Nieuwe recepten

Pittige paddenstoelenzacusca

Pittige paddenstoelenzacusca



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik ben bijna anderhalf jaar het land uit geweest. Onvermijdelijk heb ik een groot verlangen naar thuis en hoe zou ik het dichterbij kunnen brengen als het niet door voedsel is? Dat betekent zacusca voor mij. Het is ook de eerste poging om dit wonder voor te bereiden.

  • 2 eetlepels olie
  • 1 grote gesnipperde ui
  • 2 grote wortelen, op een rasp gelegd
  • 2 rode paprika's, gebakken en gesneden
  • 500 gram champignons, in grote blokjes gesneden
  • 3 eetlepels tomatenpuree
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 theelepel peperkorrels
  • zout peper
  • 1 fijngehakte chili of 1 theelepel piri piri vlokken

Porties: 8

Voorbereidingstijd: meer dan 120 minuten

RECEPT BEREIDING Pittige paddenstoel zacusca:

Fruit de ui in olie tot hij glazig is. Voeg de wortel toe en kook 10 minuten. Voeg gebakken paprika en chili toe. Kook gedurende 40 minuten op laag vuur, roer regelmatig en voeg indien nodig olie toe.

Voeg de champignons toe en kook tot al het water is verdampt. Voeg vervolgens de tomatenpuree, laurier, zout en peper en peperkorrels toe. Kook nog 15 minuten.

Verwijder het laurierblad en doe de zacusca in afsluitbare potten.


Tips-sites

1

Van de gebruikte hoeveelheden zijn er 2 potjes van 200 ml


Het snelste en goedkoopste recept voor PADDESTOELEN ZACUSCĂ

Champignonzacusca, het snelste, eenvoudigste, lekkerste, meest smaakvolle en goedkope recept! Maak zacusca volgens dit recept en vul de voorraadkast met lekkers voor de winter!

INGREDINTEN

2 kg champignons
1 kg donuts / paprika
1 kg rijpe tomaten
400 g uien
2 teentjes knoflook
200 ml olie
zout en peper naar smaak
2-3 laurierblaadjes
VOORBEREIDING

Bak de paprika's (zoals voor de gebakken paprikasalade). Als je klaar bent, was en schil en zaad.

Hak de ui fijn. Bak het - op laag vuur, niet om te verbranden - in een beetje hete olie, ongeveer 4 minuten, onder voortdurend roeren. Giet er een beetje water over om zacht te worden, roer nog een keer lichtjes.

Snijd de paprika's fijn en voeg ze toe aan de ui.

Was en snijd de champignons. Hier kies je hoe groot je de stukken wilt hebben. Omdat het een paddenstoelzacusca is, heb ik het uiteindelijk ook heel klein gesneden, om de saus in te dikken, en zelfs groter, zodat de paddenstoelenvezel duidelijk voelbaar is.

Voeg ze toe om de uien en paprika's hard te maken. Voeg meer water toe (zoveel als de groenten nodig hebben, naast het sap van de champignons, om te laten sudderen en goed koken), half afdekken met het deksel en laten koken, af en toe roeren.

Snijd de gepelde tomaten fijn. Als de champignons zacht zijn geworden, voeg je de gesneden tomaten toe. Breng op smaak met peper, zout en laurierblaadjes.

Breng alles weer aan de kook, onder voortdurend roeren. Wanneer de saus lang genoeg is gezakt en je favoriete consistentie heeft bereikt, zet je het vuur uit.

Het kan worden geserveerd als stoofpot of op vers of geroosterd brood, als aperitief, snack of vastenmaaltijd.


Paddenstoelenzacusca (voor de winter)!

Het is een uitstekende snack en zonder twijfel welkom in de winter! Het kan van elk type paddenstoel worden bereid: ghebe, champignon, enz. (Als je Champignonpaddestoelen gebruikt, hoef je ze niet van tevoren te koken, maar haal je ze meteen door de vleesmolen). Laten we beginnen!

INGREDIËNT:

-2 kg gekookte champignons (wij gebruikten sponzen)

- gemalen zwarte peper - naar smaak.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Snijd de ui in blokjes. Bak het in olie tot het bruin begint te worden.

2. Kook de paddenstoelen (het is het beste om de specifieke zacusca te bereiden van paddenstoelenstengels - zodat het een smakelijkere textuur krijgt). Haal ze door de vleesmolen en monteer de kleinste zeef.

3.Doe de gesneden champignons, gebakken ui met olie, tomatenpuree, zout en gemalen zwarte peper in een grote pan met dikke bodem en antiaanbaklaag. Meng heel goed.

