Nieuwe recepten

Aperitief bloemen

Aperitief bloemen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deeg: Maak de mayonaise van 100 ml warme melk, suiker, een beetje bloem en gist, meng en laat 10-15 minuten rusten. Doe bloem, zout, olie, telemea-room in een kom, voeg indien nodig mayonaise en melk toe. Kneed een zacht en niet plakkerig deeg dat je laat rijzen tot het in volume verdubbeld is.

Vulling: Ik sneed de salami (met een grotere diameter) doormidden, raspte de kaas en sneed de olijven.

Spreid het deeg uit met een dikte van ongeveer 3 mm en snijd met behulp van een kopje met een grotere diameter ronde vormen. Leg op elke cirkel de helft van de salami, bestrooi met de kaas, 3 plakjes olijven en rol de cirkel op als een boeket. Neem nog een lege cirkel en bedek het boeket en geef het de vorm van een bloem (te zien op de foto's).

Leg op een met bakpapier beklede bakplaat, vet in met losgeklopt ei en bestrooi met gemalen komijn. Bak ongeveer 40 minuten. Serveer met ketchup.

Goede eetlust!


Het ideale voorgerecht - Boten en bladerdeegbloemen

Ik had dit heerlijke voorgerecht op de kersttafel en het werd zeer gewaardeerd. Het is geen speciaal recept voor deze vakantie, dus je kunt het proberen wanneer je maar wilt.

Ingrediënt 14 stuks:

Ik maakte een dienblad met popcorn en een dienblad met boten.

Snijd de tomaten doormidden, schil ze en laat ze 15-30 minuten op een rooster liggen om het water van de vegetatie te verliezen.

Meng de tomaten met het zetmeel (het zetmeel voorkomt dat het deeg nat wordt), de olijfolie, de fijngehakte basilicum en zout naar smaak.

Snijd het bladerdeeg in een vorm en leg ze in een licht met olijfolie ingevette bakplaat.

Prik met een vork in de bodem van elke vorm en vul ze met het tomatenmengsel.

Zet de bakplaat 15 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden. Haal na 15 minuten de bakplaat eruit, voeg de in kleine blokjes gesneden mozzarella toe en laat nog 4-5 minuten bakken.

Met het tweede bladerdeeg heb ik wat bootjes gemaakt. Ik sneed het deeg, legde de vormen in de bak licht ingevet met olijfolie en prikte ze.

Ik vulde ze met de mix van tomaten plus een paar plakjes ansjovis en olijven.

Ik heb ze 15 minuten op 180 graden gebakken, daarna heb ik mozzarella toegevoegd en nog 4-5 minuten laten staan,


Brood koud recept

  • 175 gram gezeefde tarwebloem.
  • 250ml. van volle melk of magere melk.
  • 3 eieren
  • Een paar anijsbessen, (matalahúga).
  • Een druppel anijs.
  • Een kopje citroen of een sinaasappel.
  • 85 gram suiker
  • Een snufje zout.
  • Olijfolie op smaak gebracht met lichte olie of zonnebloemolie (om te frituren).
  • Mengsel van kaneel en suiker om de bloemen te laten bloeien.
  • Een bloemvormige metalen mal.
  1. Ik doe de eieren in een kom en klop ze goed los. We kunnen beetje bij beetje het gecementeerde meel toevoegen, we mengen om goed te integreren.
  2. Voeg vervolgens de melk, geraspte citroen- of sinaasappelschil, suiker, anijs, anijs en een snufje zout toe.
  3. We verslaan alles goed, we kunnen de blenderarm helpen. De consistentie van het deeg moet vloeibaar zijn. Ik deed het deeg in een grote bak zodat ik de bloemen kon vormen.
  4. Doe veel water in een pan om op te warmen. Als het warm is, nemen we de bloemvorm en plaatsen deze erin om hem te verwarmen.
  5. We verwijderen de hete vorm en plaatsen deze in het deeg, zonder hem volledig onder te dompelen, slechts halverwege.
  6. We zetten de vorm in de pan, koken op hoog vuur en we zullen een lichte beweging maken, zodat de flora uit de vorm komt.
  7. Maramflora op beide oevers. Haal de bloem uit de pan en leg deze op een bord bedekt met een servet om de olie af te tappen.
  8. We keren terug naar het verhitten van de metalen mal en we blijven dezelfde handeling doen om alle bloemen te bakken. Doe kaneel en suiker op een bord en meng goed.
  9. Als de gebakken bloemen zijn afgekoeld, geven we ze een voor een door voor het mengsel van kaneel en suiker om ze te maken.

