Nieuwe recepten

Kippengehaktballetjessoep en veel groenten

Kippengehaktballetjessoep en veel groenten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De groenten worden schoongemaakt, gewassen en fijngehakt (naar voorkeur).

Doe een beetje olie in een pan van 5 liter en voeg de gesneden groenten toe en laat ze ongeveer 7-10 minuten weken, voeg dan heet water toe.

Voeg in een kom het gehakte kip toe waarover we een ei, zout, peper, een beetje gehakte groene peterselie, gedroogde tijm, bloem en rijst toevoegen, meng de samenstelling goed.

Met onze handen nat in koud water beginnen we met het modelleren van de föhns. Wanneer het water met de groenten kookt, op smaak brengen (met peper en zout), de gehaktballetjes toevoegen en op het juiste vuur laten koken tot het boven komt rijzen (dan zijn ze klaar). Voeg de gekookte borsjt toe, breng aan de kook (5 minuten), en voeg op het einde de gehakte peterselie en leusten toe, dek af met een deksel en zet het vuur uit.

Het kan worden geserveerd met zure room of zoals je wilt ... SUCCES!





Gehaktballensoep

Snijd een ui in kleine blokjes en bak in olie goudbruin. Rasp de wortel, bleekselderij en pastinaak en voeg ze toe over de geharde uien. Meng ongeveer 2 minuten en voeg dan water toe. Laat de groenten goed koken en voeg dan de gehaktballen toe.

Terwijl de groenten koken, bereid je de gehaktballen.

Het vlees wordt gemengd met drie dooiers, fijngehakte uien, bloem, tijm en sarmale kruiden. Nadat we de compositie goed met de hand hebben gemengd, proeven we deze en voegen we indien nodig zout en peper naar smaak toe.

Nadat de groenten gaar zijn, vormt u een gehaktbal en voegt u deze toe aan de soep. Let op: Het vuur moet laag worden gehouden.

Nadat alle gehaktballetjes zijn toegevoegd, laat je ze ongeveer 10 minuten op laag vuur koken en voeg je de bouillon toe.

Als de gehaktballen gekookt zijn, voeg je de twee dooiers gemengd met azijn toe. Let op: De eidooiersamenstelling wordt geleidelijk verdund met hete soep en vervolgens geleidelijk aan de soep toegevoegd.

Voeg naar smaak peper en zout toe. Voeg nu ook de fijngehakte lariks toe.

Meng in een kom de borsjt met de scherf en voeg deze geleidelijk toe aan de soep. Let op: De borsjt wordt gezet volgens hoe zuur je de soep wilt hebben (ik doe 70% van de envelop).
Laat het ongeveer 10 minuten koken, zet dan het vuur uit en voeg de fijngehakte peterselie toe.


Gehaktballensoep

Ingrediënt: 700 g gehakt (rund-varkensmengsel), 5 stukken grote wortelen (omdat ze perfect groot waren, heb ik ze gehalveerd en veel te zien op het bord), 2 plakjes bleekselderij van een grote bleekselderij, 4 peterseliewortels , 2 uien, een handvol paprika, 2 eieren, knoflook, bouillon, groene peterselie, 2 theelepels peper, zout naar smaak, 1 theelepel paprika, vegeta naar smaak, een kopje rijst, 1 eetlepel witte bloem

Methode van voorbereiden: Kook 3,5 liter water. Voeg als het water kookt de schoongemaakte, gewassen en gesneden groenten naar wens toe. Ondertussen maken we de gehaktballetjes van: vlees, peper, paprika, een beetje zout, de 2 eieren, rijst, 1 eetlepel witte bloem, die we heel goed kneden. Met de hand gedrenkt in water vormen we gehaktballen van de goed geknede samenstelling, die we op een bord leggen en dan koken we ze in de pot met groenten, we voegen de vegeta toe. Kook op het juiste vuur ongeveer 20 minuten, voeg de bouillon toe, laat een beetje koken, voeg zout toe, zet het vuur uit en voeg de fijngehakte greens toe.


Video: Groenten soep heerlijk en gemakkelijk Recept. (November 2022).