4. Kook de zacusca 1,5 uur vanaf het moment van koken, op laag vuur en roer regelmatig.

5. Breng hete zacusca over in gesteriliseerde potten en sluit ze af met gesteriliseerde deksels.

6. Draai de blikken om met de deksels naar beneden en dek ze af met een warme deken tot ze volledig zijn afgekoeld.

7. Leg ze op de opbergplaats.

Hoewel het recept eenvoudig en snel is, heeft de paddenstoelenzacusca een heerlijke smaak en zal je in de winter uit de problemen komen, wanneer je een snelle snack wilt hebben of je vrienden iets speciaals wilt serveren!

Champignonzacusca kan ook worden opgenomen in de samenstelling van verschillende vullingen voor taarten en dumplings (het en aardappelpuree vormen bijvoorbeeld een geweldige combinatie). Probeer het voor te bereiden! U zult er geen spijt van krijgen!


Zacusca van champignons en gebakken paprika

Eenvoudig recept voor zacusca van paddenstoelen en gebakken paprika's, een enorm populair en smakelijk gerecht, alleen goed te smeren op een sneetje vers brood op een koele winterdag en meer.

Delen met vrienden:

Een paar potjes met zacusca van champignons en gebakken paprika vormt een perfecte aanvulling op de reeks herfstgerechten die niet mogen ontbreken in de voorraadkast met lekkernijen voor de winter. Deze zacusca is buitengewoon smakelijk en hartig en zal het hele gezin plezieren.

Samen met zacusca van aubergine en gebakken peper is de zacusca met champignons en gebakken peper een van de meest populaire zacusca in ons land. Daarnaast is het makkelijker te bereiden dan aubergine zacusca en is de smaak bijzonder. Ook al vergt het bereiden van een huisgemaakt stokbrood wat tijd en organisatie, het eindresultaat is de moeite en het werk meer dan waard.

Zacusca van champignons en gebakken paprika is heerlijk in de ochtend als ontbijt, maar ook als tussendoortje of aperitief voor elke dag van de week. Ook kan een sneetje vers brood met een beetje zacusca van champignons en gebakken paprika's de honger stillen op een vastendag of kan het de plaats innemen van een volledige maaltijd, indien geserveerd met een salade of andere garnering.

Voor het bereiden van paddenstoelenzacusca en gebakken paprika's kun je verschillende soorten paddenstoelen gebruiken, afhankelijk van je voorkeur. Zo kun je zowel champignonpaddestoelen gebruiken, die bijna altijd in de supermarkt te vinden zijn en die bijna iedereen kent, maar ook bruine, gele of ghebe-champignons.

Je kunt ook zowel kapia-pepers als donuts gebruiken, evenals een combinatie van kapia-pepers en donuts. Elke pepersoort brengt zijn eigen smaak en smaak met zich mee, en zacusca zal iets te winnen hebben.

De makkelijkste manier is om handige ingrediënten te gebruiken die je kent en lekker vindt.


Tilapia salades

Salade eten mag geen pijnlijke ervaring zijn. Bekijk een van deze creatieve opties die boordevol groenten, smaak en uitgebalanceerde textuur zitten. Ze zijn veel beter dan een saaie Caesar.

Twintigste. Tortilla-vormige tilapiasalade uit het zuidwesten

Afbeelding: met dank aan The Creative Bite

Heb ik een airfryer? Dit is hoe het te gebruiken. Deze tilapia wordt in de tortilla vastgezet en "gefrituurd" totdat hij in de heteluchtfriteuse wordt verstoord. Vul het met een pittige limoendressing en je hebt een smakelijke maaltijd vol groenten.

Eenentwintig. Gemengde sla met gegrilde tilapia

Afbeelding: met dank aan AFROVITALITYEATS

Soms zijn de eenvoudigste maaltijden het lekkerst. Deze sla gegarneerd met zoete gebakken mango en beboterde avocado is het perfecte bed voor een gegrilde visfilet.

22. Thaise tilapiasalade met rode kokoscurrysaus

Afbeelding: Vriendelijkheid van Andie Mitchell

Voor een beetje extra shot tilt deze combinatie van pindakaas, kokosmelk, currypasta en Thais geïnspireerde limoen de lege leisteenvis naar een heel nieuw niveau.

2. 3. Zwartgeblakerde tilapiasalade met Paleo avocadodressing

Afbeelding: met dank aan Oh Snap Let's Eat

Zoete aardbeien, romige avocado's, knapperige komkommers en pittige magere tilapiavis: het zijn allemaal zomerse smaken in een Paleo-vriendelijke kom!

24. Tilapiasalade met citroen-knoflookazijn

Als je een goede visfilet hebt, hoef je die vaak niet te verstoppen achter dure en dure ingrediënten. We houden van de eenvoudige en frisse smaken van deze heldere tilapiasalade en hoe gemakkelijk hij te verwijderen is.

25. Gebakken tilapia en spinaziesalade

Afbeelding: Vriendelijkheid TableSpoon

Alles met gekonfijte pecannoten is een vriend van ons. Deze salade maakt gebruik van een spinaziebasis boordevol vitamine A, gemalen champignons en gebakken pompoen om de zoetheid van tilapia te benadrukken. En vergeet de limoendressing niet om de smaakpapillen wakker te maken.


