om zuurdesemstarters, waaronder Amish Friendship Bread-starters, zijn er EEN REGEL je moet je houden aan.

Als je starter honger heeft, voer hem dan.

Dit betekent dat, ja, soms kunt u uw starter buiten het schema voeden. Als je keuken warm is, betekent dit dat je hem VEEL voedt. vooral traditionele zuurdesemstarters die soms dagelijks moeten worden gevoerd.

Als je je aan een schema houdt, kan je starter honger lijden. Net als kinderen die een groeispurt doormaken, moet je ze soms wat meer geven.

Als je commerciële gist hebt gebruikt om je starter te starten, verwacht dan dat je starter in het begin superactief zal zijn. Het heeft een vraatzuchtige eetlust, wat meer voedingen betekent. Als het eenmaal zijn groove heeft gevonden, zal het langzamer gaan naar een comfortabeler tempo.

De algemene vuistregel is een voerverhouding van 1:1:1:1. Een kopje Amish Friendship Bread-starter moet bijvoorbeeld 1 kopje bloem, 1 kopje suiker en 1 kopje melk krijgen.

Vriendschap Brood Keuken

Opmerking: Als u een traditionele zuurdesemstarter maakt (zonder melk of suiker), moet een kopje traditionele zuurdesemstarter worden gevoed met 1 kopje bloem en 1 kopje water.

Als je meer starter hebt dan je nodig hebt, overweeg dan om het te voeren en het teveel te bevriezen.

If your starter is especially runny or watery, you probably need to increase the amount of flour in your starter. If you&rsquove been baking with me for a while, you should have an idea of what your starter should be like. I know my starter is in good shape when it feels like a cake batter, has some bubbles, and no hooch.

If your starter is thin, flat, bubble-less, and/or starting to separate, it&rsquos time to feed it. This usually happens to neglected starters or starters that are in warm kitchens who quickly metabolize the sugars after each feeding.

In general, feeding your starter on Day 6 and Day 10 should be sufficient (again, make sure you are feeding at the proper ratios). If you are taking starter from the fridge or freezer, you may need to give it a feeding before you use it, just to make sure it&rsquos not hungry.

To learn more about maintaining a healthy starter, check out this post: Maintaining a Healthy Amish Friendship Bread Starter.


FAQ – How often should I feed my starter?

Wondering how often you should feed your starter? Maybe you have one cup on your counter, maybe even two or three. Maybe your kitchen is cool, or maybe it&rsquos warm and toasty. Because every starter &mdash and every kitchen &mdash is different, the instructions for maintaining your starter may need to be tweaked to your circumstances.

When it comes to sourdough starters, including Amish Friendship Bread starters, there&rsquos ONE RULE you must abide by.

If your starter is hungry, feed it.

This means that, yes, sometimes you might be feeding your starter off schedule. If your kitchen is warm, it means you might be feeding it A LOT. especially traditional sourdough starters which may sometimes need to be fed daily.

Sticking to a schedule means that your starter might go hungry. Like kids that go through growth spurts, sometimes you have to give them a little more.

If you used commercial yeast to start your starter, expect that your starter will be super active in the beginning. It&rsquoll have a voracious appetite, which means more feedings. Once it finds its groove, things will slow to a more comfortable pace.

The general rule of thumb is a 1:1:1:1 feeding ratio. For example, one cup of Amish Friendship Bread starter needs to be fed 1 cup flour, 1 cup sugar, and 1 cup milk.

Friendship Bread Kitchen

Note: If you&rsquore making a traditional sourdough starter (without milk or sugar), one cup of traditional sourdough starter needs to be fed 1 cup flour and 1 cup water.

If you have more starter than you need, consider feeding it and then freezing the excess.

If your starter is especially runny or watery, you probably need to increase the amount of flour in your starter. If you&rsquove been baking with me for a while, you should have an idea of what your starter should be like. I know my starter is in good shape when it feels like a cake batter, has some bubbles, and no hooch.

If your starter is thin, flat, bubble-less, and/or starting to separate, it&rsquos time to feed it. This usually happens to neglected starters or starters that are in warm kitchens who quickly metabolize the sugars after each feeding.

In general, feeding your starter on Day 6 and Day 10 should be sufficient (again, make sure you are feeding at the proper ratios). If you are taking starter from the fridge or freezer, you may need to give it a feeding before you use it, just to make sure it&rsquos not hungry.

To learn more about maintaining a healthy starter, check out this post: Maintaining a Healthy Amish Friendship Bread Starter.


Bekijk de video: Living in BOISE, IDAHO - The Many Pros of Moving Here (September 2022).


Opmerkingen:

  1. Mikanris

    Laten we praten, ik heb iets te zeggen over deze kwestie.

  2. Machupa

    Wees niet nerveus, het is beter om de fout in detail te beschrijven.

  3. Jamael

    Je laat de fout toe. Schrijf me in PB.

  4. Elvis

    Ik kan nu niet deelnemen aan discussie - er is geen vrije tijd. Ik zal worden vrijgelaten - ik zal noodzakelijkerwijs de mening over deze vraag geven.

  5. Shaw

    Ja, het is nogal

  6. Maukree

    Sorry voor het storen ... Ik begrijp dit probleem. Laten we bespreken. Schrijf hier of in PM.



Schrijf een bericht