Hoe snijbloemen eten?

De gefrituurde bloemen kunnen worden genoten met een hilito van honing, een lichte suikersiroop of een siroop op smaak gebracht met kaneel of citrus.

De gebakken bloemen zijn ideaal om te genieten van zowel dessert als snacks en vergezeld van onze favoriete warme drank, een kop warme chocolademelk, een koffie, een thee of een infusie.

Ik hoop dat je wordt aangemoedigd om je snijbloemen te bereiden en dat je van dit eenvoudige en verfijnde recept houdt.


Ideeën voor koude hapjes

Ideeën voor koude aperitiefhapjes: in dit recept laat ik zien hoe je een tiental gasten tevreden kunt stellen met 6 sticks en enkele eenvoudige ingrediënten. Wij zijn groot fan van allerlei combinaties van ingrediënten die in staafjes zijn gesponnen en zo geserveerd kunnen worden, of in plakken gesneden en op een mooi bord geplaatst kunnen worden.

Ik stel voor dat je ze alle 3 probeert, want ze zijn heel verschillend van elkaar en erg lekker.


De meest smakelijke spreads voor de feestdagen & # 8211 ontdek welke de 3 eenvoudigste recepten zijn, die uw succes garanderen!

Voorgerechten zijn niet alleen een heerlijke snack die de eetlust opwekt, maar ook een unieke decoratie voor de feesttafel. We presenteren u de 3 eenvoudigste recepten, met behulp waarvan u een aantal bijzonder smakelijke, kleurrijke en heerlijke hapjes krijgt. Geniet van uw dierbaren met enkele originele lekkernijen en de lof zal niet lang op zich laten wachten.

Recept nr. 1 & # 8211 Broodjes rode vis

INGREDINTEN

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd het brood in plakken van 7 mm dik.

2. Vet elk sneetje brood in met gesmolten kaas en snijd het vervolgens doormidden.

3. Was de citroen met warm water. Snijd het in vieren (zo dun mogelijk).

4. Was de komkommer en snijd hem doormidden (zo dun mogelijk).

5. Snijd de visfilet in dunne plakjes.

6. Leg op elk sneetje brood een schijfje citroen en daarna een schijfje vis.

7. Leg de komkommers en garneer met dille.

Recept nr. 2 & # 8211 Verspreid met kaaspasta

INGREDINTEN

-1/2 Franse toverstaf

-3 theelepels paprika

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd het brood in sneetjes (schuin), 7 mm dik.

2. Vet de sneetjes boterbrood in.

3. Meng de kwark en room en een snufje zout. Gebruik een blender. Krijg een homogene pasta.

4. Verdeel de kaaspasta in 3 gelijke porties. Meng een deel van de pasta met de gehakte dille.

5. Meng de tweede portie kaas met de paprika en de derde met de geperste knoflook.

6. Leg een klein stukje kaaspasta op de rand van elk sneetje brood. Wissel porties pasta af met verschillende smaken.

7. Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes. Leg een plakje tomaat in het midden van elk sneetje brood.

Recept nr. 3 & # 8211 "Met bloemen" sandwiches

INGREDINTEN

-1/2 Franse toverstaf

-1 theelepel paprika

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd het brood in dunne plakjes.