Ervaren Zacusca uit Râureni

Stuk voor stuk staan ​​de potjes herfstspul van Râureni klaar om je te inspireren in de keuken. De goede smaak van groenten helpt je bij het bereiden van een van de heerlijkste recepten, om je vingers bij af te likken. Een voorbeeld van een heerlijk voorgerecht uit de voorraadkast met lekkers zijn zacusca potten. Een idee om snel te bereiden, dat zelfs de meest grillige smaken zal overwinnen.

In Râureni is het geheim van een zacuscapot het aandeel groenten in de compositie. Gekozen op de wenkbrauw, zal de frisse en authentieke smaak van de groenten je opvrolijken in de herfstmiddagen en je een goed gevoel geven, zelfs op de koude winterochtenden. Een aperitief dat u op elk moment van de dag kunt nuttigen, met uw gezin.

En als er in het weekend onverwachts gasten verschijnen, is niets eenvoudiger: een pot zacusca maakt van elke maaltijd een waar feest.

Boerenzacusca, bereid volgens een goed bewaard recept van mijn oma. We kiezen de beste groenten, bereiden ze zorgvuldig en kruiden ze dan snel om de licht scherpe smaak van zacusca te krijgen.

Van rijpe aubergines, donuts, uien en rode tomaten, boerenzacusa is onze favoriet. Voor een intense smaak voegen we op het einde geheime ingrediënten toe, zodat je de hele winter kunt genieten van heerlijke groenten.

Pittige zacusca wordt, net als de boer, alleen bereid met heerlijke groenten, die niet kunnen wachten om door het hele gezin geproefd te worden. Naast groenten en zout voegen we ook peper toe, voor wie de voorkeur geeft aan een wat pittigere zacusca.

Of je nu de voorkeur geeft aan de boer of de pittige, je kunt ze serveren met een paar sneetjes toast of je kunt ervan genieten met warm brood, net uit de oven. De goede smaak van zacusca zal je keer op keer verrassen en je zult het niet weerstaan. Het is goed om je vingers bij af te likken.

Kies je zacuscapot van Râureni en vergeet niet je indrukken met ons te delen.


Champignon zacusca

Paddenstoelenzacusca, een oriëntaals Balkangerecht is zeer verfijnd en uniek. Het woord zacusca is van Slavische oorsprong (закуска, zakuska), oorspronkelijk met de betekenis van & # 8222gustare & # 8221 of & # 8222aperitiv & # 8221. De Slavische wortel van het woord (кус, kus) betekent lekker.

De basisingrediënten zijn champignons, paprika, uien, tomaten, olie en kruiden.

Het is een lekker, geurig en goedkoop recept. Bereid het volgens dit recept en vul je voorraadkast met Roemeens lekkers voor de winter!

Hier zijn enkele tips voor het maken van een heerlijke zacusca.

De beste soorten paddenstoelen om een ​​zacusca te bereiden zijn paddenstoelen of zeekoeien. Ze hebben een sterk aroma en de smaak van elk gerecht gemaakt met wilde paddenstoelen is onmiskenbaar.

• Gebruik alleen paddenstoelen waarvan je zeker weet dat ze eetbaar zijn • Champignons moeten zo vers mogelijk worden geoogst

• Maak de hoed en voet grondig schoon van bladeren, gras, aarde

• Verwijder de wormachtige delen met een mes

• Was ze goed en laat ze uitlekken op een servet

• Snijd ze in vieren en vervolgens in grotere plakken

• Bak ze in een beetje olie met een beetje zout tot ze wat zachter worden.

Het lekkerst zijn de dikke, rode pepers, maar je kunt ook paprika of goedgebakken donuts gebruiken.

• Om een ​​fijne zacusca te krijgen, moeten de paprika's in hun geheel, aan alle kanten, in de oven of op een droog bord op de brander van het fornuis worden gebakken.

• Nadat je ze allemaal gebakken hebt, doe je ze in een grotere kom, bestrooi ze, terwijl ze warm zijn, met fijn zout en dek ze af met plastic folie. De huid is hierdoor heel gemakkelijk schoon te maken.

• Laat ze afkoelen en reinig ze vervolgens van vel, steeltjes en zaden

• Geef ze door een hakmolen of versnipperaar waaraan je een grotere zeef hebt bevestigd

• Tempereer de verkregen puree gedurende 10 minuten en laat daarna afkoelen.

Het meest geschikt is witte ui, maar je kunt ook rode ui gebruiken. Het geeft een licht zoete smaak aan het uiteindelijke gerecht en een donkerdere kleur.

• Schil de ui en snij in vieren

• Bewaar uien 10 minuten in een kom met koud water om de licht bittere smaak te verwijderen

• Laat de ui goed uitlekken of veeg hem zelfs schoon en haal hem dan door de hakmolen of vleesmolen, dit keer met een veel kleinere zeef.

