Nieuwe recepten

Witte gehaktballen

Witte gehaktballen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Snijd de kipfilet in kleinere stukjes, maak 2 teentjes knoflook schoon en haal ze door een gehaktmolen. Voeg de geraspte geraspte kaas (hardere soort) en het ei, gemalen zwarte peper, heel weinig zout (de kaas is zout) toe en meng goed. Klop het gehakt goed met je handen.

2. Vet je handen in met olie en vorm kleine balletjes gehakt. Alle ballen zijn gerangschikt op een vlakke, grote plaat die eerder is ingevet met olie.

3. Ondertussen wordt de oven verwarmd tot een temperatuur van 180-200 C.

4. Roer de gehaktballetjes even om en draai ze in één keer om op een met een beetje olie verwarmde pan en zet de pan 5 minuten in de oven om te bakken.
Na 5 minuten de pan eruit halen en omdraaien, goed in alle richtingen bewegen om de andere kant om te draaien en nog 5 minuten bakken.
De gehaktballen zijn gebakken.

Ze kunnen als zodanig aan tafel geserveerd worden of er wordt een beschamelsaus bereid en aan toegevoegd. Of ik exposeer een salade bereid met deze gehaktballen.

http://www.bucataras.ro/retete/3431/salata-picanta-cu-chiftelute-albe.html


  • 150 g havermout
  • 1 gekookte aardappel (165 g, gewogen in de schaal)
  • 2 eieren
  • 50 g paneermeel
  • 35 g rasparmezaan
  • 1 kleine ui
  • zout peper
  • peterselie
  • rozemarijn
  • 9 eetlepels olie (3 voor samenstelling + 6 voor frituren)

Doe in een kom havermout, gekookte en aardappelpuree, eieren, paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas, 3 eetlepels olie, fijngehakte ui, gehakte greens, zout en peper naar smaak.

Meng goed tot je een homogene samenstelling krijgt die je 10-15 minuten laat rusten.

Daarna, met geoliede handen gehaktballen vormen, We krijgen 16 stuks die we bakken in een pan ingevet met olie. We bakken in twee rondes, 8 stuks elk, de eerste ronde doen we 3 eetlepels olie en de tweede de resterende olie Bak voor 3-4 minuten aan elke kant, tot ze mooi bruin zijn.

Serveer met sla.

Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Gehaktballetjes met witte saus

Een heerlijk recept dat ik heb overgenomen van Vrolijke koks en die ik vanaf nu heel vaak zal bereiden omdat ik het erg lekker vond, meer dan de gehaktbalversie in tomatensaus.

Gehaktbal ingrediënt
500 gr gehakt (ik doe er rundvlees maar ook een stukje gerookt spek, gehakt kan je ook in varkensvlees, kip doen)
2 aardappelen
sneetje brood
2 eieren
groene peterselie
groene ui & # 8211 2-3
meel
olie-

Voor de saus (Bechamelsaus)
500 ml melk
2 eetlepels bloem
een beetje nootmuskaat
40 gr boter
100 ml zure room
2 eetlepels citroensap
zout peper
koemelk (ik doe ook wat kaas)
zout peper

Gepelde en gewassen uien, in plakjes gesneden en gedurende twee minuten in olie gebakken. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Week het brood in koude melk en knijp het goed in je hand.
Meng in een kom het gehakt, het gehakt, de groene peterselie, de geoliede ui, de aardappel, de eieren en meng goed. Laat 10-15 minuten afkoelen en vorm dan met natte handen gehaktballen die je door de bloem haalt en bak ze aan beide kanten tot ze mooi bruin zijn.
Laat ze op een warme plaats staan ​​en bereid de saus.

Smelt de boter in een kom, voeg de bloem toe en meng en kook 2-3 minuten.
Voeg geleidelijk de melk toe, beetje bij beetje, zodat er geen klontjes ontstaan ​​en laat het op laag vuur koken, onder voortdurend roeren tot het dikker wordt. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg zure room toe.
Leg de gehaktballetjes in een hittebestendige kom die is ingevet met boter, leg er stukjes kaas op en giet de bechamelsaus erover.

Zet de schaal 20 minuten in de oven (voorverwarmde oven), haal de schaal eruit, doe het citroensap en de gehakte groene peterselie erbij en zet weer 10 minuten in de oven.