2. Was en hak de dille.

3. Meng de roomkaas met de gehakte dille tot je een homogene pasta krijgt.

4. Vet de sneetjes brood in met roomkaas en leg ze op een bord.

5. Was de tomaten en veeg ze af met een handdoek. Snijd ze in plakken van 3 mm dik.

6. Leg op elk sneetje brood een plakje tomaat.

7. Snijd de kaas in plakken van 2 mm dik. Knip er wat bloemen uit met een speciale vorm.

8. Knip met een kleinere vorm wat kaascirkels uit.

9. Leg op elke boterham een ​​kaasbloem.

10. Haal elk klein rondje kaas door de paprika en plaats deze in het midden van elke bloem.


OUDE BLOEMENDONUTS

We zijn gewend om thuis allerlei gezouten pannenkoeken te bereiden, die we dan als aperitief of bij een rijst of een goede aardappelpuree kunnen serveren, samen met sauzen of salades.

Maar waarom niet ook zoete broden bereiden?

Toen ik een kind was, serveerde een buurvrouw me gepaneerde acaciabloemen. Ik vond ze erg interessant! Zoiets had ik nog niet gegeten, omdat mijn moeder ze niet kookte.

Maar ik herinner me met plezier dat mijn moeder soms appels maakte in haar pyjama. Ze hadden een hele mooie naam, en voor mij als kind klonk het aantrekkelijk.

Nu kwam ik er later achter dat de Spanjaarden in de omgeving van Murcia ook zoiets, heel interessant, in hun keuken hebben staan. Ze maken broodkruimels van citroenblad en noemen ze: & #8220Paparajotes & #8221.

Dus, in het volgende, zal ik deze recepten presenteren.

Pluk een paar grote, gezonde citroenbladeren, was ze en veeg ze af met keukenpapier.
Hetzelfde wordt gedaan met acacia bloeiwijzen.
2 appels worden gewassen en overdwars in rondjes van 0,5 cm gesneden.

Maak een dikker pannenkoekenbeslag:
1 of
1 kopje mineraalwater of frisdrank
1 kopje melk
250 gr bloem
6 lg suiker
2 zakjes vanillesuiker

Meng alle ingrediënten door elkaar.
Haal de bloemen, bladeren en appels één voor één door het deeg en bak ze in hete olie. Verwijder naar een bak bedekt met een papieren handdoek om de olie te absorberen.

Acaciabloemen en citroenbladeren worden bepoederd met vanillesuiker en appels met kaneel.


Voorgerechten

Als je een formele maaltijd aan het bereiden bent voor je gasten of gewoon een feestje met vrienden, mag dit niet ontbreken voorgerechten. Ze worden voor de maaltijd geserveerd en moeten lekker zijn, maar niet zo consistent dat ze verzadigd raken.

Ze kunnen worden geserveerd voorgerechten en zonder het volgen van een goede maaltijd, bijvoorbeeld bij recepties en cocktails. Maar over het algemeen wordt dit gerecht op tafel gezet als er een langere periode zit tussen de aankomst van de gasten en het begin van de maaltijd, zodat ze een bezetting hebben.

Voorgerechtborden kunnen op tafel worden gezet nadat de gasten zijn gaan zitten of ervoor. In het tweede geval kunnen ze op een vast punt zitten - het type "buffet" - of ze kunnen worden bediend door obers die met volle borden onder de gasten lopen.

Als u een formeel diner aan het bereiden bent, moet u weten wat 'voorgerechten' betekenen. We zijn eraan gewend geraakt om elk voedsel dat voor een maaltijd wordt geserveerd, te noemen. Chef-koks weten zelfs dat er voorwaarden zijn om een ​​gerecht zo te noemen, en kaas of fruit dat alleen wordt geserveerd, is niet echt een aperitief. Een stuk meloen is bijvoorbeeld geen aperitief, terwijl een stuk meloen gewikkeld in een plak rauwe prosciutto een aperitief is.

Als voorgerecht kunt u eierrecepten proberen, gevuld met verschillende crèmes, gevulde tomaten, minitaartjes met kaviaar, kaas, vlees, broodjes met groenten en worst of vis, gehaktballen of gehaktballen, terrines met vis, pannenkoeken met groenten of vlees, strudels en in het algemeen , alles dicteert je fantasie. Viseitjes, gesmolten kaas, mayonaise, groentecombinaties etc. kunnen gebruikt worden als vulling voor eieren of tomaten.

Als u liever eenvoudige gerechten als voorgerecht serveert, zoals groenten of worstjes, kunt u er naast op tafel een paar kommen met verschillende sauzen zetten.