• Fruit de ui in een beetje olie tot ze zacht is.

Het is goed om grote tomaten te kiezen, goed gerijpt, met zo min mogelijk zaden. Degene waarvan de bouillon of pasta is gemaakt, zijn geschikt.

• Haal de tomaten door de speciale tomatenmachine om de velletjes en zaden te verwijderen

• Zet de verkregen puree op het juiste vuur

• Altijd roeren zodat het niet aan de kom blijft plakken

• Als de puree voldoende ingedikt is (hij moet minstens een uur op het juiste vuur koken om de nodige consistentie te krijgen), haal dan de pan van het vuur.

Specerijen en aromatische kruiden gebruikt in zacusca

Naar ieders smaak en voorkeur toevoegen. Bij paddenstoelen moeten zacusca, tijm, dille en knoflook worden gebruikt, naast peper en zout naar smaak. Als je van pittig houdt, kun je een fijngehakte hete peper of hete paprika gebruiken, zo niet, dan kunnen ze ontbreken.

• Afhankelijk van ieders smaak kun je verse, groene of gedroogde kruiden gebruiken, het is belangrijk dat deze zo klein mogelijk worden gehakt of geplet.

• Maal de knoflook zeer fijn. Om de smaak en geur van knoflook niet te sterk te maken, wordt de knoflookkop in de oven gebakken, in aluminiumfolie en daarna schoongemaakt en gemalen.

• Specerijen en gedroogde kruiden worden 10 minuten voor het einde van de bereiding toegevoegd

• Als je te veel specerijen en kruiden in een zacusca gebruikt, vernietigen ze elkaar en kan de smaak en het aroma van sommige niet worden gevoeld.

Dit zijn de hoeveelheden die nodig zijn om deze bereiding te bereiden:

Hoe maak je paddenstoelenzacusca klaar: Nadat je de basisingrediënten hebt bereid, zoals we ze hierboven hebben gepresenteerd, giet je ze allemaal in een grote kom, voeg je de olie toe en zet je ze op het juiste vuur, onder voortdurend roeren om niet aan de pan te plakken. Wanneer de olie naar de oppervlakte komt, betekent dit dat de ingrediënten gaar zijn en de zacusca klaar is.

Meng de ingrediënten altijd (doe dit met een houten lepel of spatel) zodat ze niet aan de kom plakken. Als het aan het vat blijft kleven, wordt de zacusca bitter. Als het echter per ongeluk is gebeurd, is de eenvoudigste oplossing om de zacusca in een andere pot te doen en het verbrande deel te verwijderen.


Mijn winkel
Alle boerderijen
Commerciële gegevens

INNOVANA BUSINESS SOLUTIONS SRL

Curmalilorstraat, nr. 21, Pantelimon, ILFOV

© CartDuo-app, alle rechten voorbehouden

Privacybeleid

De onderstaande informatie is bedoeld om de gebruiker meer details te geven over de plaatsing, het gebruik en het beheer van "cookies" die op de site worden gebruikt.

Lees de volgende informatie aandachtig door:

Deze website maakt gebruik van cookies om bezoekers een veel betere browse-ervaring en diensten te bieden die zijn afgestemd op de behoeften en interesses van elk.

Deze cookies kunnen afkomstig zijn van de volgende derde partijen: Adwords, Doubleclick.net, Facebook, Google Analytics, Google.com. De volledige lijst met cookies van derden kan hieronder worden geraadpleegd, in de sectie Cookies van derden.

De "cookies" hebben tot doel de toegang tot en levering van de diensten die door de internetgebruiker worden gebruikt, te vergemakkelijken, zoals de personalisatie van bepaalde instellingen (taal, land, prijzen weergegeven in de nationale valuta).

"Cookies", gebaseerd op de informatie die ze over gebruikers verzamelen, helpen site-eigenaren om hun product efficiënter te maken zodat het gemakkelijk toegankelijk is voor gebruikers, ze verhogen ook de efficiëntie van online advertenties en last but not least kunnen ze multimedia of andere toepassingen van andere sites die in een bepaalde sprong moeten worden opgenomen om de navigatie nuttiger te maken.

Cookie ("browsercookie" of "HTTP-cookie") is een klein bestand, bestaande uit letters en cijfers, dat wordt opgeslagen op elke terminal met internettoegang (computer, mobiele telefoon, tablet, enz.) en wordt geïnstalleerd op verzoek van een webserver naar een browser (bijv. Internet Explorer, Chrome).

Let op: Cookies bevatten geen software, virussen of spyware en hebben geen toegang tot de informatie op de harde schijf van de gebruiker. Cookies vragen niet om persoonlijke informatie en identificeren internetgebruikers niet persoonlijk.