Gehaktballen

& Icirc & # 539i moeten:
10 grote aardappelen
250 g sm & rond & rond & # 259
2 of & # 259
zout peper
paprika
olie naar smaak
10 champignons
4 buc & # 259 & # 539i van & # 537unc & # 259 van varkensvlees
2 grote witte uien
1/2 kg spinazie
1 kg varkensgehakt & # 259
Zwanger & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Snijd uien en champignons en kip, naar smaak, zout, peper, paprika, olie. Voeg de eieren en de gekookte spinazie toe en hak ze fijn. Snijd de varkenshaas en voeg het gehakt toe. Meng alles goed. Zet de olie op het vuur. Schep de gehaktballetjes, bak ze aan de ene kant en leg ze aan de andere kant en leg ze op een bord met absorberend papier. Serveer de gehaktballetjes warm of koud, met sm & acircnt & acircn & #259.

Voorbereiding: 30 minuten Voorbereiding: 40 minuten
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Laszlo Ana Olga, loc. H & # 259d & # 259reni, keurmeester Mure & # 537

Vul hier in en je vindt een gehaktbalrecept.


Witte sauzen

De lekkerste recepten van witte sauzen je vindt ze hier. Overtuig jezelf en bereid nu een heerlijke saus volgens Qbebe recepten voor witte sauzen, ideaal voor spaghetti, kip, vis, champignons of ander lekkers.

Soort voedsel -

  • Aperitieven (247)
  • Drankjes (60)
  • Soepen (61)
  • Nagerechten (362)
  • Gerechten (678)
  • Zeehonden (75)
  • Metsel- en metselwerk (12)
  • Salades (195)
  • Sauzen (66)
    • Sauzen voor vis (17)
    • Spaghettisausen (5)
    • Sauzen voor gehaktballen (5)
    • Sauzen voor steaks (24)
    • Saladesauzen (18)
    • Sauzen voor vlees (23)
    • Sauzen voor kippen (20)
    • Sauzen voor barbecue (20)
    • Sauzen voor aardappelen (10)
    • Zalmsauzen (5)
    • Sauzen voor pizza (2)
    • Sauzen voor puree (1)
    • Sauzen voor champignons (1)
    • Rundsauzen (13)
    • Witte sauzen (11)
    • Pittige sauzen (0)
    • Roomsausen (7)
    • Tomatensausen (7)
    • Yoghurtsauzen (5)
    • Knoflooksausen (11)
    • Griekse sauzen (1)
    • Vasten sauzen (2)
    • Dieetsauzen (1)
    • Hete sauzen (10)
    • Koude sauzen (21)
    • Pasta sauzen (5)

    Bereidingswijze +

    Na seizoen +

    Het hoofdingrediënt +

    Bereidingstijd +

    Op herkomst +

    • Romanesti (113)
    • Italiaans (168)
    • Grieks (19)
    • Amerikaans (39)
    • Bulgarije (2)
    • Frans (26)
    • Chinees (19)
    • Indiaas (22)
    • Turks (17)
    • Mexicaans (12)
    • Spaans (8)
    • Hongaars (2)

    Na de gelegenheid +

    Na de maaltijd +

    Andere kenmerken +

    Crèmemayonaise is een geweldige optie voor kinderen om een ​​klassieke mayonaise te vervangen, waarbij rauwe dooier wordt gebruikt.

    Hollandse saus is niet een van die sauzen die zijn smaak door eenvoud laat zien. Integendeel, zelfs als het een van de sauzen is.

    Groenten in yoghurtsaus zijn een geweldige manier om je kleintje te overtuigen om rauwe groenten te eten. Het is een soort fingerfood dat.

    De tzatziki-saus komt uit de Griekse keuken en wordt zowel bij salades met vlees, vis of bessen als bij steaks geserveerd.

    De saus met zure room en knoflook is een witte saus, die de textuur van mayonaise heeft en kan worden gebruikt als saladedressing, als saus voor.

    Elke moeder is blij als haar baby gezond voedsel eet dat rijk is aan vitamines. Ik één, ik ben meer dan tevreden! Zalm met.

    Tzatziki is een zeer goede saus voor het hele gezin. Tzatziki is een Griekse saus die speciaal is ontworpen voor salades, maar dat kan het ook zijn.

    We bieden je nog een sausrecept aan waar je kleintje, maar ook je hele gezin zeker van zal genieten: de mosterdsaus met mosterd. Een lichte saus.