Een van de meest gebruikte moderne hapjes zijn de zogenaamde canapés, waarvan de traditie begon in Frankrijk en later werd overgenomen door de Engelsen. Canapés bestaan ​​meestal uit een klein stukje brood of koekjes ingevet met room en soms versierd met groen. Deze snacks zijn klein genoeg om in één teug te worden gegeten.

Bekwame koks strijden in voedselcombinaties die een aangename en onverwachte smaak geven: toast met roomkaas en gerookte zalm, brood met zwarte kaviaar en munt, enz. Veel combinaties zijn toegestaan ​​en je weet misschien niet hoe lekker deze hapjes zijn totdat je ze probeert. Het stuk brood dat je gebruikt kan rond, driehoekig of in mooie vormen worden gesneden.


Acacia zal zeer binnenkort bloeien. De bloemen genezen vele ziekten. Verzamel, droog en los veel gezondheidsproblemen op!

Elke plant heeft zijn bewonderaars, die er een aantal speciale voordelen in vinden. In de volksmond worden witte acaciapreparaten gebruikt voor griep, hoest, maag- en darmpijn, maagbloeding, ontsteking van de urinewegen, nierziekte (pyelonefritis), hypertensie en andere ziekten.

THROMBOFLEBIT. De bloemen of bladeren van witte acacia zijn doordrenkt met wodka in een verhouding van 1: 2 gedurende 1 week. Zieke aderen worden bevochtigd met tinctuur en ingewreven.

ARTRITIS, ARTROSE, OSTEOCHONDROSE. Dezelfde tinctuur wordt bereid met alcohol, pijnlijke gewrichten gewreven, lotions en kompressen worden gemaakt.

NEURALGIA, MYOSITIS - dezelfde tinctuur wordt gebruikt.

CYSTITIS. Giet 1 theelepel gedroogde bloemen in een glas kokend water, laat 30 minuten staan. Neem 3 keer per dag 1 eetlepel.

GASTRITIS (met hoge zuurgraad). Giet 1,5 theelepel schors in 2 kopjes kokend water, laat 2 uur staan, neem 3-4 keer per dag 1 eetlepel. De pijn neemt snel af.

Maak bij hoest, griep, maagpijn en blaasontsteking een aftreksel van bloemen. Giet 1 eetlepel in 1,5 kopjes kokend water, laat 2 uur staan, zeef en drink 0,5 kopjes 3 keer per dag 20 minuten voor de maaltijd gedurende 2-3 weken.

Zuurgraad en constipatie van de maag worden behandeld met acaciaschors. Giet 0,5 theelepels met 2 kopjes kokend water. gehakte schil, laat 30 minuten staan, zeef en drink 1/3 kopje 3 keer per dag gedurende 2 weken.

Tinctuur van acaciabloemwodka wordt gebruikt bij de behandeling van artritis, polyartritis en reuma. Vul een fles van een halve liter met bloemen, giet er wodka over, laat het 2 weken staan, waarna je het op de aangetaste plekken kunt gebruiken.

Gedroogde acaciabloesemthee kan worden gebruikt bij vrouwelijke aandoeningen, bij de behandeling van spataderen en in de herstelperiode bij verlamming. Het is noodzakelijk om 0,5 liter kokend water te gieten in 30-40 g gedroogde bloemen, 7 dagen aan te staan ​​en vervolgens 2-3 keer per dag de plaatsen van spataderen en verlamde delen van het lichaam te smeren met deze infusie.

Verwijdert zwelling, verbetert de bloedcirculatie en elimineert pijn door pijnlijke gewrichten te wrijven met witte acacia tinctuur. Daarnaast worden er 's nachts lotions en kompressen mee gemaakt voor pijnlijke plekken. Om een ​​tinctuur te bereiden, wordt 1 volumedeel geplette bloemen of witte acaciabladeren met twee delen wodka gegoten en een week laten weken. Houd je strikt aan de dosering, want in hoge doseringen is acacia giftig.