Een cookie bestaat uit naam en inhoud, waarvan de duur wordt bepaald, en kan opnieuw worden geopend door de webserver wanneer een gebruiker terugkeert naar de website die aan die webserver is gekoppeld.

Cookies worden ingedeeld in:

- Sessiecookies - deze worden tijdelijk opgeslagen in de browsergeschiedenis waarin ze worden opgeslagen totdat de gebruiker de website verlaat of het browservenster sluit.

- Persistente cookies - Deze worden, afhankelijk van de standaardtijd, op de harde schijf van een computer of apparatuur opgeslagen. Permanente cookies omvatten ook cookies die worden geplaatst door een andere website dan de website die de gebruiker momenteel bezoekt - ook wel "cookies van derden" genoemd - die anoniem kunnen worden gebruikt om de interesses van een gebruiker op te slaan, zodat de meest relevante advertenties voor de gebruikers worden weergegeven.

Wat zijn de voordelen van cookies?

Een cookie bevat informatie die gebruikers naar een bepaalde website linkt. Als een browser die webserver opnieuw bezoekt, kan hij de reeds opgeslagen informatie lezen en dienovereenkomstig reageren. Cookies bieden gebruikers een prettige browse-ervaring en ondersteunen de inspanningen van veel websites om gebruikers comfortabele diensten te bieden: bijv. - online privacyvoorkeuren, taalopties op de site, winkelwagentjes of relevante advertenties.

Wat is de levensduur van een cookie?

De levensduur van een cookie kan verschillen, afhankelijk van het doel waarvoor het wordt geplaatst. Er zijn cookies die uitsluitend voor een enkele sessie worden gebruikt - ze worden niet langer bewaard nadat de gebruiker de website verlaat. Permanente cookies - worden bewaard en hergebruikt elke keer dat de gebruiker terugkeert naar die website, maar kunnen op elk moment door de gebruiker worden verwijderd.

Wat zijn cookies van derden?

Bepaalde delen van de inhoud van bepaalde sites kunnen op de website worden geplaatst die door derden wordt bezocht via banners, boxen of links - en al deze tools kunnen cookies bevatten. Ze worden "cookies van derden" genoemd omdat ze niet door de eigenaar van de website worden geplaatst, en externe providers zijn onderworpen aan de toepasselijke wetgeving en het privacybeleid van de eigenaar van de site.

Hoe cookies worden gebruikt door deze site


  • Cookies voor siteprestaties
  • Cookies voor bezoekersanalyse
  • Geotargeting-cookies
  • Registratie cookies
  • Advertentiecookies
  • Cookies van advertentieproviders

Dit type cookie bewaart de voorkeuren van de gebruiker op deze site, dus het is niet nodig om deze telkens in te stellen wanneer u de site bezoekt. Bijvoorbeeld: volume-instellingen van videospeler, snelheid van videostreaming waarmee de browser compatibel is.

Cookies voor bezoekersanalyse

Elke keer dat een gebruiker deze site bezoekt, genereert de analysesoftware van een derde partij een gebruikersanalysecookie. Deze cookie vertelt ons of je deze site eerder hebt bezocht. De browser zal ons vertellen of u deze cookie heeft, en zo niet, dan zullen we er een aanmaken. Het maakt het mogelijk om de unieke gebruikers te volgen die ons bezoeken en hoe vaak ze het doen. Zolang u niet geregistreerd bent op deze site, kan deze cookie niet worden gebruikt om personen te identificeren, ze worden alleen gebruikt voor statistische doeleinden. Als u geregistreerd bent, kunnen we ook de details kennen die u ons hebt verstrekt, zoals uw e-mailadres en gebruikersnaam - deze zijn onderhevig aan vertrouwelijkheid en de bepalingen van de Algemene Voorwaarden, het Privacybeleid en de bepalingen van de wetgeving in van kracht met betrekking tot de bescherming van persoonsgegevens.

Geotargeting-cookies

Deze cookies worden gebruikt door een software die bepaalt uit welk land je komt. Het is volledig anoniem en wordt alleen gebruikt om inhoud te targeten - zelfs wanneer u op onze pagina in het Roemeens of in een andere taal bent, ontvangt u dezelfde advertentie.

Cookies voor registratie

Wanneer u zich op deze site registreert, genereren we een cookie die ons laat weten of u al dan niet geregistreerd bent. Onze servers gebruiken deze cookies om ons te laten zien met welk account je bent geregistreerd en of je toestemming hebt voor een bepaalde dienst. Het stelt ons ook in staat om elke opmerking die u op onze site plaatst te koppelen aan uw gebruikersnaam.Als u "houd mij geregistreerd" niet heeft geselecteerd, wordt deze cookie automatisch verwijderd wanneer u uw browser of computer sluit.