    De Italiaanse keuken is een onuitputtelijke bron van unieke en lichte recepten, speciaal ontworpen voor het zomerseizoen. Een van de meest.

    De witte bechamelsaus is als een oude papyrus waarop geschiedenis is geschreven. Naast het feit dat het de basis is voor de bereiding van andere sauzen, deze.

    Heb jij je kleintje nog niet overtuigd om gekookte vis of gekookte groenten te eten? Probeer hem niet uit te leggen over ijzer, het belang ervan en hoe het is.


    Dit is wat we moeten doen: eerst en vooral, om in een pan enkele gehaktballen te bakken, gemaakt van een mengsel dat als volgt is verkregen: ongeveer 700 gr kippenvlees, 1 bosje peterselie, 1 bosje dille, een klein hoekje witte bagel, een wortel klein, zeer fijn geraspt, ongeveer twee middelgrote uien, fijngehakt, een goed gekneusd teentje knoflook, ongeveer 2 eieren, zout, peper. Meng het hele gehakt met de hand, voeg een half kopje koud water en een paar eetlepels olie toe aan het mengsel. Koud water speelt een belangrijkere rol dan je denkt, het geeft fijngehakt en luchtig. Een karbonade waarin ik geen koud water heb gedaan, je zult merken dat het er hard en dicht uit komt, niet pluizig en luchtig, zoals het hoort.

    Als het mengsel klaar is, haal je de gehaktballetjes door een heel dun laagje bloem en bak je ze in een teflonpan met heel weinig olie. Verwijder op absorberend servet. Voor degenen die de voorkeur geven aan een meer dieetoptie, kunnen de gehaktballen in de oven worden gebakken, in een bakplaat, alleen op een bakplaat.

    Zet een pan klaar om vanuit de ogen te tellen dat al onze lekkere gehaktballen erin passen.

    Giet in de pan ongeveer 1 liter gepureerde tomatenpulp, breng aan de kook met een eetlepel suiker, zout, ongeveer 3 laurierblaadjes en een royale eetlepel mosterd van zeer goede kwaliteit. Ik raad de klassieke mosterd aan. Ik zette ook een klein kopje rode wijn. Als deze saus kookt, leg je de gehaktballetjes, om deze heerlijke smaken te vermengen. Breng ongeveer 10 minuten aan de kook en zet dan uit. Nu proeven: dus ze zijn goed, waarom je vingers likken?

    En om goede saus en gehaktballen niet zo onhandig op het bord te laten liggen, moeten we het gezelschap vinden van een aardappelpuree fijn indien romig: de lekkerste aardappelpuree ter wereld.

    Schil ongeveer 4-5 witte aardappelen, bloemsoort. Snijd ze in blokjes, kook ze in koud water. Voeg na het koken, ongeveer halverwege de kooktijd, een eetlepel zout toe (als je meer zout nodig hebt, voeg dan later toe). Verwarm tot het volledig kookt een kopje volle melk, 3,5%, om heet te zijn. En houd ongeveer twee dikke plakken boter bij de hand. Als de aardappelen goed gaar zijn, giet je het water af en leg je er snel de twee sneetjes boter en een druppel warme melk op. Plet met de aardappelpuree en neem de puree vervolgens "naar vragen" met een theedoek. En giet er telkens een beetje melk bij, tot je klaar bent. Als de puree goed is verslagen door ons doelwit, doe je op het einde een handvol geraspte Italiaanse Parmezaanse kaas. Je kunt als decoratie ook kleine stukjes krokant spek en een beetje groene ui toevoegen. Zo niet, groene peterselie.

    En weet dat je zojuist de lekkerste aardappelpuree ter wereld hebt gemaakt!

    Ik hoop dat je geniet van koken en onverwachte eetlust!

    Probeer ook dit videorecept


    Witte gehaktballen met witte saus

    ingrediënten
    -300 gr kipgehakt, -1/2 beendille, -1/2 beenpeterselie, -1 kleine aardappel, -zout, peper, -1 ui, -1 klein ei, -20g rijst,, witte saus, -50 g boter, -1 eetlepel bloem,, -300 gr soep, -200 g zure room

    Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld | Tijd: 50 minuten


    Video: SLNG ft. Bobo - Бели петна Official video (Augustus 2022).