Een goed therapeutisch resultaat bij radiculitis, reuma, zoutafzetting, kneuzingen, wonden wordt gebracht door het gebruik van een alcoholische tinctuur van acaciabloemen. In alle gevallen wordt het gebruikt als een externe agent. Pijnlijke plaatsen moeten worden bevochtigd en overvloedig worden ingewreven.

Deze recepten helpen bij het genezen van vrouwelijke onvruchtbaarheid. Maal de gedroogde witte acaciabloemen en giet 1 eetlepel in 2 kopjes kokend water. Kook gedurende 10 minuten, laat 1 uur staan ​​en drink een maand lang 4 keer per dag 0,5 kopjes. Neem een ​​​​pauze van een week en herhaal de cursus.

Contra-indicaties
In grote doses is de plant giftig. Vooral de bast is gevaarlijk: het toxalbuminrobine dat erin zit, kan de slijmvliezen irriteren.

Dit vind je misschien ook leuk


Voorgerecht noten (Gezouten walnoten)

Vandaag bereiden we samen Gezouten walnoten met room - Voorgerecht noten! Ze zijn sensationeel voor feestelijke maaltijden, iedereen zal er dol op zijn! Ik moet ze gewoon op de foto zetten!

Voorgerechtnoten - alles wat je moet weten over het recept

  • voor de zoete versie van Walnoten met room vervangen we de Parmezaanse kaas gewoon door suiker en in plaats van zout en peper de vanille- of rumessence
  • we kunnen heel gemakkelijk de hoeveelheden in het recept verdubbelen voor sim you have many nuts amuse!
  • we kunnen de schelpen van tevoren bereiden, 2-3 dagen voordat we ze met room vullen
  • eenmaal gevuld is het tot een week houdbaar in de koelkast, al zal dat niet het geval zijn want het wordt een maaaareeee succes!

Alle ingrediënten die nodig zijn voor het aperitiefrecept wachten op je LIDL-winkels. Om te voelen dat je veel inspiratie hebt voor feestelijke hapjes, nodig ik je uit om de recepten te ontdekken op Lidl keuken! Klik op elke titel om naar het recept te gaan!

Ingrediënten voor 40 stuks Hapjesnootjes

  • 1 of maat L-XL
  • 125 g Pilos boter (zeer zacht)
  • 50 g Grana Padano Lovilio
  • 200 g Belbake-meel
  • Bel Belbake bakpoeder zakje
  • zout en peper naar smaak
  • 250 g mascarpone Lovilio
  • 200 g tonijn in luxe olijfolie
  • een kleine witte ui
  • 2 theelepels knoflookpoeder

Doe alle ingrediënten voor de walnotenkorst in een grote kom: ei, zachte boter, Grana Padano, bloem, bakpoeder. Mix met de mixer op gemiddelde snelheid tot we een kruimelig deeg hebben, dat heel goed bindt als we het tussen onze vingers knijpen.

We vormen 40 deegballen van elk 5 g.

Verwarm de speciale notenmachine goed. Bak de walnoten tot ze lichtbruin zijn en laat ze daarna afkoelen.

Snijd met een scherp mes voorzichtig de randen van de walnoten zodat ze zo uniform mogelijk zijn.

Maak de room voor de vulling, meng mascarpone, goed uitgelekte tonijnolie, zout, peper, ui, knoflook en de resten van de walnotendoppen. Meng met een vork tot een zo homogeen mogelijke crème.


Video: Puff pastry. 3 APERITIF IDEAS. In the kitchen with Paolina (September 2022).


Opmerkingen:

  1. Cronan

    I do not agree with what is written in your first paragraph. Where did you get this information from?

  2. Amaud

    Je bent ter plaatse geraakt. Er zit iets in en ik vind je idee leuk. Ik stel voor om het ter sprake te brengen voor algemene discussie.

  3. Able

    Ik vind dat je niet gelijk hebt. Schrijf in PM.

  4. Sharg

    Ik denk dat je de fout toegeeft. We zullen het overwegen.

  5. Mackay

    Het is niet helemaal wat ik nodig heb. Wie kan nog wat zeggen?

  6. Lud

    Simply the Shine



Schrijf een bericht