Advertentiecookies

Deze cookies stellen ons in staat om te achterhalen of je een online advertentie hebt bekeken, wat het type is en hoe lang het geleden is dat je de advertentie hebt gezien. Deze cookies worden ook gebruikt om online advertenties te richten. We kunnen ook cookies van derden gebruiken om advertenties beter te targeten, bijvoorbeeld om advertenties over vakanties weer te geven, als de gebruiker onlangs een artikel op de site over vakanties heeft bezocht. Deze cookies zijn anoniem, ze slaan informatie op over de bekeken inhoud, niet over gebruikers. We plaatsen ook anonieme cookies via andere sites waarop we adverteren. Door ze te ontvangen, kunnen we ze gebruiken om u te herkennen als bezoeker van die site. Als u later onze site bezoekt, kunnen we advertenties tonen op basis van deze informatie.

Cookies van advertentieproviders

Veel van de advertenties die u op deze site aantreft, zijn van derden. Sommige van deze partijen gebruiken hun eigen anonieme cookies om te analyseren hoeveel mensen zijn blootgesteld aan een advertentie, of om te zien hoeveel mensen meerdere keren zijn blootgesteld aan dezelfde advertentie. De bedrijven die deze cookies genereren, hebben hun eigen privacybeleid en deze site heeft geen toegang om deze cookies te lezen of te schrijven. Cookies van derden kunnen worden gebruikt om u ook op andere sites gerichte advertenties te tonen, op basis van uw browsegedrag op deze site.

Andere cookies van derden

Op sommige pagina's kunnen derde partijen hun eigen anonieme cookies plaatsen om het succes van een applicatie te volgen of om een ​​applicatie aan te passen. Door het gebruik van deze site heeft deze site geen toegang tot deze cookies, net zoals derden geen toegang hebben tot de cookies van deze site. Wanneer u bijvoorbeeld een artikel verspreidt met behulp van de sociale media-knop op deze site, zal dat sociale netwerk uw activiteit registreren.

Welk type informatie wordt opgeslagen en toegankelijk gemaakt via cookies?

Cookies slaan informatie op in een klein tekstbestand waarmee een website een browser kan herkennen. De webserver herkent de browser totdat de cookie verloopt of wordt verwijderd. De cookie slaat belangrijke informatie op die de surfervaring op internet verbetert (bijvoorbeeld: de instellingen van de taal waarin u een site wilt bezoeken, een gebruiker ingelogd houden op de webmailaccount, beveiliging van online bankieren, producten in het winkelwagentje houden)

Waarom zijn cookies belangrijk voor internet?

Cookies vormen het centrale punt van de efficiënte werking van internet, helpen bij het genereren van een vriendelijke browse-ervaring en aangepast aan de voorkeuren en interesses van elke gebruiker. Als u cookies weigert of uitschakelt, kunnen sommige sites mogelijk niet meer worden gebruikt.

Het weigeren of uitschakelen van cookies betekent niet dat u geen online advertenties meer zult ontvangen - maar alleen dat het geen rekening meer kan houden met uw voorkeuren en interesses, gemarkeerd door het surfgedrag.


  • Inhoud en diensten die zijn afgestemd op gebruikersvoorkeuren - categorieën nieuws, weer, sport, kaarten, openbare en overheidsdiensten, amusementssites en reisdiensten.
  • Aanbiedingen aangepast aan de interesses van gebruikers - wachtwoordbehoud, taalvoorkeuren (bijvoorbeeld: zoekresultaten weergeven in het Roemeens).
  • Behoud van kinderbeschermingsfilters op internetinhoud (opties voor gezinsmodus, veilige zoekfuncties)
  • Beperk de frequentie van advertentieweergave - Beperk het aantal vertoningen van een advertentie voor een bepaalde gebruiker op een site.
  • Het aanbieden van meer relevante advertenties voor de gebruiker.
  • Meet-, optimalisatie- en analysefuncties - zoals het bevestigen van een bepaald verkeersniveau op een website, welk type inhoud wordt bekeken en hoe een gebruiker een website bereikt (bijvoorbeeld via zoekmachines, rechtstreeks vanaf andere websites, enz.). Websites voeren deze analyses van hun gebruik uit om de sites te verbeteren in het voordeel van gebruikers.

Cookies zijn GEEN virussen! Ze gebruiken platte tekstformaten. Ze bestaan ​​niet uit stukjes code en kunnen dus niet worden uitgevoerd of automatisch worden uitgevoerd. Bijgevolg kunnen ze niet worden gedupliceerd of gerepliceerd op andere netwerken om opnieuw te worden uitgevoerd of gerepliceerd. Omdat ze deze functies niet kunnen uitvoeren, kunnen ze niet als virussen worden beschouwd.

Cookies kunnen echter voor negatieve doeleinden worden gebruikt. Omdat het informatie over de voorkeuren en browsegeschiedenis van gebruikers opslaat, zowel op een bepaalde site als op verschillende andere sites, kunnen cookies worden gebruikt als een vorm van spyware. Veel antispywareproducten zijn zich hiervan bewust en markeren voortdurend cookies die moeten worden verwijderd tijdens antivirus-/antispywareverwijderings-/scanprocedures.

Over het algemeen hebben browsers geïntegreerde privacy-instellingen die verschillende acceptatieniveaus van cookies, geldigheidsperiode en automatische verwijdering bieden nadat de gebruiker een bepaalde site heeft bezocht.

Andere beveiligingsproblemen met betrekking tot cookies

Omdat identiteitsbescherming zeer waardevol is en het recht van elke internetgebruiker vertegenwoordigt, is het raadzaam om te weten welke problemen cookies kunnen veroorzaken. Omdat via hen voortdurend informatie in beide richtingen wordt verzonden tussen de browser en de website, kan de informatie in de cookie worden onderschept als een aanvaller of onbevoegde persoon ingrijpt tijdens de overdracht van gegevens. Hoewel zeer zeldzaam, kan dit gebeuren als de browser verbinding maakt met de server via een niet-versleuteld netwerk (bijvoorbeeld een onbeveiligd wifi-netwerk).

Andere op cookies gebaseerde aanvallen hebben betrekking op onjuiste cookie-instellingen op servers. Als een website niet vereist dat de browser alleen versleutelde kanalen gebruikt, kunnen aanvallers dit beveiligingslek gebruiken om browsers te misleiden om informatie via onbeveiligde kanalen te verzenden. Aanvallers gebruiken de informatie vervolgens om ongeautoriseerde toegang te krijgen tot bepaalde sites. Het is erg belangrijk om voorzichtig te zijn bij het kiezen van de meest geschikte methode voor de bescherming van persoonsgegevens.

Tips voor veilig en verantwoord browsen op basis van cookies

Vanwege hun flexibiliteit en het feit dat de meeste van de meest bezochte en grootste sites cookies gebruiken, zijn ze bijna onvermijdelijk. Als u cookies uitschakelt, krijgt de gebruiker geen toegang tot de meest wijdverbreide en gebruikte sites, waaronder YouTube, Gmail, Yahoo en andere. Hier zijn enkele tips die ervoor kunnen zorgen dat u zich geen zorgen hoeft te maken zonder cookies maar met behulp van cookies:

Pas uw browserinstellingen voor cookies aan om een ​​comfortabel beveiligingsniveau weer te geven voor het gebruik van cookies, navigatie en toegang tot persoonlijke gegevens. Als u de toegang tot uw computer deelt, kunt u overwegen uw browser zo in te stellen dat elke keer dat u uw browser sluit afzonderlijke browsegegevens verwijdert. Dit is een manier om toegang te krijgen tot de sites die cookies plaatsen en om eventuele bezoekinformatie aan het einde van de browsersessie te verwijderen. Installeer en update uw antispywaretoepassingen voortdurend.

Veel van de toepassingen voor detectie en preventie van spyware bevatten detectie van site-aanvallen. Dit voorkomt dat de browser toegang krijgt tot websites die kwetsbaarheden in de browser kunnen misbruiken of schadelijke software kunnen downloaden. Zorg ervoor dat uw browser altijd up-to-date is. Veel van de op cookies gebaseerde aanvallen worden uitgebuit door misbruik te maken van de zwakke punten van oudere versies van browsers.

Cookies zijn overal en kunnen niet worden vermeden als u toegang wilt hebben tot de beste en grootste sites op internet - lokaal of internationaal. Met een duidelijk begrip van hoe ze werken en de voordelen die ze bieden, kunt u de nodige veiligheidsmaatregelen nemen zodat u met vertrouwen op internet kunt surfen.

Cookies uitschakelen en weigeren

Het uitschakelen en weigeren van cookies kan bepaalde sites onpraktisch of moeilijk te bezoeken en te gebruiken maken. De asemenea, refuzul de a accepta cookie-uri nu inseamna ca nu veti mai primi/vedea publicitate online.

Este posibila setarea din browser pentru ca aceste cookie-uri sa nu mai fie acceptate sau poti seta browserul sa accepte cookie-uri de la un site anume. Dar, de exemplu, daca nu esti inregistat folosind cookie-urile, nu vei putea lasa comentarii.

Toate browserele moderne ofera posibilitatea de a schimba setarile cookie-urilor. Aceste setari se gasesc de regula in „optiuni” sau in meniul de „preferinte” al browserului tau.

Pentru setarile cookie-urilor generate de terti, si pentru mai multe informatii privind confidentialitatea legata de publicitatea online, IAB Romania pune la dispozitie urmatorul site: http://www.youronlinechoices.com/ro/

Pentru a intelege aceste setari, urmatoarele linkuri pot fi folositoare, altfel puteti folosi optiunea „ajutor” a browserului pentru mai multe detalii.

Pentru setarile cookie-urilor generate de terti, puteti consulta si site-ul:

Daca doriti sa afli mai multe informatii despre cookie-uri si la ce sunt utilizate, recomandam urmatoarele linkuri:

IAB Romania pune la dispozitie urmatorul site pentru a oferi mai multe informatii privind confidentialitatea legata de publicitatea online: http://www.youronlinechoices.com/ro/

Third party cookies (Cookie-uri ale tertilor)

S – Adwords – Durata: Sesiune – Rol: Utilizat pentru a contoriza sursele conversiilor
__gads – Doubleclick.net – Durata: 2 ani – Rol: Afisare bannere relevante pentru vizitatori in cadrul site-ului
id – Doubleclick.net – Durata: 2 ani – Rol: Afisarea unor reclame mai relevante pentru utilizatori prin AdServer.
__utma – Google Analytics – Durata: 2 ani – Rol: Retine informatii anonime despre interactiunea utilizatorului cu site-ul (exemplu: timpul si data interactiunii cu diverse materiale de marketing sau pagini care au adus utilizatorul pe site)
__utmb – Google Analytics – Durata: 30 minute – Rol: Retine informatii anonime despre interactiunea utilizatorului cu site-ul (exemplu: timpul si data interactiunii cu diverse materiale de marketing sau pagini care au adus utilizatorul pe site)
__utmc – Google Analytics – Durata: Sesiune – Rol: Retine informatii anonime despre interactiunea utilizatorului cu site-ul (exemplu: timpul si data interactiunii cu diverse materiale de marketing sau pagini care au adus utilizatorul pe site)
__utmv – Google Analytics – Durata: 2 ani – Rol: Contine informatii anonime despre vizitatori in vederea segmentarii acestora.
__utmz – Google Analytics – Durata: 6 luni – Rol: Retine informatii anonime despre interactiunea utilizatorului cu site-ul (exemplu: timpul si data interactiunii cu diverse materiale de marketing sau pagini care au adus utilizatorul pe site).
_ga – Google Analytics – Durata: 2 ani – Rol: Retine informatii anonime despre interactiunea utilizatorului cu site-ul (exemplu: timpul si data interactiunii cu diverse materiale de marketing sau pagini care au adus utilizatorul pe site)
_gat – Google Analytics – Durata: 10 minute – Rol: Retine informatii anonime despre interactiunea utilizatorului cu site-ul (exemplu: timpul si data interactiunii cu diverse materiale de marketing sau pagini care au adus utilizatorul pe site)
APISID, HSID, PREF, SAPISID, SID, SSID – Google.com – Durata: 2 ani – Rol: Retine informatii despre interactiunea utilizatorului cu servicii Google precum Google Maps, Google Calendar, Google+ etc.
NID – Google.com – Durata: 6 luni – Rol: Retine informatii despre interactiunea utilizatorului cu servicii Google precum Google Maps, Google Calendar, Google+ etc.
__cfduid – Inspectlet.com – Durata: 1 an – Rol: Colecteaza informatii despre modul in care utilizatorii interactioneaza cu interfata site-ului.
__insp_norec_sess, __insp_nv, __insp_ref, __insp_slim, __insp_wid – Inspectlet.com – Durata: 1 an – Rol: Colecteaza informatii despre modul in care utilizatorii interactioneaza cu interfata site-ului.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.


1,5 kg ciuperci, 10 ardei gogosar, 10 ardei gras , 8 cepe, 400 ml ulei, 1 kg rosii , sare si piper dupa gust.

Ciupercile spalate se pun la fiert pentru 10 min.

Se scurg de apa si se calesc pentru 10 minute in ulei. Se scot intr-o sita (sa se scurga de ulei ) si apoi se trec prin masina de tocat.

Ceapa se curata , se spala si se trece prin masina de tocat.

Ardeii se spala, se curata si se dau prin masina de tocat.

Rosiile se spala si se trec prin masina de tocat.

Intr-un tuci sau intr-o cratita mai inalta se pune uleiul si restul de ulei de la ciuperci. Adaugam ceapa , sare si lasam la calit pana se inmoaie .

Adaugam ardeiul scurs de suc, amestecam si lasam sa fiarba la foc mic cca 40 minute, amestecand des.

Sucul de la ardei se amesteca cu rosiile trecute prin masina de tocat si apoi se pun la fiert pentru 30 minute.

Peste compozitia de ceapa si ardei se adauga compozitia de rosii si lasam sa mai fiarba cca 20 minute.

Dupa acest timp adaugam ciupercile , sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc mic cca 1-1,5 ore.

Cand apare uleiul la suprafata, zacusca este gata.

Se potriveste de sare , piper si se pune fierbinte in borcane sterilizate si uscate.

Borcanele cu zacusca se pun la Baine Marie pentru 15 minute, apoi se lasa sa se racesca lent pana a doua zi.


Video: Fresh Carolina Reaper Peppers. ENG SUB (Augustus 2022).